சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் கொண்டு கத்தரி தயார் எப்படி சிறந்த

இலையுதிர் - ஆண்டு மட்டும் ஒரு நேரம். இந்த நாங்கள் முழு மனதுடன் வைட்டமின்கள் உங்கள் உடல் ஈடுபடுதல் முடியும் போது நேரம். இந்த நாம் ஒரு திறமையான சமையல்காரர் இருக்க தேவையில்லை. நீங்கள் கொண்டு கத்தரி தயார் முடியும் முட்டைக்கோஸ் சுண்டவைத்தவை, சமையல் அனைத்து விதிகள் மூலம். இது மிகவும் எளிய சமையல் பயன்படுத்த நல்லது.

சுவை காய்கறி விருந்து

இது கத்தரி செய்ய சிறந்த முட்டைக்கோஸ், சுண்டவைத்தவை மற்ற காய்கறிகள். அது மேலும், இலையுதிர்காலம் ஒரு டிஷ் மயக்கம் வாசனை சேர்க்கும், எளிய மற்றும். தேவையான வேலை செய்ய: முட்டைக்கோஸ் ஒரு தலைவர், இரண்டு கத்தரி, தக்காளி ஒரு ஜோடி மற்றும் புதிய குழம்பு ஒரு அரை கப், வெங்காயம், காய்கறி எண்ணெய் 35 கிராம், எலுமிச்சை சாறு, சில உப்பு மற்றும் ஒரு சில பட்டாணி கருப்பு மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி மீது.

பின்வருமாறு குக் கத்தரி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் குண்டு இருக்க வேண்டும்:

1. முதல், அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு நல்ல கழுவி வேண்டும்.
2. தன்னிச்சையான அளவு, மற்றும் உப்பு, விரிகுடா தண்ணீர் க்யூப்ஸ் ஒரு கத்தரிக்காய் வெட்டு, 20 நிமிடங்கள் விட்டு. இந்த கசப்பு இருந்து தயாரிப்பு காலிசெய்யும்.
3. இந்த நேரத்தில், அது இறுதியாக நீர் கூடுதலாக வெண்ணெய் உள்ள முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது அவசியம்.
4. மேலும் உரிக்கப்பட்டு, தக்காளி சேர்க்கவும். ஒன்றாக, பொருட்கள் மற்றொரு மூன்றாவது மணி வெளியே வைக்க வேண்டும்.
5. இந்த நேரத்தில், மற்ற பான் வறுக்கவும் மீது வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட semirings கொண்டு கத்தரிக்காய்.
6. பொருட்கள் இணைக்கவும் மற்றும் 8-10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

கத்தரிக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோஸ், ஒரு வழியில் சுண்டவைத்தவை, அது குளிர் பயன்படுத்த நல்லது.

குளிர்காலத்தில் பங்குகள்

எனவே ஒவ்வொரு தயாரிப்பு அதன் சொந்த வாழ்க்கை என்று இயற்கை ஏற்படுத்தப்பட்டது. அப்போதிலிருந்து நினைவுக்கெட்டாத மக்கள் குளிர் காலங்களில் கூட, முடியும் தங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகள் சாப்பிட பங்குகளில் செய்ய முயற்சி. அத்தகைய வெற்றிடங்களை ஒரு விருப்பத்தை கத்திரிக்காய் முட்டைக்கோஸ் உள்ளது. குளிர்காலத்தில், அது ஒரு கலவை செய்ய நல்லது. 2 கிலோ உடல் எடையை 3 கிலோ முட்டைக்கோஸ் eggplants உள்ளது வெங்காயம் பவுண்டு மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் அசிட்டிக் சாரங்கள் ½ கொண்டிருக்கும் தாவர எண்ணெய் லிட்டர் மற்றும் 30 கிராம், கேரட், பூண்டு, உப்பு 300 கிராம், கசப்பான 2 மிளகு,: இது பொருட்கள் அடுத்த செட் எடுக்கும்.

எல்லாம் ஒரு சில நிமிஷங்களுக்குள் செய்யப்படுகிறது:

1. கத்தரி தொடங்கும் பின்னர், உப்பு நீரில் கொதிக்க பிழிந்து துண்டு துண்டாக வெட்டி 5-7 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும்.
2. , வெங்காயம் ஒரு grater - - மிளகு இந்நூலாசிரியர் மீது - - கேரட் மோதிரங்கள், முட்டைக்கோஸ் கீற்றுகள், பூண்டு மற்றும் கசப்பான காய்களுடன் - ஒரு இறைச்சி சாணை: பின்வருமாறு மீதமுள்ள காய்கறிகள் வெட்டுவது.
3. தயாரிப்பு, ஒரு கிண்ணத்தில் எஞ்சிய பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு கலந்து இருந்தது.
4. ஒரு அரை லிட்டர் கேன்கள், 20 நிமிடங்கள் கருத்தடை ஒரு மாஸ் நிரப்பி, பின்னர் ரோல்.

