கிரில் மீது கெண்டை. ஐந்து செய்முறையை

கிரில் மீது கெண்டை - அது ஒரு பிரபலமான உணவாகும். பொதுவாக மீன் கோடை மிகவும் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. கிரில் மீது கெண்டை தயார் எப்படி பல வழிகள் உள்ளன. முதல் செய்முறையை அவசரமாக சமையல் masterpieces உருவாக்க விரும்புபவர்களுக்கான அந்த முறையீடு செய்வேன்.

முதல் சீறும். ஆப்பிள்கள் மீன்

உங்களுக்கு தேவையான இந்த டிஷ் செய்ய:

• ஒரு பெரிய பச்சை மற்றும் சிவப்பு ஆப்பிள்;
• (உங்கள் சுவை வரை) உப்பு;
• ஒரு முக்கியக் கெண்டை (தோராயமாக ஒன்றரை கிலோகிராம்);
• எலுமிச்சை;
• ஒரு வெங்காயம்;
• கொத்தமல்லி.

கெண்டை தயாரிப்பு: படி வழிகாட்டி மூலம் நடவடிக்கை

1. ஆரம்பத்தில் குடல்களையும் செதில்கள் நீக்க.
2. பின்னர் வால் தன்னை தலையில் இருந்து, முதுகெலும்பு செங்குத்தாக ஒரு சிறிய கீறல் செய்ய. கீறல்கள் பின்னர் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு இணைக்கவும் உள்ளன.
3. பிறகு அந்த உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து உள்ளே மற்றும் வெளியே மீன் தேய்க்க.
4. ஆப்பிள் மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டு பிறகு. பின்னர் nafarshiruyte மீன்.
5. பின்னர் நுழைவு எலுமிச்சை துண்டுகள் குறைக்கின்றது. முப்பது நிமிடங்கள் மீன் விடவும். அரை மணி நேரம் அவர் marinate. இந்த நேரத்தில், ஒரு பார்பெக்யூ அனுபவிக்க.
6. இடத்தில் முப்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும் போது, கிரில் மீது கெண்டை பூட்ட. பின்னர் தினம் அனுப்ப. மீது கெண்டை வறுத்த கிரில், செய்முறையை இதில் நாம் முப்பது நிமிடங்கள் விவரிக்க. இதையொட்டி சமையல் போது மீன். காய்கறிகள் கெண்டை கொண்டு பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!

கெண்டை தாளில் சுடப்படும்

இப்போது மற்றொரு பாருங்கள் கெண்டை செய்முறையை கிரில் மீது. இந்த வழக்கில் தாளில் வேகவைத்த மீன். இறைச்சி உள்ள மூலிகைகள் கெண்டை நம்பமுடியாத சுவை கொடுக்க.

நீங்கள் இரண்டு பெரிய கெண்டை வேண்டும் டிஷ் தயார். இறைச்சி தேவையான:

• மீன்களுக்கு பதப்படுத்துவதில்;
• இரண்டு வெங்காயம் (பெரிய தேர்வு);
• ஒரு எலுமிச்சை;
• மணம் மிளகு (ருசிக்க);
• வெந்தயம் கொத்து;
• தரையில் கருப்பு மிளகு;
• தக்காளி சாறு 1500 மில்லி;
• ஒரு சிறிய ரோஸ்மேரி;
• லாரல்;
• ஆலிவ் மற்றும் அலங்காரம் தக்காளி.

பின்வருமாறு கிரில் மீது சமையல் செயல்முறை:

1. இந்த விருப்பத்தை உணவுகளுடனும் கெண்டை பிரதிபலிக்க தேர்வு.
2. மீன் சுத்தம். பின்னர் பகுதிகள் அதை வெட்டி, ஆனால் மீன் ஒன்று துண்டு வகை வைக்க முடிவுக்கு துண்டுகளாக்கி dorezaya இல்லை.
3. பின்னர் கடாயில், தக்காளி சாறு ஊற்ற கெண்டை, வெங்காயம், மோதிரங்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட, உப்பு மற்றும் ரோஸ்மேரி வெட்டப்பட்ட வைக்க. கலவை பிறகு.
4. நாம் இறைச்சி உள்ள மீன் சுமார் இரண்டு மணி உட்புகுத்துகிறான்.
5. போது promarinuetsya கெண்டை, தகடு மீது போடுங்கள்.
6. பின்னர் மீன் அழகுபடுத்த. இதை செய்ய, வெட்டுக்கள் வெங்காயம், எலுமிச்சை, தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகள் நுழைக்க.
7. பின்னர் உடலில் புதிய வெந்தயம் இழைத்தான்.
8. பின்னர் வெந்தயம், எலுமிச்சை துண்டுகளாக மீன் வைக்கவும். இறைச்சி டிஷ் ஊற்ற. தகடு கெண்டை உள்ள மடக்கு. கட்டம் மீது தொகுப்பு போடு. கிரில் மீது கெண்டை தயாராகிறது, செய்முறையை ஒரு 40 நிமிட சூடான வழங்குகிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் அழகான டிஷ் கிடைக்கும்.

