குறிப்பாக சமையல், சமையல் மற்றும் விமர்சனங்களை: இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப்

இறைச்சி உருண்டைகள் - ஒருவேளை மனித குலத்தின் மிக வசதியான சமையல் கண்டுபிடிப்புகள் ஒன்று! இந்த வார்த்தை இத்தாலிய frittatella பெறப்படுகிறது (முதலில்: இறைச்சி பந்துகளில், minced இறைச்சி மற்றும் மீன் கொண்ட டிஷ் வறுத்த). அது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது கடினமாக: உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப் அது மிகவும் மோதல்களில் தயார் முடியும் மற்றும் இன்னும் சூப் தயார், சமைத்த இறைச்சி வரை நீண்ட காத்திருக்க வேண்டும் செய்யப்படவில்லை என்று எப்போதும் பயனுள்ளதாக ஒவ்வொரு உரிமையாளரும் ஆவார். ஒரு முதல் டிஷ், ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது, நீங்கள் போன்ற இனிப்பு மிளகு, தக்காளி கூடுதல் சேர்மானங்கள், சேர்த்தல் அல்லது ஒரு மிக எளிய மற்றும் ஒரு பட்ஜெட் விருப்பத்தை செய்ய முடியும். பொதுவாக, அவர்கள் கூறியது போல், அவரது கற்பனை தாராள ஃபேஷன் ஷோ. சரி, நீங்கள் என்னை அனுமதிக்க?

சுவையும் சுவை, குழந்தை பருவத்தில் இருந்து பழக்கமான

சில உணவுகள், ஒரு வாசனை உடனடியாக நினைவு குழந்தை பருவத்திலிருந்து மழலையர் பள்ளி அல்லது பள்ளி இரவு உணவு உள்ளன, வீட்டில் வட்டத்தில் மதிய உணவுகள் தாராளமாக பாட்டி சமைத்த. இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப், ஒரு கால இயந்திரமாக, அதே காலகட்டத்தில் திரும்ப செல்ல. மேலும், இது முதல் போக்கில் சுவையான மற்றும் எளிதாக சமையல் உள்ளது! சரி, அது தொடங்க ஏற்கனவே நேரம்.

பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு பொறுத்தவரை சூப் பாலாடை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, பன்றி விரும்பத்தக்கதாக வகைப்படுதல்) ஒரு பவுண்டு எடுத்து. மேலும், நாம் பாதிக்கு மேல் ஒரு கிலோகிராம், 2-3 நடுத்தர கேரட், வெங்காயம் ஒரு ஜோடி, breading ஜோடி lavrushek க்கான பட்டாசு 3 கரண்டி, மிளகுத்தூள், தரையில், கருப்பு மிளகு கலவையை அளவு ஒரு உருளைக்கிழங்கு வேண்டும்.

குறிப்புகள்

ஏனெனில் இறைச்சி பொருட்கள் போன்ற பயனுள்ள மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் வழங்கல், உருளைக்கிழங்கு சூப் பாலாடை அடிக்கடி தயாராக மற்றும் நிறுவனங்களில் சமைத்த. ஹவுஸ்வைஃபாகவும் விமர்சனங்கள் நீங்கள் விரைவில் ஒரு குடும்பம் இரவு உணவிற்கு "bungled" வேண்டும் போது அவர் வெற்றி வெற்றி என்று நிலைமை கூறினார். நீங்கள் செய்ய கூட அது பின்னர், இறைச்சி உருண்டைகள் சமைக்க துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முன்கூட்டியே ஏற்பாடுகளை செய்ய எந்த நேரம் இல்லை என்று அடிக்கடி வருகிறது உள்ளது. இறைச்சி உருண்டைகள் சமைக்கப்படும் வரை, நீங்கள் உணவு காய்கறிகள் தயார் செய்யலாம். இவ்வாறு, அரை மணி நேரம் இரவு தயாராக மற்றும் பசி கணவர் மற்றும் குழந்தைகள் அதிகபட்சமாக சமையல் மனமகிழ்ச்சி. அடிக்கடி பெண் தன் உருவம் பின்தொடர்கிறார் குறிக்கும் மற்றொரு முக்கியமான போனஸ் - இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு கலோரி உருளைக்கிழங்கு சூப் மிகவும் சிறிய, 100 கிராம் ஒன்றுக்கு சுமார் 70 கலோரி உள்ளது. நீங்கள், கிரீஸ் எண்ணெய் நிறைய பயன்படுத்தி வறுத்த வேண்டாம் என்றால், நிச்சயமாக, வழங்குவது. வழி மூலம், நீங்கள் பதிலாக கூட, உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க முடியும் மீன் உடன் இறைச்சி.

இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப் தயாரிப்பு

1. எங்களுக்கு முதல் காய்கறிகள் பார்ப்போம். தயாரிப்பு இரண்டு முறை உள்ளன. நீங்கள் வறுத்த கொண்டு ரசங்கள் செய்ய பயன்படுத்தப்படும்? பின்னர், மூன்று கேரட் மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. நாம் ஒதுக்கி விட்டு நாங்கள் Kinema meatball குண்டு போது நாம் செய்ய zazharku. ஆனால் கொழுப்பு திட்டங்களில் சேர்க்கப்படவில்லை எனில், காய்கறிகள் ஏற்கனவே வித்தியாசமாக செயல்பட.
2. க்யூப்ஸ் (க்யூப்ஸ்) வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகள் கொதிக்கும் நீரில் வீசுகின்றார். நீங்கள் அவரை (ஒரு அமெச்சூர், ஆனால், சொல்ல) இறுதி தயாரிப்பு இருக்கும் விரும்பினால் இறுதியாக, வெங்காயம் வெட்டுவது. விருப்பம்: முழு வெங்காயம் வைத்து, மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, அதை நீக்க. இவ்வாறு வெங்காயம் சுவை கொடுக்க, மற்றும் குழந்தைகள், எடுத்துக்காட்டாக, அது ஏற்கனவே முடிக்கப்பட்ட தட்டில் இருந்து பிடிக்க மாட்டேன்.
3. ஒரு கேரட் உடன் நீங்கள் "படைப்பாற்றல் காட்ட." முடியும் உண்மையில் குழந்தைகள் போன்று, கண்டுபிடிப்பு, இளம் தாய்மார்கள் பதில்களை மூலம் ஆராய - மாறாக உடுக்குறிகள் பூக்கள் வடிவில் வெட்டிப்பிரிக்கப்பட்டுள்ளதோடு சில்லுகள்.
4. காய்கறிகள் சமைக்கப்படும், நாம் எங்கள் இறைச்சி சமாளிக்க வேண்டும். தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் உங்கள் விருப்பங்களை ஒரு விஷயம் - சமையல் myaska திணிப்பு செய்ய நல்லது என்ன இருந்து சோதனைகளாக நேசிக்கிறார் என்று. நீங்கள் மேலும் Meatless சூப் பெற கோழி, வான்கோழி திணிப்பு பெற விரும்பினால் (முயல் அறிவுரை அல்ல, சதை இல்லை நன்கு சமையல் மிகப் பொருத்தமானதாகும்). ஒரு பணக்கார சுவைக்கு இறைச்சி வகைப்படுத்தப்பட்ட பல்வேறு வகையான உள்ளது. இந்த விருப்பத்தை நிச்சயமாக இறைச்சி உருண்டைகள் செய்ய இழக்க மாட்டீர்கள். ஒரு சிறிய உப்பு திணிப்பு, பிரகாசம் ருசிக்க மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்க்க. மற்றும் பந்துகளில் தடித்த மற்றும் மென்மையான வந்து, திணிப்பு தடுக்க (கையில் எடுத்துக் கொண்டு மேஜைக்கு குறைகிறது - ஒரு சில முறை போதுமானது).
5. இறைச்சி உருண்டைகள் மோல்டிங் (கை நீர் ஊற). திணிப்பு கூட திரவ மாறிவிட்டது என்றால், பந்துகளில் தவிர இறங்கி விடலாம். பின்னர், குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்தல், ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்த. அங்கே திணிப்பு அடர்த்திக்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய breading நுழைய வெகுஜன கலக்க முடியும்.
6. அது 15 நிமிடங்கள் எடுத்து, உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட சமைத்த. உருவாக்கப்பட்டது இறைச்சி வீசுகின்றார். ஒரு அற்பமான தீ 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இங்கே தயாராக இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப். இவற்றின் மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், ஆனால் அது செய்தபின் ஊட்டம் உள்ளது. அது சேர்க்கப்பட்டது பதப்படுத்தப்பட்ட தங்கள் சுவை மற்றும் நறுமணப் பண்புகளை வெளிப்படுத்த அதிகரிக்க என்று, அரை மணி நேரம் தங்களை கட்டமைக்க அனுமதிக்க பரிமாறும் முன்.

