குளிர்காலத்தில் ஒரு வித்தியாசமான பேரிக்காய் சாறு தயார் எப்படி: குறிப்புகள் மற்றும் சமையல்

பல்வேறு வீட்டு உபயோகப் பொருள்கள் தயாரிப்பில் அனைத்து பழங்கள் மிகவும் பிரபலமான ஒருவேளை, பதிவு செய்யப்பட்ட, ஆப்பிள், பேரிக்காய் உள்ளன. பொதுவாக அவை இனிப்பு தடித்த நிறை மற்றும் பானங்கள் கொடுக்க செயல்படுத்தப்படும். இந்தக் கட்டுரையில் குளிர்காலத்தில் க்கான பேரிக்காய் சாறு அறுவடை என்பதை விளக்கும். பழம் செயலாக்க வழிமுறை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து இந்த பானம் செய்முறை மாறுபடலாம். இந்த உத்திகள் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் தூய மற்றும் அடர்த்தியான சாறுகள், nectars மற்றும் குடி, பணக்கார பழம் compotes சுவையை இதேபோன்ற பெற முடியும்.

குளிர்காலத்தில் க்கான பேரி சாறு: முதல் வழி

நீங்கள் ஒரு சமையலறை "உதவியாளர்களாக" juicer போன்ற இருந்தால் மிகவும் எளிது. இந்த வழக்கில், இது தேவைப்படுகிறது துண்டுகள், வடிவத்தில் புதிதாக-வெட்டப்பட்ட பழம் மைய இருந்து நீக்க வேண்டும், ஒரு நவீன சாதனம் மூலம் கடந்து. விளைவாக பேரிக்காய் சாறு குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கடாயில் பானம் நிரப்பப்பட்ட கொள்கலன் வைப்பதன் மூலம் கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் இடத்தில் ஊற்ற. படிப்படியாக கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 45-50 நிமிடங்கள் மிதமான தப்புவதற்கான கொண்டு 1.5-2 லிட்டர் ஜாடிகளை ஓட விட்டு. விருப்பமிருந்தால், சுவை சாறு ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க.

குளிர்காலத்தில் க்கான பேரி சாறு: இரண்டாவது முறை

தயாராக பழம் துண்டுகளாக்கி ஒவ்வொரு (கையேடு அல்லது கடந்து இருக்கலாம் மின்சார) அரவை. எனினும், இந்த வழக்கில், கழிவுப்பொருட்களை சதவீதம் போதுமான அதிகமாக உள்ளது. மெல்லிய துணி அல்லது துணி பல அடுக்குகள் மூலம் வெகுஜன வடிகட்டி சிக்கலாகிறது. கருத்தடை, 2-3 நிமிடங்கள் சாறு கொதி முன்.

குளிர்காலத்தில் க்கான பேரி சாறு: மூன்றாவது ஒரு வழி

இந்த முறை சர்க்கரை கட்டாய பயன்படுத்த வழங்குகிறது. , நறுக்கப்பட்ட அல்லது அரைக்கப்பட்ட முறுக்கப்பட்ட பேரிக்காய் ஊற்ற பழங்கள் ஒவ்வொன்றும் 1 கிலோ எடுத்து துகள் இனிப்பு மணல் 300 கிராம் இருந்தது. பழம் கூழ் கலந்து மற்றும் 1 நாள் அல்லது இரவில் உட்செலுத்த விட்டு. சாறு மற்றும் கருத்தடை செய்து கொள்ள முன் 3-5 நிமிடங்கள் முன் கொதி அதை வெகுஜன குப்பியில் இருந்து வடி. இந்த வகையில் தயாரிக்கப்பட பானம் சேமிக்கவும் எந்த 3-4 மாதங்களுக்கும் மேலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எப்படி நீர் கூடுதலாக குளிர்காலத்தில் பேரிக்காய் சாறு தயார் எப்படி?

அந்த வழக்கில், பழம் அதன் கட்டமைப்பு மற்றும் மாறாக அடர்ந்த மற்றும் மிகவும் ஓரு இல்லை நிலைத்தன்மையும் இருக்கும் போது, நீங்கள் செயலாக்க ஒரு வித்தியாசமான முறையை பயன்படுத்த முடியும். வெட்டு துண்டுகள் (2 கிலோ) அல்லது பிசைந்து peremelennoe வெற்று தண்ணீர் 200 மில்லி மற்றும் மணல் சர்க்கரை 0.5 கிலோ செய்யப்பட்ட சூடான சர்க்கரை சிரப் ஊற்ற. சாறு வாய்க்கால் மற்றும் கருத்தடை முறை zagotovte. வெகுஜன dryish இருந்தால், தீ மீது 5-10 நிமிடங்கள் வேக வை. கூலிங் பேன், தனி திரவ மற்றும் பிறகு மேலே விவரிக்கப்பட்ட முறைகள் அதைக் கருதுவோம்.

Aronia குளிர்கால அறுவடை பேரிக்காய் சாறு என

தேவையான பொருட்கள்:

• 2L svezheotzhatogo பேரிக்காய் சாறு;
• முழுமையாக பழுத்த 2 கிலோ chokeberry ;
• 0.2L svezheotzhatogo கிழங்கு சாறு.

தயாரிப்பு

ரோவன், மறுகூட்டமைப்பு கழுவ மற்றும் juicer கடந்து. பீட்ரூட் மற்றும் பேரிக்காய் மற்றும் வைத்து விளைவாக சாறு கலந்து ஒரு சுத்த கொதிக்க. ஒரு சுருக்கமான கொதிக்கும் (5-7 நிமிடங்கள்) பிறகு, மலட்டு ஜாடிகளை சூடான பானம் ஊற்ற மற்றும் சுழற்றுவது. மூடி மூடுவது, கப்பல் கீழே தலைகீழாக திரும்ப மற்றும் அடர்த்தியான போர்வை மறைப்பதற்கு. முழு குளிர்ச்சி பிறகு, பரிமாற்ற ஜாடிகளை ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்க. வைட்டமின் பானம் தயாராக உள்ளது!