அடுப்பில் இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்குகள்: சூடான உணவுகள் பல விருப்பங்கள்

ருசியானது, அன்பார்ந்த மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான டிஷ் - அடுப்பில் இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்குகள். அது வாரநாட்களில் தயாராக முடியும், மற்றும் கொண்டாட்டம் விழாவில். நீங்கள் நேரம் மற்றும் பொருட்கள் குறைந்தபட்ச முதலீடாக தேவைப்படுகின்றன. சமையல் வியாபாரத்தில் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

அடுப்பில் இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்குகள்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

உணவு தொகுப்பு:

• பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம்;
• 5-6 உருளைக்கிழங்கு;
• மசாலா (மிளகு, உப்பு);
• தக்காளி சாஸ் 100 மில்லி;
• இறைச்சி உருண்டைகள் - 15-20 பிசிக்கள்.
• 1/5 கப் காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு வழிமுறைகள்

படி №1. உருளைக்கிழங்கு இருந்து பீல் நீக்கவும். பழங்கள் கழுவி நடுத்தர துண்டுகள் வெட்டப்பட்டன. சூடான பான் உருளைக்கிழங்கு கப்பல் துண்டாக்கப்பட்ட. வெண்ணெய் பயன்படுத்தி ஃப்ரை. தீ அதிகமாக இருக்க வேண்டும். இந்த வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் தங்க பழுப்பு வழிமுறைகளை வேகப்படுத்த வேண்டும்.

படி №2. ஒரு கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு போடு. நாம் கீழே மேற்பரப்பில் அவர்கள் அனைவரையும் விநியோகிக்க.

படி №3. இப்போது நாம் இறைச்சி உருண்டைகள் செல்ல. நீங்கள் ஆயத்த திணிப்பு பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் இது அவருக்கும் செய்ய நல்லது. பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி நறுக்கு. விளைவாக வெகுஜன நசிந்த வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், ஒரு முட்டை, மசாலா, பூண்டு மற்றும் சிறிய நண்பனின் சேர்க்க. நல்லமுறையில் வடிவம் ஒரு நடுத்தர பந்துகளில். நாம் உருளைக்கிழங்கு மேல் ஒரு வடிவம் வைக்கவும்.

படி №4. நீங்கள் தங்க பழுப்பு மூடப்பட்ட ஒரு டிஷ் செய்ய வேண்டும்? பின்னர் grated சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி பந்துகளில் தெளி.

படி №5. Preheat அடுப்பில் (180 ° சி). படிவத்தின் உள்ளடக்கங்களை அதை அனுப்பவும். தயாரிப்பது சுமார் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்குகள். 10 நிமிடங்கள் grated சீஸ் மற்றொரு அடுக்கு மூடல் செயல்முறை தூவுவதற்குப் டிஷ் முன்.

படி №6. நாம் இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு வெளியே. , தகடுகளில் உணவு விநியோகிக்க நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் அட்டவணை வீட்டு அழைக்கலாம்.

ஒரு கிரீம் சாற்றில் அடுப்பில் இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்குகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• நடுத்தர வெங்காயம்;
• 1 டீஸ்பூன். எல் தக்காளி. ஒட்டவும்;
• பூண்டு - கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
• 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
• பிடித்த மசாலா;
• அரிசி 60 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 170 மில்லி;
• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்

நடைமுறை பகுதியாக:

