காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் ஜூலியன்: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

எப்படி காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற செய்வது எப்படி? பல இல்லத்தரசிகள் அறியப்பட்ட இந்த சுவையான மற்றும் மென்மையானது சாப்பாட்டின் செய்முறையை. நீங்கள் அவர்களின் எண் உங்களை கருதவில்லை என்றால், அது கட்டுரை சமர்ப்பிப்பு பயன்படுத்தி கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதை நீங்கள் புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்களை ஒரு உணவு செய்ய எப்படி கற்று கொள்கிறேன்.

எப்படி ஜூலியன் சமைக்க வேண்டும் காளான்கள் உடன்?

இந்த டிஷ் ரெசிபி மிகவும் எளிது. இதை செய்ய, கடையில் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும் என்று விலையுயர்ந்த பொருட்கள் வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

எனவே என்ன உணவு காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தங்கள் சொந்த சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற செய்ய வாங்க வேண்டும்? இந்த அன்பார்ந்த சாப்பாட்டின் செய்முறையை பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது:

• புதிய சிக்கன் மார்புகள் - 600 கிராம்;
• சோடியம் உப்பு மற்றும் மிளகு தரையில் - அவரது விருப்பத்தின் பேரில்;
• புதிய காளான்கள் - 400 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - சுமார் ½ கப்;
• தடித்த எண்ணெய் கிரீம் - 150 கிராம்;
• கடின சீஸ் - இல்லை 140 குறைவாக கிராம்;
• பெரிய வெங்காயம் - 1 தலை.

அடிப்படை பொருட்கள் தயார்

வழங்கியவர் செய்முறையை சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற அவர் ஒரு உன்னதமான ஏனெனில் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, பல இல்லத்தரசிகள் தெரியும். நீங்கள் வீட்டில் அறியாமலேயே, அனைத்து பொருட்கள் நடத்தப்பட வேண்டும்.

புதிய சிக்கன் மார்புகள் கழுவி உப்பு தண்ணீர் கொதிநிலை உள்ள பரவியது. இறைச்சி டெண்டர் முடிந்தவுடன், குழம்பு நீக்கப்பட்டு குளிர்ந்து. அடுத்து வெள்ளை இறைச்சி கோழி செய்ய பீல் நீக்க மற்றும் எலும்புகள் நீக்க, மற்றும் மிகவும் சிறிய இல்லை துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது.

புதிய காளான்கள் பொறுத்தவரை, அவர்கள் நன்கு கவனித்துக் கொண்டனர் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் உள்ளன. பின்னர் அவர்கள் சிவத்தல் வரை சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு கடாயில் பரவியது.

இந்த வழிமுறைகளை மேற்கொண்ட semiring வெங்காயம், மிளகு மற்றும் உப்பு பூஞ்சை சேர்க்கப்படுகின்றன. கூறுகள் மறியல், அவர்கள் நடுத்தர வெப்பம் சில நேரம் (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) தயாராகவே இருக்கிறோம். புதிய champignons மற்றும் தடித்த கிரீம் பரவ தகடுகள் முடக்குவதற்கு முன்.

பெற்று கரண்டியால் பிசையப்பட தயாரித்துக் கொண்டிருப்பதாக அதன் நோக்கம் நேரடியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் நிறை.

டிஷ் உருவாக்கும் மற்றும் அடுப்பில் அது சுட்டுக்கொள்ள

எப்படி கோழி, காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் ஜூலியன் செய்முறையை செயல்படுத்த? இந்த நோக்கத்திற்காக, இவை ஆழ்ந்த உள்ளது. எழுந்து எண்ணெய் அல்லது எந்த சமையல் எண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது, பின்னர் கோழி மார்பக க்யூப்ஸ் பரவியது. என்று கோழி இறைச்சி புளிப்பு கிரீம் உள்ள வறுத்த காளான்கள், பூசப்பட்டிருக்கும் பிறகு இது அடுத்தடுத்து, இறுதியாக grated கடின சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

போன்ற அமைக்கப்பட்டது பிரஞ்சு டிஷ் முன் சூடான அடுப்பில், அங்கு 10-20 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்ட அனுப்பப்படுகிறது. இத்தகைய ஒரு சுருக்கமான வெப்ப சிகிச்சை ஜூலியன் அதன் அனைத்து கூறுகளும் தயாராக தயாரிப்புகளாக உள்ளன என்ற உண்மையை தொடர்பான. நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி உருகிய மற்றும் சாப்பாட்டின் ஒரு முழு மேற்பரப்பில் உள்ளடக்கியதாக இல்லை வரை காத்திருக்க வேண்டும்.

எப்படி இரவு உணவிற்கு விண்ணப்பிக்க?

இப்போது நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கிளாசிக் செய்முறையை சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற தெரியும். அதன் செயல்படுத்த பிறகு, நீங்கள் சூடான அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது இது ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ், பெற வேண்டும். அதே இரவு கவனமாக அடுக்குகள் கலக்க கவனமாக இருப்பது, அச்சு அகற்றப்பட்டன. இதை செய்ய, ஒரு பரந்த தட்டைக்கரண்டி பயன்படுத்த.

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் ஜூலியன்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

இந்த பிரஞ்சு உணவு சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன. கிளாசிக் பதிப்பு மேலே நீங்கள் அளிக்கப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் ஒரு ருசியானது உணவு செய்ய விரும்பினால், நாம் மற்ற வழி வழங்குகின்றன.

