அடுப்பில் சீஸ்கேக். அடுப்பில் ரவை கொண்டு தயிர் செய்தல்

அடுப்பில் தயாராக தயிர் மிகவும் எளிதாக மற்றும் எளிய அவர்கள் குறைந்தது ஒவ்வொரு நாளும் செய்ய முடியும் என்று. ஒரு இனிப்பு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக மட்டுமே மாறிவிடும் பிறகு. பெரும்பாலும் தயிர் (cheesecakes என்றும் அழைக்கப்படுவது) காலை, தாமதமாக பிற்பகல் வரை ஒரு கடி வேண்டும் விரும்பவில்லை, அவர் அதை ருசிபார்த்து போன்ற வழங்கப்பட்டு வருகிறது. கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட சமையல் சாப்பாட்டின் அனைத்து நுணுக்கமாக கவனிப்பவன்.

சுவையான மற்றும் இனிப்பு தயிர்: செய்முறையை

ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு தயாராக அடுப்பில் cheesecakes, மற்றும் அவர்களுக்கு அடிப்படைகளை மட்டுமே முழுமையாக கிடைக்க மற்றும் மலிவான பொருட்கள் தேவை இல்:

• புளிப்பு நன்றாக தயிர் - 400 கிராம் அல்லது இரண்டு நிலையான கட்டு;
• பெரிய கோழி முட்டை - 1 பிசி.
• தடித்த எண்ணெய் கிரீம் - 1/2 கப்;
• ரவை - 2 பெரிய கரண்டி;
• மணல் சர்க்கரை - 4 பெரிய கரண்டி (இன்னும் கொஞ்சம் இருக்க முடியும்);
• வெள்ளை மாவு, கோதுமை - 4-6 பெரிய கரண்டி (விரும்பினால் சேர்த்து);
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சோதனை அறைக்கு பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சோடா, தீர்வையான வினிகர் - தேக்கரண்டி.

அடித்தளங்களை தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, தயிர் மாறாக விரைவில் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. ஆனால் நீங்கள் அங்கு வைக்கவும் முன், நீங்கள் கவனமாக மாவை மென்மையான மென்மையாக காணப்படும் பிசைந்து வேண்டும். இந்த ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எடுத்து கோழி முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு நன்றாக புளிப்பு குடிசை சீஸ் வைக்க வேண்டிய தேவை உள்ளது. அனைத்து பொருட்கள் நன்கு கலந்து வேண்டும் இறுதியில் ஒரு அரை திட வெகுஜன உருவானதாக. அதற்கு அடுத்து, பேக்கிங் பவுடர் அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க அவசியம் நீரேற்றம் சோடா, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் ரவை. அரை மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்க இந்த அடித்தளத்தை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பிறகு, vzbuhla குதிரை முதுகு பகுதி அதிகரிக்க. அடுத்து, மாவை ஒரு சிறிய மாவு (2 அல்லது 3 பெரிய கரண்டி) ஊற்ற வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு மிகவும் தடித்த, ஆனால் மென்மையான மற்றும் மென்மையான அடித்தளத்தை பெற வேண்டும்.

எளிதாக மற்றும் வெறுமனே பிசையப்பட இறைச்சி உருண்டைகள் அமைக்க முடியும் சோதனை, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் பெட்டியில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் வைக்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

அரை இறுதியை மாடலிங்

அடுப்பில் சீஸ்கேக் கணிசமாக அளவு அதிகரிக்கும். எனவே, இது போன்ற அரை முடிக்கப்பட்ட அச்சு முன்னுரிமை மிகவும் பெரியதாக இல்லை. இந்த குளிர்ந்து மூலக்கூறு எடுக்க தேவைப்படுகிறது மற்றும் தொத்திறைச்சி ரோல் வரை 4 அல்லது 5 சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் அதிலிருந்து. இவ்வாறு கோதுமை மாவு பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும். அனைத்து பிறகு, மென்மையான மற்றும் மென்மையான அடிப்படை எளிதாக உங்கள் கைகள் அல்லது ஒரு வெட்டு குழு ஒட்டிக்கொள்கின்றன முடியும். அடுத்து, விளைவாக தொத்திறைச்சி 1-1.5 செ.மீ. தடித்த பல துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு bitochek வழுவழுப்பாகவும் அழகாக மிதித்து, sifted மாவு தூவி வேண்டும்.