கிரில் மீது கெண்டை. ரெசிபி கிரீம்

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• இரண்டு பெரிய கெண்டை;
• ஒரு வெங்காயம் (நடுத்தர அளவு);
• மிளகு;
• வெங்காயம்;
• உப்பு;
• வெந்தயம்;
• 50 மில்லி எலுமிச்சை சாறு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• 200 மில்லி கிரீம்.

தயாரிப்பு:

1. முதலில், மீன் தொப்பை கீறல் செய்ய துவைக்க சுத்தமான செதில்கள் என்ற insides நீக்க. பின்னர் மீண்டும், தண்ணீர் கெண்டை இயங்கும் கீழ் துவைக்க.
2. பின்னர் இருபுறமும் தோலில் ஐந்து கீறல்கள் செய்ய.
3. உப்பு மற்றும் மிளகு மீன் பிறகு.
4. , வெங்காயம் வளையங்கள் வெட்டி மீனின் வயிற்றில் போடுங்கள்.
5. பின்னர் எலுமிச்சை சாறு கிரீம் ஊற்ற. பின்னர் எண்ணெய் சேர்க்க.
6. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை. நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கிரீம் போட்டு. பரபரப்பை நிறைய பிறகு.
7. பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தில் கெண்டை வைத்து கிரீம் மற்றும் வெந்தயம் அதை நிரப்ப. முப்பது நிமிடங்கள் ஊற விடுங்கள்.
8. நிலக்கரியிலிருந்து Preheat. போடு கிரில் மீன், கிரில் மீது போடுங்கள். கிரில் மீது வேகவைத்த கெண்டை, செய்முறையை 25 நிமிட சூடான வழங்குகிறது. குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் மீன் திரும்ப. மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் கெண்டை பரிமாறவும்.

கிரில் மீது கெண்டை. ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

இப்போது சமையல் மற்றொரு வழி பாருங்கள். மீன் மணம் மற்றும் சுவையான மாறிவிடும்.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• வெந்தயம் கொத்து;
• இரண்டு கெண்டை;
• ஆலிவ் எண்ணெய் 100 மில்லி;
• உப்பு (சுவை காரணமாக);
• உலர் மசாலா;
• 0.5 மணி. எல் சீரகம்.

ஒரு டிஷ் க்கான படி உணவு தயாரிக்கும் படி

1. முதல் Marinate கெண்டை. ஒரு மோட்டார், சீரகம் மற்றும் உலர்ந்த மசாலா (எ.கா., ஆலிவ்) இந்த முதல் அரை செய்ய. எண்ணெய் - பிறகு, பிறகு உப்பு சேர்க்க. என்று அனைத்து இறைச்சி தயாராக உள்ளது தான்.
2. செதில்களிலிருந்து சுத்தமான கெண்டை பிறகு, செவுள்கள் நீக்க. பின்னர் ஒரு மணி நேரம் marinate, அது துவைக்க. நீங்கள் பெரிய மீன் இருந்தால், பின்னர் பகுதிகள் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். தீ சராசரி இருக்க சமையல் செய்யும் போது.
3. கிரில் எடுத்து பிறகு, அது மீன் வைக்கவும். 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. சமையல் மத்தியில் கெண்டை திரும்ப. உங்களிடம் பெரிய மீன் எடுத்து துண்டுகளாக அதை வெட்டி என்றால், சமையல் செயல்முறை குறைந்த நேரம் எடுக்கிறது. கெண்டை விண்ணப்பிக்கும் போது காய்கறிகள் துண்டுகள் போட (கத்திரிக்காய், மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், மற்றும் பிற).

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் கிரில் மீது தாளில் கெண்டை தயார் எப்படி தெரியும் என்று. இந்தக் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்ட சமையல் உணவு செய்து உங்களுக்கு உதவும். நாங்கள் உங்களுக்கு எங்கள் பரிந்துரைகள் மீது கெண்டை சமைக்க வேண்டும் என்பதைத் தெரிவித்துக் நம்புகிறேன். சமையல் முயற்சிகள் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!