எப்படி கத்திரிக்காய் முட்டைக்கோஸ் சமைக்க?

Braised முட்டைக்கோஸ் கத்திரிக்காய் - ஒரு பெரிய மீன், பக்கத்தில் டிஷ் இறைச்சி அல்லது கொத்தமல்லி. வெவ்வேறு சமையல் பயன்படுத்தி, சாத்தியமாக்கவும். மிகவும் மலிவு மற்றும் அவர்கள் வேகமாக இந்த கட்டுரையின் பொருட்கள் விவரித்தார்.

கத்திரிக்காய் Braised முட்டைக்கோஸ்: சமையல் செய்முறையை

ஒரு பக்க டிஷ் தயாராகிறது மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிதானது. இதை செய்ய, நீங்கள் தயார் வேண்டும்:

• கத்தரிக்காய் மிக பெரிய அல்ல - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1/3 போர்க்;
• பெரிய கேரட் - 1 பிசி.
• பெரிய இனிப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய் - தோராயமாக 45 மில்லி;
• உப்பு, மூலிகைகள், உலர்ந்த மசாலா, கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்;
• 1 கப் - குடிநீர்.

புதிய காய்கறிகள் டிரீட்

கத்தரி தயார் நிலைகள் கொண்ட Braised முட்டைக்கோஸ். முதல் காய்கறிகள் நடத்தினார். கழுவி புதிய eggplants உள்ளது, தண்டு வெட்டி, பின்னர் க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட. அதன் பின்னர் அவர்கள் எக்கச்சக்கமாக உப்பு (சோடியம் குளோரைடு) உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் 35 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி விட்டு. சில நாட்களுக்கு பிறகு மறுபடியும் காய்கறிகள் ஒரு வடிகட்டி மற்றும் ஷேக் கழுவி.

தனியாகவும் சிகிச்சை மற்றும் மற்ற கூறுகள்: புதிய முட்டைக்கோஸ் வெட்டு மெல்லிய கீற்றுகள், வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள் மற்றும் கேரட் கொரியன் grater தேய்த்தார்கள்.

காய்கறிகள் வெப்ப செயலாக்க

கத்தரி சுவையான அதிகபட்ச திரும்பியது முட்டைக்கோஸ், பொருட்கள் வறுத்த உட்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த நோக்கத்திற்காக, பின்னர் ஒரு ஆழமான எண்ணெய் சூடான வாணலி மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் கத்தரிக்காய் பரவியது. , நன்கு காய்கறிகள் கலந்து பழுப்பு வரை அவர்களை சமைக்க. அதற்குப் பிறகு, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பொருட்கள் பரவி ஒரு கடாயில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் grated கேரட் வைத்து. அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய நீர் மற்றும் உப்பு, 42 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி கீழ் தங்கள் குண்டு சேர்த்தல்.

காலம் செல்லச் செல்ல, காய்கறிகள் வறுத்த கத்திரிக்காய் மற்றும் வெங்காயம் முன் சேர்க்கப்படும். தங்கள் கூடுதலாக உப்பு, மிளகு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் சுவையில். தயாரிப்பு கலந்து, அவர்கள் மீண்டும் மூடப்பட்டது என்பதோடு சுமார் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

குடும்ப அட்டவணை சரியான தீவனம்

சூடான போது மட்டுமே கத்திரிக்காய் Braised முட்டைக்கோஸ் அட்டவணை உதவியது. தயார் காய்கறி அழகுபடுத்த தகடுகளில் அமைக்கப்பட்டன, மற்றும் இறைச்சி, மீன் அல்லது எந்த தொத்திறைச்சி ஒரு துண்டு அடுத்த.

சில இல்லத்தரசிகள் ஒரு பசி தூண்டும் என அட்டவணை டிஷ் வழங்கினார். இந்த நோக்கத்திற்காக, அது முன் குளிர்ந்து உள்ளது.

எப்படி multivarka உள்ள கத்தரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் முட்டைக்கோஸ் சமைக்க?