கத்தரி இந்த முட்டைக்கோஸ், குளிர்காலத்தில் அறுவடை, நன்கு அடுத்த பருவம் வரை நிற்க முடியும். மற்றும் கலவை செய்தபின் குளிர் நாட்களில் ஒரு சாப்பாட்டு மேசையில் அலங்கரிக்க.

அடுப்பில் இருந்து உணவுகள்

எந்த சமையல்காரர் கத்திரிக்காய் முட்டைக்கோஸ் அதே சான்றாகும் முடியும். செய்முறையை மற்ற காய்கறிகள் பிற்சேர்க்கைகளைக் மற்றும் ஒரு அற்புதமான casserole சமைக்க முடியும். தயாரிப்பு பட்டியலில் மிகவும் பெரியது: இனிப்பு மிளகுத்தூள் 3 கத்தரி அதே எண்ணை, முட்டைக்கோஸ் ½ கொண்டிருக்கும் தலை, 6 தக்காளி, 2 வெங்காயம், உப்பு, 1 கேரட், 2 முட்டைகள், மிளகு, சீஸ் 200 கிராம், மாவு, தாவர எண்ணெய், கரண்டி ஒரு ஜோடி 60-70 கிராம் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மூலிகைகள்.

1. அனைத்து பொருட்கள் கழுவ மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் (அதன் சொந்த வழியில் ஒவ்வொரு) தயாரிப்பது.
2. கத்தரிக்காய் குளிர்ந்த நீரில் ஊற, பின்னர் உயர்தரமாகவும் வெட்டி மாவு உள்ள ஒவ்வொரு துண்டும் உள்ள எண்ணெய், முதற்கட்ட உள்ள பொறித்த.
3. தக்காளி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.
4. பண்பு நிறத்தில் grated கேரட் கொண்டு ஃப்ரை வெங்காயம் துண்டுகள்.
5. அது உப்பு, மிளகு மற்றும் முட்டைக்கோஸ், கீற்றுகள் மற்றும் மிளகு வெட்டப்பட்ட சேர்க்கவும். கலவையை தொகுதி பாதியாக சுமார் குறைகிறது வரை மூழ்க.
6. கொதிக்கும் பாஸ்தா நிறைய வைத்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் காத்திருங்கள்.
7. முட்டைகள், மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயார்.
8. ஆயத்த செயல்முறை நிறைவடையும். இப்போது நீங்கள் பொருத்துவது தயாராக உள்ளன. இதை செய்ய, பின்வரும் வரிசையில் ஒரு பேக்கிங் பொருட்கள் வெளியே போட: - தக்காளி - கத்தரி காய்கறிகள் சுண்டவைத்தவை - பாலாடைக்கட்டி grated - சாஸ் - கத்தரி.
9. 200 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து படிவம்.

டிஷ் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும் பரிமாறும் முன்.

ஒவ்வொரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்

எந்த இல்லத்தரசி கை ஒரு புதிய கத்தரி, முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் போது, என்ன செய்ய தெரியும். இந்த அனைத்து சில காய்கறிகள் சேர்க்க என்றால், அது சிறந்த குண்டு மாறிவிடும் முடியும். முட்டைக்கோஸ் 2 கத்தரி 200 கிராம், கேரட், வெங்காயம், 1 courgette, வினிகர் 40 கிராம் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் 3 தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி: தயாரிப்புகள் எண்ணைத் வேண்டும்.

மூன்றே படிகளில் ஒரு குண்டு தயார்:

1. முதலில் நீங்கள் வேண்டும் அடுப்பில் கத்தரி சுட்டுக்கொள்ள சீமை சுரைக்காய். பின்னர் தோல் இலிருந்து அகற்றவும், மற்றும் சதை கத்தியால் வெட்டி.
2. வெங்காயம் கேரட் மெதுவாக தேய்க்க, க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது, மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது. பொருட்கள் இரண்டுமாக ஆழமான கடாயில் இணைக்க மென்மையான வரை எண்ணெய் மற்றும் சமையல்காரர் ஊற்ற. வினிகர் மற்றும் பாஸ்தா சேர்க்க.
3. சீமை கத்தரிக்காய், மற்ற காய்கறிகள் இணைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க.

டிஷ் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. மற்றும் ஆர்வத்துடன் செல்ல விரும்புகிறேன் அந்த, நீங்கள் ஒரு பொது ஒரு சிறிய பூண்டு வைத்து கலந்து கொள்ளலாம். எனினும், பூர்வாங்க அது அழுத்துவதன் மூலமே தவிர்க்க அல்லது ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது நல்லது.