அனைத்து அரை தயாராக இருக்கும் போது, அவர்கள் தேவைப்படுகிறது துல்லியமாக பான், இது விரும்பத்தக்கதாக முன்கூட்டியே vystelit பேக்கிங் காகிதம் அல்லது படலம் ஆகும் நகர்த்த. உங்கள் சீஸ்கேக் நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் அழகான திரும்பி, ஒவ்வொரு bitochek ஒரு சமையல் தூரிகை பயன்படுத்தி, தடித்த புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கொழுப்பு உயவு ஏற்படுத்துகின்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பேக்கிங் செயல்முறை

தயிர் உண்மையில், 30-36 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. இந்த இடத்தில் வேண்டும் 180 ° சி மணிக்கு சூடான அமைச்சரவையில் cheesecakes அதே வெப்பநிலை வெப்ப சிகிச்சை முழுவதும் பராமரிக்கப்பட வேண்டும்.

எப்படி காலை விண்ணப்பிக்க?

இந்த நேரம் பிறகு, சிவந்த மற்றும் அழகான சாப்ஸ் மற்றும் பேக்கிங் காகித கவனமாக அகற்றப்பட வேண்டும் அட்டவணை வெறும் சூடான. மேலும், குடும்ப உறுப்பினர்கள் கூடுதல் இனிப்பு தேநீர், புதிய தேன், கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் முன்வைக்க ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன.

எப்படி ஒரு கேக் சீஸ்கேக் சமைக்க?

சில உள்ளன க்கான சமையல் இந்த இனிப்பு. portioned cheesecakes போலல்லாமல் கேக் ஒரு நீண்ட வடிவம் தேவையில்லை. அனைத்து பிறகு, ஒரு பெரிய சீஸ்கேக் செய்ய, வெறுமனே ஒரு திரவ அடிப்படை கலந்து பேக்கிங் ஒரு வடிவம் அதை வைத்து. முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

உங்களுக்கு தேவையான இந்த கேக் தயாராவதற்காக:

• ; 4 பிசிக்கள் - கோழி முட்டைகளுக்கு பெரியவை.
• கரடுமுரடான கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை மணல் - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• வெண்ணிலா - வெற்று பையில்;
• ரவை - 5 பெரிய கரண்டி;
• தடித்த புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு - 5 பெரிய கரண்டி;
• புதிய வெண்ணெய் எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• பழுப்பு உலர்ந்த திராட்சைகள் விதையில்லாத - கண்ணாடி;
• வெள்ளை மாவு - 1/3 கப்;
• சோடா சாப்பாட்டு அறை (வினிகர் அணைக்க உறுதிப்படுத்தி கொள்க) - இனிப்பு கரண்டியால்.

கேக் அடிப்படையில் தயாரித்தல்

ரவை சிறிய தயிர் மட்டுமே தடித்த மாவை செய்யப்படுகின்றன. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் ஒரு சிறிய இறைச்சி உருண்டைகள் உருவாக்க நல்ல இருக்க வேண்டும். அதே கேக் பொறுத்தவரை, அது சமைக்க, மாறாக, அது ஒரு திரவ அடித்தளத்தை எடுக்கும். மேலும் இது போன்ற ஒரு பெரிய இனிப்பு மற்றும் பிற விருப்ப பொருட்கள் விண்ணப்பிக்க என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

எனவே, மாவை உடைக்க வேண்டும் முட்டைகள் உடனடியாக வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க வெவ்வேறு உணவுகள் அவற்றை வைப்பது. மஞ்சள் கருவை, நீங்கள் ஒரு கரடுமுரடான பாலாடைக்கட்டி, தணிந்துள்ளது வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு தடித்த கிரீம், ஒரே சீரான வரை நல்ல கலவையாக சேர்க்க வேண்டும். மேலும் ஒரு அடிப்பவர் அல்லது கலவை பயன்படுத்தி, முட்டை வெள்ளை குளிர்விக்க மற்றும் ஒரு திட நுரை அவர்களை கலந்து கொடுப்பது தேவை. அதன் பின்னர் தயிர்-எண்ணெய் வெகுஜன வெண்ணிலினைக் ரவை மற்றும் சாப்பாட்டு நீரேற்றம் சோடா சேர்த்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். அடித்தளம் முடிவில் நீங்கள் தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை மற்றும் மாவு ஒரு பிட் வைத்து வேண்டும். இந்த நடைமுறை விளைவாக, நீங்கள் மிகவும் திரவ கலவையின் பெற வேண்டும். சிறிது கெட்டியடைகிறது, அதை 10 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் வைத்திருக்க வேண்டும் விரும்பத்தக்கதாகும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் தயார் தொடங்க முடியும்.