1. ஒரு கிண்ணத்தில், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, பாஸ்தா மற்றும் மயோனைசே இணைக்க. , பிடித்த மசாலா சேர்த்து அசை.
2. கழுவி சுத்திகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் கந்தை துணி. கிழங்குகளும் சிறிய இருந்தால், எளிதாக பாதியாக. சில உப்பு சேர்க்கவும். கப் உருளைக்கிழங்கு புளிப்பு கிரீம் 2/3 முன்பு தயார் கலவையை பரவியது. அடுத்தது என்ன? அது விஷயங்கள் வரை கலக்க அவசியம்.
3. இறைச்சி கிண்ணத்தில் சமைத்த அரிசி சேர்க்க. மேலும் நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வெளியே இடுகின்றன. உப்பு சீசன். நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட மிளகு தெளிக்க முடியாது. பயன்படுத்த இந்த வழக்கில் முட்டை அவசியமில்லை - இறைச்சி உருண்டைகள் அரிசி மூலம் வடிவில் வைக்கும். சுத்தமான மற்றும் ஈரமான கைகளில் இறைச்சி உருண்டைகள் ரோல் தொடங்கும். எங்கள் தயாரிப்புகள் சிறந்த 8-9 இறைச்சி உருண்டைகள் எண்ணிக்கை பெற்றுள்ளோம்.
4. ஒரு பயனற்ற வடிவம் எடுத்து. அதன் கீழே எண்ணெய் பூசப்பட்டிருக்கும். உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் அரை போடு. அவர்கள் இறைச்சி உருண்டைகள் மேல் அமைந்துள்ள. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் இரண்டாவது பாதியில் இறைச்சி உருண்டைகள் இடையே இடைவெளி நிரப்ப. மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் கலவையை டிஷ் ஊற்ற. இந்த அனைத்து தகடு மூடுவதற்கு.
5. பொருட்களுடனான ஷேப் அது preheated அடுப்பில் வைத்து உள்ளன. இறுக்கமாக கதவை மூட. அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு 180 ° C இல் 60 நிமிடங்கள் வேகவைத்த வேண்டும். நீங்கள் வீட்டு வேலைகளை செய்ய முடியும், ஆனால் வறுக்கப்படுகிறது செயல்முறை இறுதிக்குள் 20 நிமிடங்கள் படலம் நீக்க மறக்க வேண்டாம். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் portioned உணவுகள் மீது விநியோகிக்கப்படுகிறது. உங்களிடம் அனைத்து பான் ஆப்பீட் விரும்புகிறேன்!

மற்றொரு செய்முறையை

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• ஒரு முட்டை;
• பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம்;
• நடுத்தர வெங்காயம்;
• காளான் மணத்தோடு bouillon கன;
• மசாலா;
• காளான்கள் 200 கிராம்;
• 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
• பச்சை பீம்;
• பன்றி இறைச்சி (கூழ்) 0.5 கிலோ.

தயாரிப்பு:

1. காளான்கள் வாஷ், மணல் மற்றும் அழுக்கு அவற்றை நீக்க. வெங்காயம் இருந்து வகைகளும் நீக்கவும். இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. அடுத்த படிகள் யாவை? நறுக்கு அரைக்கப்பட்ட வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் காளான்கள். விளைவாக நறுக்கு முட்டைப் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. உப்பு, கையால் பிசைந்து.

2. சுத்தமான வரை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கழுவ வேண்டும். எதுவும் வெட்டு அவசியமில்லை. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள மர்பி முழு பரவியது.

3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பந்துகளில் உருவாக்கத்திற்கு பெறுதல். இறைச்சி உருண்டைகள் உருளைக்கிழங்கு இடையே அவர்களை வைப்பது, வடிவில் பரவியது.

4. கரண்டியால் நீர் பைண்ட் ஊற்ற. தீவைக்கப்பட்டது, நாம் கொதிக்கும் புள்ளி வரை காத்திருக்க. இப்போது நாம் அடுப்பு இருந்து ஸ்கூப் கிடைக்கும். அது bouillon கன போடு. அது கலைக்கப்படும் வரை அசை. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சில மிளகு சேர்க்கவும். இந்த குழம்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் ஊற்ற.

5. ஒரு ஆண்டில் அடுப்பில் எதிர்கால வடிவமைக்கும் அமைக்க preheated. திரவ முற்றிலும் இறைச்சி பந்துகளில் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உறிஞ்சப்பட்டு வரை, அதுவரை சுட்டுக்கொள்ள. நாம் அடுப்பில் இருந்து வடிவம் பெற. டிஷ் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மீண்டும் அடுப்பில் அனுப்ப. ஒரு சிவந்த மேலோடு வெளிப்பாடு டிஷ் பரிமாறும் தயாராக இருப்பதாக சுட்டிக் காட்டுகின்றன. இந்த இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான செய்முறையை ஒரு டிஷ் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சத்தான மாறுவதால் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சைட் டிஷ் அடங்காது.

முடிவில்

இப்போது நீங்கள் அடுப்பில் இறைச்சி உருண்டைகள் உருளைக்கிழங்குடன் எப்படி சமைக்க தெரியும். இந்தக் கட்டுரையில் பல்வேறு பொருட்கள் கொண்டு இந்த டிஷ் பல வகைகளில் விவரிக்கிறது. சமையல் எந்த தேர்வு மற்றும் முதல் வகுப்பு சமையல்காரர் போல்!