காய்கறி சூப்

கேள்வி "எடை இழக்க சாப்பிட வருகிறது என்ன?" ஒவ்வொரு பெண்ணின் இதயம் தூண்டுவது. கோடை அணுகுமுறை, உபரி எடை பிரச்சினையை மேலும் மேலும் அவசர, மற்றும் வருகிறது காய்கறி உணவுகள் மற்றும் அதிக பிரபலமானது. தகுதியானதாக பிரபலமான தாவரமாக ரசங்கள். முதல் படிப்புகள் பொதுவாக பிந்தைய விட செரிமானம் மற்றும் எண்ணிக்கை இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உதாரணமாக, காய்கறி சூப் உணவில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது, அது எடை பெண்கள், அத்துடன் ஒல்லியான மெனு தோற்பதை மருத்துவ மற்றும் சைவ உணவில் ஐந்து முற்றிலும் அவசியமானது. எனவே, சமையல் சூப் சில விருப்பங்கள் கருதுகின்றனர்.

காய்கறி சூப்

இந்த டிஷ் அழகு அது வெவ்வேறு ஒன்றிணைப்பது சாத்தியம்தான் என்று காய்கறிகள் வகைகளாகும். காய்கறி சூப் சமைக்க வேண்டும் உள்ளீடுகளாவன: தண்ணீர் 700-800 மில்லி, உருளைக்கிழங்கு 200 கிராம், செலரி (மூன்று அல்லது நான்கு) ஒரு சில தண்டுகள், ஸ்குவாஷ் கூழ் 400 கிராம், காலிஃபிளவர் இன் மஞ்சரி 400 கிராம், ஒரு சிறிய சமைத்த இறைச்சி அல்லது கோழி மார்பக , வறுக்கப்படுகிறது, உப்பு, மிளகு, புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் நறுமணங்களுக்காக ஒரு நடுத்தர அளவு வெங்காயம், நடுத்தர அளவு கேரட், தாவர எண்ணெய் ருசிக்க.

சமையல் பின்வருமாறு. சுடு நீர் கொண்ட பெரிய பானை 2 லிட்டர் நிரப்பு மற்றும் தீக்கிரையாக்கப்பட்டது. நீர் வைத்து உருளைக்கிழங்கு முன்பு உரிக்கப்பட்டு, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. பிறகு நீங்கள் செலரி குறைக்க வேண்டும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட; சிறுபூக்கள் ஒரு காலிஃபிளவர் கலைக்கப்பட்ட வேண்டும். பின்னர், அனைத்து காய்கறிகள் அவர்கள் சமைத்த மற்றும் வேகவைத்த ஏனெனில் ஒரு சுத்த வைத்து, அவசியமில்லை நீர் அனைத்து காய்கறிகள் மூடப்பட்ட. பின்னர் நாம் ஒரு மூடி பான் மூடி சமைத்த அனைத்து காய்கறிகள் (சுமார் இருபத்தைந்து நிமிடங்கள்) வரை நடுத்தர வெப்ப மீது அமைக்க. சமைத்த காய்கறிகள் போது, கேரட் பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் பூர்த்தி க்யூப்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கு வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.

நீங்கள் இறைச்சி அல்லது கோழிக்கறி உடன் "நீர்த்துப்போகச்" என்று காய்கறி சூப் விரும்பினால், அவர்கள் கொதிக்க மற்றும் அரை வேண்டும். சமைத்த காய்கறிகள் மர tolkushkoy கந்தை துணி முன் ஒரு தனி கொள்கலனில் குழம்பு வாய்க்கால். பிசைந்து இல் வறுத்த நிரப்புதல் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சேர்க்க சமைத்த இறைச்சி. கூழ் பின்னர் ஒரு சிறிய அளவு சேர்த்து வலுவிழக்கச் செய்யப்படுகிறது , காய்கறி குழம்பு விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் அடைய. உப்பு, மிளகு, மற்ற மசாலா சேர்க்கலாம்: விட நிறையவே அல்ல. இதற்குப் பின் தீ வைத்துக் காய்கறி சூப் வைத்து, நாம் காத்திருக்க அது ஒரு கொதி வரும் வரை, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் காய்ச்ச கொடுக்க. எல்லாம்! எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது. புதிய மூலிகைகள் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டுடன் பரிமாறவும்.

காய்கறி சூப்

இந்த டிஷ் அது விரைவில் வைட்டமின்கள் ஆவியாகி சேமிப்பு என, வெறும் பயன்படுத்துவதற்கு முன் தயாராக இருக்க வேண்டும். இந்த சூப் க்கான காய்கறிகள் மிகவும் இறுதியாக வெட்டப்பட வேண்டும்; அவரது சிறந்த புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் எரிபொருள் கொடு. அது கேக்குகள் அல்லது சிற்றுண்டி, முட்டை அல்லது அரை grated சீஸ் பணியாற்ற பரிமாறப்படுகிறது முடியும். ஒரு காய்கறி சூப் தயார் தேவையான பொருட்கள் பட்டியல்: தண்ணீர் ஒன்றரை லிட்டர், ஐந்து அல்லது இரண்டு வறுக்கப்படுகிறது சராசரி அளவு 3-4 முட்டைக்கோஸ் இலை 1 leek அது வெங்காயம், கேரட் நடுத்தர அளவு, வோக்கோசு, செலரி அரை வெண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் ஆறு மூன்று அல்லது புளிப்பு கிரீம், உப்பு, பே இலைகள், புதிய பச்சை. முதலாவதாக, முற்றிலும் சுத்தமான மற்றும் காய்கறிகள் கழுவ வேண்டும். நீர் ஒரு பானை தீ வைத்து. கேரட் வெங்காயம் மற்றும், கொத்தமல்லியை வெண்ணெய் உள்ள, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் துண்டுகள், முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக poshinkovat வெட்டப்பட்டன; ஒரு சுத்த காய்கறிகள் அனுப்ப மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அனைவரும் ஒன்றாக கொதிக்க பத்து அல்லது பதினைந்து நிமிடங்களில் இருக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு பானை நிரப்புதல் மற்றும் விரிகுடா இலை மற்றும் உப்பு போட்டு. (ஐந்து நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்) நேரம் ஒரு குறுகிய அளவு ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. சூப் தயாராக உள்ளது! அது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு முடியும் பரிமாறவும். நீங்கள் grated சீஸ் ஒரு சிறிய டிஷ் சேர்க்க என்றால் அவர் கூட இன்னமும் நன்றாக இருக்கும்.

உங்கள் உணவை உண்டு.