வாட்டிய வெண்ணை: செய்முறையை

வாட்டிய பாலாடைக்கட்டி, ஒரு செய்முறையை நாம் இப்போது ஒரு அற்புதமான உள்ளது விவரிக்கும் பீர் சிற்றுண்டி. அது ஒரு தனி டிஷ் சமர்ப்பித்த முடியும், ஆனால் சாலடுகள் ஒரு சமையல் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வாட்டிய சீஸ்: புகைப்படம் உள்ள ஒரு செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• பேக்கேஜிங் பாலாடைக்கட்டி suluguni (அல்லது வேறு எந்த கடின சீஸ்);
• நேராய்தல் ஒரு சிறிய மாவு (2-3 தேக்கரண்டி);
• breading நொறுக்கப்பட்டார் துணிக்கைகளை;
• 2 புதிய கோழி முட்டைகள்;
• வறுக்கவோ தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

விரல் தடிமன் (சுமார் 1 செ.மீ.) இல் துண்டுகளாக பாலாடைக்கட்டி வெட்டி. முட்டைகள் துடைப்பம். நண்பனின் - ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, மற்ற ஊற்ற. எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat. சீஸ் குச்சிகளை, முட்டையில் தோய்த்து, பின்னர் முட்டை உள்ள மாவு, டிப் மீண்டும், பின்னர் ரோல் - ல் கட்டப்பட்டது. ரோல் பிஸ்கட்டுகள் அல்லது வேறு ஒரு உயர் வெப்பநிலையில், அது பாயும் பாலாடைக்கட்டி மொத்த மேற்பரப்பையும் மூடி வேண்டும், நல்ல வேண்டும். வைக்கவும் பாலாடைக்கட்டி குச்சிகளை சூடான எண்ணெய். இருபுறமும் தங்க வரை வறுக்கவும். சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.

Adygei பாலாடைக்கட்டி வறுத்த

சமையல் வறுத்த சீஸ் மாறுபடுகிறது. நாம் மற்றொரு வழங்குகின்றன. 6 பரிமாறுவது க்கான தேவையான பொருட்கள்:

• 0.5 கிலோ Adyg பாலாடைக்கட்டி;
• புதிய முட்டைகள் ஒரு ஜோடி;
• ஒரு மூன்றாவது முனை (50 மிலி) கிரீம்;
• கண்ணாடி மாவு (சுமார் 200 கிராம்);
• 2 கப் நண்பனின் (சுமார் 400 கிராம்);
• வறுக்கவோ தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

பாலாடைக்கட்டி க்யூப்ஸ் (1-1,5 செ.மீ. தடிமன்) வெட்டி. மாவு, நண்பனின் மற்றும் முட்டைகள் மற்றும் கிரீம் மூன்று வெவ்வேறு கிண்ணங்களில் ஊற்ற (அவர்கள் ஒரு சிறிய கூட அடிக்க வேண்டும்). பான் அல்லது ஆழமான Kazanok எண்ணெய் ஊற்ற. வலுவான Preheat. மாவு தயார் செய்யப்பட்ட brusochek பாலாடைக்கட்டி ரோல், பின்னர் - முட்டை கிரீம் கலவையில், மற்றும் இறுதியில் - Breaded. இருபுறமும் ஒரு கொப்பரை மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள வைக்கவும். நீங்கள் நம்பிக்கையூட்டும் பாலாடைக்கட்டி குச்சிகளை அவுட் திரும்ப வேண்டும்.

வாட்டிய சீஸ்: Camembert செய்முறையை

நீங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும்? பின்வரும் செய்முறையை உள்ளது - நீங்கள். கிடைக்க வேண்டும்:

• துண்டு Camembert சீஸ் - சுமார் 100 கிராம்;
• கோழி முட்டை;
• கொழுப்பு கிரீம் 30 மில்லி;
• எள் விதைகள்;
• ரொட்டி crumbs - சுமார் 30 கிராம்;
• பிஸ்தானியன் - 3 கரண்டி;
• மாவு - சுமார் 50 கிராம்;
• ஜாம் (அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, கருப்பு திராட்சை வத்தல் அல்லது ஸ்ட்ராபெரி விளக்குவதற்கு);
• புளிப்பு கிரீம்.

தொழில்நுட்பம்

எப்படி ஒரு வாட்டு பாலாடைக்கட்டி சமைக்க? இந்த டிஷ் போன்ற இனிப்பு க்கான பரிமாறப்படுகிறது Camembert செய்முறை முந்தைய தான் இருந்து ஒரு சிறிய வித்தியாசம் உள்ளது. முக்கோணங்கள் பாலாடைக்கட்டி வெட்டி. மாவு உள்ள ரோல் மற்றும் படுத்து அனுமதிக்கும். முட்டை துடைப்பம் கிரீம், (நீங்கள் பால் எடுத்துக் கொள்ளலாம்) சில மாவு உள்ள அசை. ஒரு கிண்ணத்தில், எள் விதைகள், நசுக்கிய பிஸ்தானியன் மற்றும் நண்பனின் (நீங்கள் உப்பு பட்டாசு பயன்படுத்த முடியும்) ஊற்ற. இடி சீஸ் டிப், பின்னர் - இடி. ஒரு casserole உள்ள எண்ணெய் முன் சூடாக்கவும். நிறம் தங்க வரை ரோஸ்ட் Camembert. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஜாம் ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாறவும். அதை முயற்சி! இது ஒரு அற்புதமான உணவாகும்.

வாட்டிய சீஸ். கலவை செய்முறையை

அற்புதமான மற்றும் மிகவும் சுவையாக கலவை வறுத்த கொண்டு தயாரிக்கப்படும் முடியும் feta சீஸ். பொருட்கள்:

• மோதிரங்கள் தக்காளி சராசரி அளவு வெட்டப்பட்ட - 12 துண்டுகள்;
• ஒரு தலை மெல்லிய வெங்காய பஜ்ஜி துண்டாகும்;
• Arugula இலைகள் - சுமார் 15 கிராம்;
• கருப்பு ஆலிவ் உருவெடுக்கிறார் - 20 துண்டுகள்;
• feta சீஸ் - சுமார் 200 கிராம் ஒரு துண்டு;
• கோழி முட்டை;
• ஒரு சில spoonfuls (3-4) மாவு;
• ஒரு சில spoonfuls (2-3) ஆலிவ் எண்ணெய்;

நிரப்பப்பட்ட ஒரு:

• ஒரு சில spoonfuls (3-4) ஆலிவ் எண்ணெய்;
• அரை எலுமிச்சை சாறு;
• புதிய ஆர்கனோ - கரண்டி ஒரு ஜோடி;
• சர்க்கரை, மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

1 படி

சீஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. முட்டை துடைப்பம். , முட்டை உள்ள க்யூப்ஸ் முக்கும் பின்னர் மாவு உள்ள. எண்ணெய் ஃப்ரை.

2 படி

தயார் கலவை டிரஸ்ஸிங். எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ (நறுக்கப்பட்ட) கலந்து.

3 படி

ஒரு லா கார்டே டிஷ் தக்காளி, Arugula, ஆலிவ், பொறித்த பாலாடைக்கட்டி போடு. டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற. உடனடியாக பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!