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் செய்முறையை (படிப்படியாக) சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற தேவை:

• புதிய சிக்கன் மார்புகள் - சுமார் 500 கிராம்;
• சோடியம் உப்பு மற்றும் மிளகு தரையில் - அவரது விருப்பத்தின் பேரில்;
• ஊறுகாய் காளான்கள் - சுமார் 300 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - சுமார் ½ கப்;
• தடித்த எண்ணெய் கிரீம் - சுமார் 120 கிராம்;
• கடின சீஸ் - இல்லை 140 குறைவாக கிராம்;
• மயோனைசே சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - சுமார் 100 கிராம்;
• பெரிய வெங்காயம் - 1 தலை.

கூறுகளின் தயாரிப்பு

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, நாங்கள் கருத்தில் அவை ஒரு செய்முறையை, உடன் ஜூலியன் ஒரு ருசியானது மற்றும் முதல் விட காரமான உள்ளது. வீட்டில் அது தன்னை தயார் செய்யும் பொருட்டு அனைத்து பொருட்கள் நடத்தப்பட வேண்டும்.

ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள் உப்பு நீக்கப்பட்டு தடித்த கால்கள் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் உள்ளன. கோழி மார்பகங்களை பொறுத்தவரை, பின்னர் அவர்கள் வித்தியாசமாக முந்தைய செய்முறையை விட ஒரு சிறிய கருதப்படுகின்றன.

கோழிப்பண்ணை இறைச்சி எலும்புகள் மற்றும் தோல் இருந்து ஆட்டுக்கறி பிரிக்கும், வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைய வைக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, அது சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் கொதிக்கும் எண்ணெய் ஒரு கடாயில் பரவியது வெங்காய பஜ்ஜி இணைந்து வெட்டி உள்ளது.

மிளகு மற்றும் உப்பு உணவுகள், நீண்ட அவர்கள் ஒரு தங்க நிறம் பெற வேண்டாம் என முற்றிலும் மென்மையான ஆக அவர்களை சமைக்க. அதன் பிறகு, பின்னர் கவனமாக தலையிட ஸ்பூன், அவர்களை தடித்த மற்றும் புதிய கிரீம் சேர்க்கப்பட்டது.

தகடுகள் கொண்டு கோழி மார்பகங்களை நீக்குதல், தங்கள் முழுமையாக அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து.

எப்படி சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற உருவாக்க மற்றும் அடுப்பில் அது சுட்டுக்கொள்ள?

ஜூலியன் சாமான்களை ஒருமுறை அதன் உருவாக்கம் தொடங்க தயாராக வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு சிறப்பு களிமண் posudku பயன்படுத்த. அவர்கள் எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் கோழி மார்பகங்களை 1/3 நிரப்ப வேண்டும். மேலும் இறைச்சி ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வைக்கோல் காளான் முழுதும் பரவியது. அவர்களுடைய மெல்லிய மயோனைசே கவர் கண்ணி உடனடியாக இறுதியாக grated சீஸ் தெளி.

டிஷ் உருவாகிறது முறை, அது 195 டிகிரி முன் சூடான இது அடுப்பில், அனுப்பப்படுகிறது. இந்த வெப்பநிலையில் வைத்து, 20 நிமிடங்கள் (சிறிது நேரம் இருக்க முடியும்) சமைக்கப்படும் ஜூலியன்.

இந்த நேரத்தில், பிரஞ்சு இரவு முழுமை பெறாத மற்றும் மணம் மற்றும் பழுப்பு நிற பாலாடைக்கட்டி தொப்பி மூடப்பட்டிருக்கும் இருக்க வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர?

பெரும்பான்மையான குடும்பப் முக்கிய சூடான உணவுகள் கோழி இறைச்சியும், காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் சூடான சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற அளிக்கும். எனினும், சில சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு பசி தூண்டும் என அட்டவணையில் ஒரு மதிய உணவுடன் வழங்கினார். இந்த வழக்கில், அது அறை வெப்பநிலையில் சற்று குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மூலம், எந்த விஷயத்தை நீங்கள் தேர்வு இரவு உணவிற்கு பிரஞ்சு சமையல் விநியோக தற்போதைய முறைகள் முன்னெடுக்க என்ன இந்த செயல்முறை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது ஜூலியன் இதில் அச்சுகளும் இருக்க வேண்டும். எனினும், சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு நீங்கள் ஒரு பெரிய டிஷ் பயன்படுத்தியிருந்தால், அது பிளேடு மூலம் பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது கவனமாக பிளேட்டின் நிலைத்து நின்றது.

காளான்கள், கோழி மற்றும் சீஸ் ஒரு உணவு சாப்பிட தயார், அது காய்கறி சாலட் மற்றும் ரொட்டி ஒரு துண்டு சேர்ந்து விரும்பத்தக்கதாகும்.

சுருக்கி

இப்போது நீங்கள் சமையல் போன்ற சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற பிரஞ்சு சாப்பாட்டின் இரண்டு வெவ்வேறு வழிகளில் தெரியும். நடைமுறையில் இந்த சமையற் பயன்படுத்தி, உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் அலட்சிய எந்த விட்டு செல்ல மாட்டேன் என்று ஒரு மிக அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான உணவை உண்கின்றன.

இது காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி (மேலே செய்முறையை பார்க்கவும்) சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற மேலே வருகிறது அந்த ஆக்கக்கூறுகளை கொண்டு மட்டும், ஆனால் மற்ற உணவுகள் தயார் இருக்கலாம் என்று கருதினர் வேண்டும். உதாரணமாக, சில இல்லத்தரசிகள் chanterelle காளான், சிப்பி காளான், வெள்ளை பதிலாக காளான்கள், svinuhami கூட காளான்கள். கோழி மார்பகங்களை பொறுத்தவரை, பின்னர் பதிலாக தொடைகள் அல்லது கோழி தாடை பயன்படுத்த முடியும்.