இந்த காய்கறி உணவுகள் தயாரிப்பதில் கடினமான ஒன்றும் இல்லை. அது இறைச்சி மற்றும் காளான்கள், மற்றும் கூட கொத்தமல்லி கொண்டு செய்ய முடியும். எனினும், நாம் இந்த கூறுகளின் அனைத்து பயன்பாடு இல்லாமல் காய்கறிகள் வெளியே வைத்து ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்ற முடிவு.

எனவே, மதிய, நாம் வேண்டும்:

• புதிய கத்தரி நீல - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய முட்டைக்கோஸ் - 1/3 போர்க்;
• பெரிய கேரட் - 1 பிசி.
• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• பெரிய வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கலோரி மயோனைசே - சுமார் 50 கிராம்;
• உப்பு, மூலிகைகள், உலர்ந்த மசாலா, கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்;
• குடிநீர் - 1/2 கப்
• பழுத்த தக்காளி, இனிப்பு - 2 பிசிக்கள்.

கூறுகளின் தயாரிப்பு

இந்த டிஷ் காய்கறிகள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் செயல்படுத்தப்படும். அவர்கள் ஒரு நல்ல கழுவி உள்ளன, பீல் மற்றும் பிற சாப்பிடக்கூடாத பொருட்களை நீக்க. பின்னர் தங்கள் பண்புடைமைக்கு தொடர. முட்டைக்கோஸ் பெரிய துண்டுகளாக்கி மற்றும் கேரட், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் கத்தரிக்காய் வெட்டப்பட்ட - வெட்டப்பட்டது. (நன்கு rinsed) தற்செயலாக, முன் உப்பு கடைசி மூலப்பொருள் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் இந்த நிலையில் வைக்கப்பட்டிருப்பது. இத்தகைய சிகிச்சை நீங்கள் தயாரிப்பு உள்ளார்ந்த இது கசப்பு, விடுபட அனுமதிக்கும்.

மாமிச தக்காளி பொறுத்தவரை, பின்னர் அவர்களை வெளிறு மற்றும் பீல் நீக்க. எதிர்காலத்தில், ஒரு பிளெண்டர் மூலம் பிசைந்து.

உருவாக்கும் சாப்பாட்டின் செயல்முறை

Multivarki திறன் சரியான இருக்க ஒரு காய்கறி டிஷ் அமைக்க. முட்டைக்கோஸ், - அதன் கீழே முதல் கேரட் துண்டுகள், பின்னர் மாறி மாறி இடப்படுகிறது வெங்காய பஜ்ஜி, சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய். பின்னர், அனைத்து பொருட்கள் உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் சுவையில் உள்ளன.

பின்னர் மயோனைசே வலைக்கண்ணியால் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் காய்கறிகள் முடிவில் வழக்கம் நீர் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஊற்றினார்.

எப்படி ஒழுங்காக சமைக்க?

உடன் Braised முட்டைக்கோஸ் multivarka உள்ள முட்டையை மிக விரைவில் சமைத்த. ஒரு கிண்ணத்தில், கவர் அனைத்து பொருட்களிலும் வைத்து தங்கள் அணைப்பதற்காக முறையில் அமைக்க. அது உணவு மணி நேரம் வாட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், காய்கறிகள் மென்மையான மற்றும் பணக்கார குழம்பு ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான அமைக்க வேண்டும்.

உங்கள் குடும்பம் இரவு பரிமாறவும்

ஒரு காய்கறி சாப்பிட முட்டைக்கோஸ், டிஷ் கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், அத்துடன் பிற பொருட்கள் சூடான இருக்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான தட்டில் அது பரவலாகப் இறைச்சி பஜ்ஜி, மீன் அல்லது பிற தயாரிப்புகளுடன் சேர்த்து அட்டவணை வழங்கினார். காய்கறிகள் புதிய வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் வீட்டில் ஊறுகாய் ஒரு துண்டு அளிக்கும் முடியும் மேலும் மதிய உணவை தயார் செய்ய.

சுருக்கி

இப்போது நீங்கள் சமையல் பற்றிய எளிமையான முறைகள் தெரியுமா சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள். இந்த சமையற் பயன்படுத்தி, உங்கள் உணவில் திருப்ப மற்றும் அது மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சத்தான செய்ய.