அது ரவை கொண்டு தயிர் மேலும் விதையில்லாத உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது என்பதை என்பது குறிப்பிடத்தக்கதாகும். எனவே இனிப்பு மேலும் இனிப்பு மற்றும் சத்தான இருக்கும் அது தான். ஆனால் நீங்கள் இடி உலர்ந்த பழங்கள் வைத்து முன், அவர்கள் நன்கு தீர்த்துக்கொள்ள மற்றும் அரை மணி நேரம் பற்றி கொதிக்கும் நீரில் ஊற வேண்டும். மேலும் விதையில்லாத உலர்ந்த திராட்சைகள் அனைத்து திரவ பறித்தால் மற்றும் ஒரு திரவ ஊற்ற துவைக்க வேண்டும் தயிர் மாவை கேக்.

உருவாக்கும் செயல்பாடு

அது இந்த இனிப்பு ஒரு லா கார்டே cheesecakes விட மிகவும் எளிதாக மற்றும் வேகமாக உள்ளது உருவாக்கப்பட்டது. அது எடுக்க அவசியம் பேக்கிங் க்கான வடிவம் தாராளமாக (கைப்பிடிகள் இல்லாமல் சாதாரண பான் இருக்க முடியும்), எண்ணெய் அதை உயவூட்டு (அல்லது நண்பனின் தூவி) மற்றும் பின்னர் அனைத்து முன்னர் பிசையப்பட அடிப்படையில் ஊற்ற.

உணவு வெப்ப சிகிச்சை

அடுப்பில் ரவை கொண்ட பெரிய சீஸ்கேக் portioned இனிப்பு விட சற்று நேரம் தயாராகி உள்ளது. கரடுமுரடான பால் உற்பத்தியில் கேக் 60 நிமிடங்கள் பயன்படுத்த முற்றிலும் ஏற்றது. எனினும், அவர் மிகவும் உயரும், அது செழிப்பான மற்றும் நன்றாக பழுப்பு நிற இருக்கும்.

எப்படி அட்டவணையில் ஒரு இனிப்பு செய்ய?

சீஸ்கேக் முற்றிலும் propechetsya முறை, அதை அடுப்பில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும் வலது வடிவில் குளிர். மேலும் இனிப்பு தேவையான பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தேநீர் மற்றும் தேன் சேர்ந்து அட்டவணை முன்வைக்க. தற்செயலாக, ஒரு மேல் சீஸ்கேக் அடிக்கடி அடுக்கு பெர்ரி அல்லது பழம் ஜாம் மற்றும் சாக்லேட் பூச்சு, கொட்டைகள், சாட்டையால் கிரீம் மற்றும் பிற பொருட்கள் டிஷ் மேலும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான செய்ய அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பயனுள்ள குறிப்புகள் இல்லத்தரசிகள்

இப்போது நீங்கள் அடுப்பில் தயிர் செய்ய எப்படி தெரியும். அது கூடுதலாக .. இந்த இனிப்பு நீங்கள் கூடுதலாக இலந்தைப் பழம், கொடிமுந்திரி, அத்துடன் கேண்டி பழம் பல்வேறு நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், மற்றும் பல போன்ற இந்த உலர்ந்த பழங்கள் பயன்படுத்த முடியும் தயாரிக்கும் வழிமுறை உள்ள, சிறிய பாலாடைக்கட்டி கேக் சுட முடியும் என்று பயனற்றது, மட்டும் அடுப்பில், ஆனால் மீது வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய் நகர்த்தவும். முதல் செய்முறையை இதே போலவே வழியில் இந்தச் இறைச்சி பந்துகளில் தயாராகிறது. ஆனால் அதற்கு பதிலாக பேக்கிங் க்கான பான், எண்ணெய் ஒரு கடாயில் பயன்படுத்த. அவர்கள் 20-24 நிமிடங்கள் இருபுறமும் வறுத்த மற்றும், சுவையான குறைவாக அன்பார்ந்த மற்றும் செழிப்பான மாறிவிடும் உள்ளன. ஆப்பீட் பான்!