கிரீம் சாற்றில் சிக்கன் ஆட்டுக்கறி. அனைத்து சுவைகளையும் சமையல்

சிக்கன் - ஒவ்வொரு குடும்பத்தலைவி சமையலறையில் இறைச்சி மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகள் ஒன்று. சிக்கன் இறைச்சி ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி விட மிக வேகமாக சமைத்த, மற்றும் சுவை அவர்களுக்கு ஏற்றுக் கொண்டும் இல்லை. இந்த உற்பத்தியில் தயாரிப்பு விருப்பங்களை பல்வேறு சமையல் ஒரு பெரிய எண் நல்லது. நீங்கள் கிரீம் சாற்றில் கோழி சமைக்க எப்படி தனியாக விருப்பங்கள், ஒரு சில டஜன் தட்டச்சு. இந்தக் கட்டுரையில் அவர்களில் பெரும்பாலோர் சுவாரஸ்யமான பற்றி பேசுவோம்.

எளிய வழியில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி சமைக்க, இரண்டு வேண்டும் கோழி மார்பகங்களை (நான்கு பரிமாறுவது அடிப்படையில்), ஒரு பெரிய வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், பூண்டு கிராம்பு ஒரு கப், அத்துடன் உப்பு மற்றும் ருசிக்க மசாலா. மாமிசம் என்று ஐந்து சென்டிமீட்டர் நீளம் சிறிய நீள்வட்டமாக துண்டுகள் வெட்டி அவசியம் தங்கள் அகலம் மற்றும் சென்டிமீட்டர் இன்னும் ஒரு விட தடிமன். புளிப்பு கிரீம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலக்க, (நீங்கள் பாரம்பரிய கருப்பு மற்றும் / அல்லது சிவப்பு மிளகு, மற்றும் எந்த கவர்ச்சியான விருப்பங்கள் பயன்படுத்தலாம் - இவை எல்லாம் உங்கள் விருப்பம் பொறுத்தது) அதை மசாலா சேர்த்து நன்கு கலந்து. பேக்கிங் ஒரு கொள்கலனில் இறைச்சி பரவல், கிரீம் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப. பரிமாறும் முன், நீங்கள் மூலிகைகள் மற்றும் grated சீஸ் ஒரு டிஷ் அலங்கரிக்கலாம். இறைச்சி கிட்டத்தட்ட எந்த சைட் டிஷ் இருக்க முடியும் பரிமாறவும்.

சிக்கன், புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை, ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த ஒரு வைக்க முடியும். , வறுக்கப்படுகிறது, மசாலா, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சுவை இதைச் நாங்கள் இரண்டு கோழி மார்பகங்கள், நான்கு தக்காளி, காளான்கள், முந்நூறு கிராம், சீஸ் நூறு கிராம், புளிப்பு கிரீம் இரண்டு அல்லது மூன்று நூறு கிராம் வேண்டும்.

சற்று உலர்ந்த மற்றும் தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சிறிது காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வாணலி அவற்றை வறுக்கவும், கழுவி. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் அது சேர்க்க பத்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா தொடர்ந்து. பின்னர் காளான்கள் மற்றும் தக்காளி புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் வாசனைப் சேர்க்க மற்றும் இன்னும் சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து. அதே நேரத்தில் நாங்கள் இரண்டு பகுதிகளாக கோழி மார்பக பகிர்ந்து கவனமாக மற்றொரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். அதன் இறைச்சியைப் pour கிரீம் சாஸ் மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது டெண்டர் வரை சூடாக்கவும் - சுமார் பதினைந்து இருபது நிமிடங்கள். நீங்கள் கோழி நீக்க முன் கிரீம் சாஸ் ஒரு தட்டில், ஒரு கரடுமுரடான grater பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பச்சிலைகளைச் துருவிய கொண்டு தெளிக்க. இந்த டிஷ் சரியான அழகுபடுத்த வேண்டும் அரிசி வேகவைத்த அல்லது உருளைக்கிழங்கு.

நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு கிரீம் சாற்றில் கோழி சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி மூன்று இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலக்க. புளிப்பு கிரீம் இரண்டு கண்ணாடிகள் தக்காளி பேஸ்ட், சிவப்பு மிளகு, சீரகம் மற்றும் கறி ஒரு spoonful, அத்துடன் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. நீங்கள் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க முடியும், ஆனால் இந்த விருப்பமானது. முற்றிலும் கலந்து , இறைச்சி சாஸ் தேவைப்பட்டால், பேக்கிங் ஒரு கொள்கலன் ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மாற்றங்கள் சேர்க்க. Desirably, இதனால் தடித்த கீழே சுவர் மற்றும் பீங்கான் இருந்தது. ஒரு மூடி டிஷ் மூடி ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு பாதி, நூற்று எண்பது டிகிரி ஓட அடுப்பில் அனுப்ப. கோழி ஒரு கிரீம் சாற்றில் தயாரித்த என்பதைச் சரிபார்க்கவும், வெங்காயம் முயற்சி முடியும். அவர் படபடவென்ற ஒலி மற்றும் மென்மையான நிறுத்திய என்றால், டிஷ் தயாராக உள்ளது. நாம் அடுப்பில் இருந்து இறைச்சி வெளியே எடுத்து சற்று குளிர்விக்க மற்றும் ஒரு சைட் டிஷ் அல்லது சாலட் இலைகள் பணியாற்ற கொடுங்கள்.

இது ஒரு எளிய ஆட்சி நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது: நீங்கள் கிரீம் சாற்றில் கோழி சமைக்க என்றால் தங்களுடைய கற்பனை இலவச லகான் கொடுக்க மற்றும் சமையலறையில் ஒரு பிட் பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம். கோழி போன்ற ஒரு தயாரிப்பு கெடுக்க, அது கடினம், மற்றும் அது கிட்டத்தட்ட உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளடக்கங்களை இணைந்து வேண்டும். கூடுதலாக, உங்கள் உள்ளுணர்வு நம்பும், நீங்கள் உங்கள் நண்பர்களின் அனைத்து மகிழ்விக்கும் என்று ஒரு தனிப்பட்ட சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க முடியும்.