நுண்ணலை உள்ள அப்பத்தை: சமையல்

நாம் அனைவரும் அப்பத்தை எண்ணெய் ஒரு பெரிய தொகை ஒரு கடாயில் வறுத்த என்பதை தயார்படுத்தப்படுகிறார்கள். எனினும், இந்த பிடித்த ரஷியன் உணவுகள் மக்கள் பெற மற்றொரு வழி உள்ளது. நுண்ணலை உள்ள அப்பத்தை எப்படி சமைக்க அறிய, நீங்கள் இந்த கட்டுரை இருந்து கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். நானே நாம் மட்டும் சமையல் வெற்றி வாழ்த்து தெரிவிக்கலாம்!

நுண்ணலை உள்ள அப்பத்தை (புகைப்படத்துடன் செய்முறையை)

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• எண்ணெய் இரண்டு வகையான எடுத்து - உருகிய வெண்ணெய்; (ஒவ்வொரு 2 டீஸ்பூன்.)
• 3 முட்டைகள்;
• சராசரி பால் கொழுப்பு - 2.5 கப் போதுமான;
• வெள்ளை சர்க்கரை - ருசிக்க;
• மாவு 250-கிராம் பகுதியை (பல்வேறு அவ்வளவு முக்கியமானது அல்ல).

அப்பத்தை தயாரிப்பு செயல்முறை:

படி №1. எண்ணெய் ஒரு துண்டுடன், ஒரு தட்டு நுண்ணலை வைத்து. முழு சக்தி இயக்கவும். 30 விநாடிகள் பிறகு துளை வெண்ணெய் உருகிய.

படி №2. நாம் உடனடியாக மஞ்சள் கருவை இருந்து வெள்ளையர் பிரிக்கும், கவனமாக முட்டைகள் உடைக்க வேண்டும்.

படி №3. ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் எடுத்து. நாம் அது அனைத்து மஞ்சள் கருவை அனுப்ப. ஊற்ற ½ கொண்டிருக்கும் பால் கப். உப்பு சீசன். நாம் மாவு சேர்க்க தொடங்கும். இந்த கூறுகள் மறியல் மறக்க வேண்டாம். எண்ணெய் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்றி, முன்பு ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் உருகிய. நாம் கட்டிகள் விட்டு இல்லை உறுதி. பால் கொண்டு முதலிடத்தில்.

படி №4. இப்போது நாம் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தாக்கப்பட்டு வெள்ளையர் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு சாதாரண கரண்டியால் அல்லது துடைப்பம் பயன்படுத்தி இந்த கலவை அனைத்து.

படி №5. இனிப்பு தட்டு, வேகவைத்த வேண்டிய அப்பத்தை, உருகிய வெண்ணெய் பூசப்பட்டிருக்கும். இப்போது 2 டீஸ்பூன் பரவியது. கரண்டியால் சோதனை மேலே பெற்றார். ஒரு கரண்டியால் அதை அடுக்கு மெல்லிய இருந்தது சீராக விநியோகிக்க.

அப்பத்தை ஒரு நிமிடம் முழு அதிகாரம் உள்ள ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது வேண்டும். நாம் தட்டில் வெளியே எடுத்தார். கவனமாக கேக்கை பிரித்தெடுக்க. மீண்டும், நாங்கள் மாவை ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. பால், மாவு, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட கலவையை இறுதி வரை இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்.

ஒரு குவளையில் ஓட் அப்பத்தை சமையல்

தேவையான பொருட்கள்:

• சற்று அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது திரவ தேன் (பாசனத்திற்காக இனிப்பு);
• ஒரு முட்டை;
• 3 கலை எடுத்து. கரண்டி ஓட் மாவு, வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் பால் (கொழுப்பு அல்லாத);
• பேக்கிங் சோடா சரியான அளவு - ஒரு கத்தி நுனியில்.

நடைமுறை பகுதியாக

இந்த செய்முறையை முக்கிய அம்சம் அல்லாத இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பீங்கான் குவளைகள் பயன்படுத்துவது ஆகும் என்று, கற்பனை செய்துகொண்டேன்.

அடுப்பில் இயக்கவும். குவளை வெண்ணெய் ஒரு பேட் வைத்து. 30 விநாடிகள் நுண்ணலை வைத்து. இந்த நேரத்தில், எண்ணெய் திரவ நிலைத்தன்மையும் மாறும். அடுப்பில் முடக்க போது.

வெண்ணெய் உடன் குவளை மாவு ஓட்ஸ் சேர்க்க. ஒரு முட்டை அங்கு உடைக்க. சரியான அளவில் மற்றும் பாலில் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும். இந்த பொருட்கள் கலந்து.

