எப்படி வறுத்த வெங்காய பஜ்ஜி தயாரிக்க

முதல் பார்வையில், வெங்காய பஜ்ஜி இடி, எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையற்ற சிற்றுண்டி மட்டுமே தோன்றும். வெங்காயம் பிடித்த காய்கறிகள் மத்தியில் அல்ல, ஆனால் அதன் நன்மைகள் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரியும். உண்மையில், அனைத்து அப்படி இல்லை. பெரும்பாலான மக்கள் வெங்காயம் பிடிக்காது போதிலும், ஒழுங்காக சமைத்த டிஷ் மட்டுமே நல்ல தெரிகிறது ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவையை பண்புகள் உள்ளது. முறையான வெங்காயம் அறுவடை மேலும் மேற்கொண்டு செயல்படுவதற்காக (இந்த சந்தேகம் அந்த) எதிர்பாராத கொண்டு வர முடியும் விளைவாக மற்றும் வீட்டில் இல்லை நீங்கள் மட்டும் ஆனால் உங்கள் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து. டிஷ் மிகவும் எளிது எளிமையாக தேவைப்படுகிறது. அது எந்த விருந்து வெங்காய பஜ்ஜி தயார் முடியும் இடி. செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் சிறிய தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. மற்றும் மிக முக்கியமாக, செயலாக்க பிறகு தயாரிப்பு தோற்றத்தை என்று - மிகவும் அழகியல்.

தின்பண்டங்கள் இன்னும் சில பல்புகள் வேண்டும் தயாராவதற்காக. இடி எலுமிச்சை நீர் தயார் வேண்டும், இல்லையெனில் வெற்று மாவு, 2 முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் 200 கிராம் ருசிக்க. அது உப்பு மற்றும் மிளகு பயன்படுத்த சிறந்தது. வறுக்கப்படுகிறது ஆழமான வறுத்த இருக்கும் என நீங்கள் தாவர எண்ணெய் வேண்டும். மாவு முன்பு வேண்டும் பிரி. புளிப்பு கிரீம் தடித்த மற்றும் வீட்டில் இருக்க வேண்டும். இந்த மூலக்கூறை, தண்ணீர் போன்ற கடையில் வாங்கப்பட்ட, மற்றும் டிஷ் கெடுக்க முடியும்.

இங்கே வறுத்த வெங்காய பஜ்ஜி எப்படி சமைக்க தான். முதலில், நீங்கள் தலாம் வேண்டும் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது வேண்டும். வெட்டுவது வெங்காயம் மோதிரங்களை வடிவத்துடன் இருக்க வேண்டும். ரிங்க்ஸ் கூட மெல்லிய கூடாது, அல்லது வறுக்கப்படுகிறது வடிவம் சக்கர செயல்பாட்டில் திரும்ப மாட்டேன். உப்பு மற்றும் மிளகு அடுத்து வெங்காயம் பருவத்தில், காய்கறிகள் சாறு விடவில்லை வரை, 30 நிமிடங்கள் விட்டு. இடி தயார். மென்மையான வரை முட்டை துடைப்பம். நாம் மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அவர்களை இணைக்க. நன்கு கலந்து. எண்ணெய் கொப்பரை ஒரு சிறிய தீ மீது வைத்து எண்ணெய் கொதிக்க தொடங்குகிறது வரை காத்திருக்க. தாழ்த்தி சாறு அனுமதிக்க, தயாராக இடி ஊற்ற. நாம் மோதிரங்கள் தனியாக வெளியே எடுத்து சூடான எண்ணெயில் கைவிட. பசியை தூண்டும் மிக விரைவில் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. மோதிரம் ஒரு தங்க நிறம் கையகப்படுத்தும் முறை, அது பெற வெளியே ஒரு தட்டு, தீட்டப்பட்டது துணியின் வழியாக அவசியம். காகித மீதமுள்ள எண்ணெய் உறிஞ்சி விடும். பயன்படுத்த தயாராக இடி வெங்காய பஜ்ஜி.

மேலும் ஆடம்பரமாக பசி தூண்டும் வாங்கியது சுவை பொருட்டு, சில இல்லத்தரசிகள் எலுமிச்சை சாறு தயார் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காயம் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒருமுறை இவர்களும், தம்முடைய சாறு ஊற்றி, சிறிது நேரத்திற்குப் விட்டு. இந்த நீங்கள் கசப்பு மற்றும் வெங்காயம் சுவையை மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசாதாரண செய்ய நீக்க அனுமதிக்கிறது. இடி வெங்காய பஜ்ஜி சிறந்த வடிவத்தைக் கொண்டதாக இருந்தது இல்லை. மோதிரங்கள் சிதைக்கப்பட்ட என்றால், கலங்காதே. வெங்காயம் துண்டுகள் முட்டை கலவையை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் தோய்த்து, பசியை மற்றும் சுவையான விட குறைவாக இருக்கும். வட்டங்கள் தங்க தகடுகள் மாற்ற வழங்கப்பட்ட படிவத்தில் தட்டையான, ஆனால் அது மிகவும் மோசமாக அல்ல.

பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு வில் ஒரு அசாதாரண பசி தூண்டும் போன்ற தயாராக முடியும் என்று கூட தெரியாது ஏனெனில் இடி வெங்காய பஜ்ஜி, எந்த அட்டவணை ஒரு சிறப்பம்சமாக இருக்க முடியும். ஒரு விதியாக, இந்த மோதிரங்கள் பீர் அல்லது ஒரு பார்பெக்யூ சரியான உள்ளன. கூடுதலாக, மக்கள் பெரும்பாலான எங்கே, skewers மீது இறைச்சி marinating பிறகு, வெங்காயம் எங்கும் செல்ல ஒரு நிலைமையை எதிர்கொண்ட. மேலும் இந்த செய்முறையை ஒரு அறிவார்ந்த பயன்பாடு இருக்கும்.

மேலே விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையை அசல் பாராம்பரிய உணவுகளுக்கும் ஒரு தரமற்ற அணுகுமுறையாகும். இந்த டிஷ் எந்த விடுமுறை அலங்கரிக்கலாம். கூடுதல் முட்டைகள் மற்றும் அனைவருக்கும் அங்கு வேகவைத்த வெங்காயம் தலைகள் ஒரு ஜோடி பிறகு. கூடுதலாக, தயாரிப்பு எளிதாக உங்கள் கைகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம், அது கோளாறுகளை உணரவில்லை. மேலே செய்முறையை ஒவ்வொரு விடுமுறைக்காக அவசியமானது முடியும். அது அவர்களின் சமையல் திறமைகளை நிரூபிக்க ஒவ்வொரு மனைவி உதவும். யாரும் இந்த சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்கம் அவசியம் சமையல்காரர் திறன்களை இல்லை என்று கண்டுபிடிக்கவேண்டும்.