இறைச்சி உருண்டைகள் மீன் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப் எப்படி சமைக்க

அதே சுவையான முதல் டிஷ் ஒரு மீன் நாள் சமைத்த முடியும். கூடுதலாக, சூப் superdietichesky வேண்டும். இது ஒரு மீன் நறுக்கு பதிலாக போதுமானது. இது கடல் மீன் (கூட மிகவும் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை மற்றும் போலாக் இடம்பெற்றிருந்த சாதாரணமானது) சிறந்த ஆட்டுக்கறி இருக்கும், ஆனால் பல இல்லத்தரசிகள் அவர்கள் பயன்படுத்திய மற்றும் நதி சொல்ல - எலும்புகள் இருந்து வெளியிட மட்டுமே மிகவும் தேவையான. இறைச்சி உருண்டைகள் சரிந்தது இல்லை, அதை முட்டை மற்றும் நண்பனின் நிறைய (அல்லது ஒரு சிறிய மாவு) சேர்க்க முடியும். எல்லாவற்றையும் அடிப்படை செய்முறையை கொண்டாடப்படும் அதே முறையிலேயே விட்டு.

பிரஞ்சு பதிப்பு (பிசைந்து)

நீங்கள் ஒரு சோதனை அணுகுமுறை பயன்படுத்த விரும்பினால், அது கட்டிங் கேரட் வாழ்கிறது முடியாது அவசியம். நீங்கள் ருசியான உணவு ஒரு சாதாரண சூப் இயக்கலாம். இதன் முடிவில், சூப் சமைத்த போது, இறைச்சி உருண்டைகள் வெளியே எடுத்து, அனைத்து காய்கறிகள் அறுவடை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பிளெண்டர், பிறகு இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு பான் மீண்டும் திரும்ப. மற்றும் சுவை மென்மையான போக்கை வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு அல்லது ஒரு சிறிய கிரீம் சேர்க்க.

தன் கைகளால் இறைச்சி உருண்டைகள்

விரும்பிய என்றால், அதற்கு பதிலாக கடை வாங்கும், செய்யப்படும் நறுக்கு தனது சொந்த கைகளில் முடியும் "zamorochitsya". மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி, கோழி, வான்கோழி, வியல் அல்லது கூட ஆட்டுக்குட்டி: மதிப்புரைகள், கலந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் ருசியான இறைச்சி உருண்டைகள் மூலம் ஆராய.

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு கிலோ ரொட்டி ஐம்பத்தைந்து ஐம்பது, 100 கிராம் என்ற விகிதத்தில் இறைச்சி 900 கிராம் அழைத்து (அது வறண்டு எடுத்து நல்லது, ஆனால் மேலோடு இல்லாமல், அது செய்யும் எங்கள் இறைச்சி உருண்டைகள் அதிக மென்மையான), பால், வெங்காயம், மிளகு, உப்பு மற்றும் பூண்டு அரை கப் - எல்லாம் ஒரு சிறிய மற்றும் சுவை.
2. க்யூப்ஸ் ஒரு இறைச்சி வெட்டு, ஒரு இறைச்சி சாணை உருட்டுதல், அது ரொட்டி otmochennym கொண்டு பால், உப்பு மற்றும் மிளகு இணைத்து, நறுக்கப்பட்ட அல்லது grated வெங்காயம் (அது ஓரு இறைச்சி உருண்டைகள் கொடுக்கும்) சேர்க்கவும்.

இந்த மோல்டிங் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பந்துகளில் மேலே, அசல் பதிப்பில் மேலும் உருவாக்கம் தொடர்ந்து ஏற்படுத்துகிறது. ஆமாம், மற்றும் அனைத்து இனிமையான உணவு!