எத்தனை அப்பத்தை ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது வேண்டும்? முழு சக்தி மூன்று நிமிடங்கள், மற்றும் அரை மின்திறன் மற்றொரு நிமிடம். நீங்கள் மேஜையில் வீட்டு உறுப்பினர்களை அழைக்க முடியும். நாம் தகடுகளில் எங்கள் சுவையான அப்பத்தை பரவியது. மற்றும் இனிப்பு தண்ணீர் பற்றி மறக்க வேண்டாம். அது சர்க்கரை கலந்து, அமுக்கப்பட்ட பால், திரவ தேன் கூட புளிப்பு கிரீம் முடியும்.

நுண்ணலை உள்ள சுண்டவைத்தவை அப்பத்தை: அமுக்கப்பட்ட பால் செய்முறையை

உணவு தொகுப்பு:

• வெள்ளை சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி போதுமான;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• மாவு 15-20 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். எல்;
• பசுவின் பால் 1 லிட்டர்;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி குறைவாக ..

நிரப்புவதற்கான (பூர்த்தி):

• ஒன்று அல்லது இரண்டு அமுக்கப்பட்ட பால் ஜாடி (அப்பத்தை எண்ணிக்கை பொறுத்து);
• 5 கலை. கோகோ கரண்டி (எடுத்துக்காட்டாக, Nesquik);
• வெண்ணெய் 100-கிராம் பரிமாறப்படும்.

விரிவான வழிமுறைகளை

1. ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து. வெள்ளை சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் பால் ஊற்ற. உப்பு சீசன். படிப்படியாக ஒரு சல்லடை மூலம் அது தேடிக்கொண்டிருப்பதற்கு, மாவு அறிமுகப்படுத்த. பின்னர் மாவை திரவ திரும்ப. என்று நாம் அடைய வேண்டும் என்ன. அனைத்து கட்டிகள் "கட்டுடைப்பு" ஒரு துடைப்பம் அல்லது போர்க்.
2. ஒரு கடாயில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் ஓட. தீ முடக்க. சூடான எண்ணெய் மெதுவாக அப்பத்தை முன்னர் பெறப்பட்ட வெகுஜன அறிமுகப்படுத்த. ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி பொருட்கள் கலந்து.
3. இந்த வழியில் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை தேவையில்லை சின்னத்தைப் எண்ணெய் பான் மேற்பரப்பில் உள்ளது. அது கலவையை ஒரு பகுதியாக இருப்பதால். எனினும், முதல் சூடான கேக்கை முன் சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற முடியும். இந்த மேற்பரப்பு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் இருந்து அது தடுக்கும்.
4. நாம் crepes பெற வேண்டும். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் உடனடியாக வெண்ணெய் (கிரீமி) உடன் கோட்.
5. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கோகோ பயன்படுத்தி இனிப்பு நிரப்பு செய்தல். ஒரு கொள்கலனில் இந்த பொருட்கள் கலந்து.
6. பேக்கிங் க்கான கண்ணாடி அச்சு எடுத்து. புழுதி வெண்ணெய் அப்பத்தை குழாய் அணைக்க. நாம் அவர்களை ஒருவருக்கொருவர் நெருங்கிய ஒரு வடிவம் வைத்து. இனிப்பூட்டி சேர்க்கப்பட்டு முன்னணி வகித்தது. பின்னர், அப்பத்தை ஒரு இரண்டாவது அடுக்கு பரவியது குழாய்களின் மூலம் பரவியது. நிரப்புதல் மீது ஊற்ற.
7. எனவே, அப்பத்தை இறுக்கமாக கட்டப்பட்டது. அது ஒன்றாக நுண்ணலை உள்ள உள்ளடக்கங்களை கொண்டு, வடிவம் அனுப்ப பாதுகாப்பானது. 5-10 நிமிடங்கள் குறிப்பிடுங்கள். இது அனைத்து நுண்ணலை அடுப்பில் சக்தி பொறுத்தது.
8. நுண்ணலை உள்ள அப்பத்தை சற்று பழுப்பு நிற, ஆனால் இன்னும் தேவையான நிலையான எட்டமுடியவில்லை. நாம் நுண்ணலை அடுப்பில் வடிவத்தை கிடைக்கும், மற்றும் preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப வேண்டும். விட முடியாது 10 நிமிடங்கள் 180 ° எங்கள் டிஷ் உடன் தயாரிப்பது.

நனைத்த கோகோ மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் நிரப்புதல் அப்பத்தை, உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகி. அவர்களுடைய தோற்றம் மற்றும் சுவை குழந்தைகள் மட்டுமே, ஆனால் பெரியவர்கள் இனிப்பு பல் பாராட்ட வேண்டும். நாம் அனைவரும் உங்களை பான் ஆப்பீட் விரும்புகிறேன்!

முடிவில்

அப்பத்தை, நுண்ணலை உள்ள சமைத்த, கடாயில் வறுத்த என்று அந்த வேறுபடுகின்றன இல்லை. அவர்கள் செழிப்பான நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான மூலம் பெறலாம். மற்றும் மிக முக்கியமாக - நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்படுத்தி நேரத்தை சேமிக்க.