மாமிசம் அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் சுடப்படும். ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

மாமிசம் வேகவைத்த அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் - அது சுவையாக மற்றும் அசல் டிஷ் தான். இத்தகைய டிஷ் வெவ்வேறு சமையல் தயாராக முடியும். அவற்றை பார்க்கிறேன்.

காய்கறிகள் பிரஞ்சு உள்ள பன்றி இறைச்சி

சமையல் பழக்கமான இறைச்சி இந்த முறை நன்றி மொத்த குடும்பமும் ஒரு முழு, அன்பார்ந்த டிஷ் மாறும். இந்த பல பயனுள்ள இறைச்சிகள் பொருட்கள் (காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் பல. டி) உள்ளது.

சமைக்க இறைச்சி, வேகவைத்த அடுப்பில் தேவைப்படும் உள்ள சீமை சுரைக்காய்:

• இறைச்சி மற்றும் உருளை அதே எண்ணை 500 கிராம்;
• இரண்டு தக்காளி;
• ஒரு வெங்காயம்;
• பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம்;
• இரண்டு சீமை சுரைக்காய்;
• 150 மில்லி மயோனைசே;
• உப்பு சிட்டிகை;
• 4 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;
• மிளகு ஒரு சிட்டிகை.

ருசியான உணவு சமையல்

1. தயாரிப்பு courgette தொடங்க வேண்டும். அவர்களை கழுவ உலர்ந்த மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட சராசரி தடிமன்.
2. அவர்களை உப்பு மற்றும் சூடான பான் அனுப்பவும். தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் ஃப்ரை. பின்னர் அதிகப்படியான கொழுப்பு நீக்க பொருட்டு காகித துண்டு பரிமாற்றம்செய்.
3. கழுவும் பன்றி இறைச்சி பிறகு, பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட.
4. , எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் கிரீசின் பன்றி இறைச்சி வைக்கவும்.
5. அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், பீல்.
6. பன்றி இறைச்சி பிறகு சமமாக உப்பு, வெளியே பரவியது. பின்னர் மிளகு.
7. உருளைக்கிழங்கு, பீல் கழுவ மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. உப்பு மற்றும் பரபரப்பை சீசன். அடுத்து, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெளியே இடுகின்றன.
8. இப்போது வறுத்த சீமை சுரைக்காய் இடுகின்றன.
9. மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட தக்காளி, கழுவ வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் மேல், அவர்களை வைக்க ஒரு சிறிய உப்பு.
10. இப்போது கிரீம் அல்லது மயோனைசே அதே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. பின்னர், ஒரு நடுத்தர grater மீது பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க மேல் தூவி.
11. ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அதனால் பாலாடைக்கட்டி மேலோடு எரித்தனர் அல்ல, தகடு கையால் மூடவும். சமைத்த வரை 10-15 நிமிடங்கள், படலம் நீக்க.

சீமை இறைச்சி கொண்டு அடைத்த, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது: தயாரிப்பு புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

இந்த டிஷ் ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் செய்ய முடியும். அது கூட ஒரு பண்டிகை அட்டவணை விண்ணப்பிக்க முடியும் அது மிகவும் நேர்த்தியான தெரிகிறது.

சமையல் வேண்டும்:

• இறைச்சி 400 கிராம்;
• நான்கு சீமை சுரைக்காய்;
• 2 தக்காளி;
• ஒரு வெங்காயம்;
• அரை தேக்கரண்டி உப்பு;
• பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம்;
• மிளகு;
• தரையில் மிளகு மூன்று கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்.

உணவு வீட்டில் உருவாக்குதல்

எப்படி தயாரிப்பது சீமை சுரைக்காய் அடைத்த இறைச்சி மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது? இப்போது நாம் விரிவாக விவரிக்க:

1. வாஷ் இறைச்சி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒளி தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் பிறகு.
2. , வெங்காயம் பீல் இறைச்சி சேர்க்க. வறுக்கவும் தொடரவும்.
3. தக்காளிகள் மற்றும் மிளகுத்தூள், கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் சீசன்.
4. சீமை சுரைக்காய், இரண்டு ஒத்த பகுதிகளாக lengthwise வெட்டி கழுவ வேண்டும். பின்னர், ஒரு படகு உருவாக்கும், மைய நீக்க.
5. அவற்றை நிரப்ப இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள்.
6. பின்னர் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பொருட்கள் வெளியே இடுகின்றன.
7. தெளி பாலாடைக்கட்டி (முன்கூட்டியே grated).
8. நாற்பது நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அந்த அனைத்து தயாராக சீமை சுரைக்காய் தான் இறைச்சி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது (விளைவாக படகுகள் புகைப்படம் நீங்கள் மேலே காணலாம்). இந்த பசி தூண்டும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது buckwheat கஞ்சி பரிமாறப்படுகிறது முடியும். ஆப்பீட் பான்!

சீமை சுரைக்காய் Bochonochki இறைச்சி கொண்டு அடைத்த

இந்த டிஷ் மிக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட. அது திருப்பங்களை வெளியே பகுதியிலுள்ள தி இறுதியில் ஒரு மிக திருப்திகரமான மற்றும் ருசியானது டிஷ். அது பொதுவானதாகவும் பெரிய தெரிகிறது, மற்றும் பண்டிகை மேஜையில். டிஷ் அசல் உணவுகள் நேசிப்பவர்களுக்குக் முறையீடு செய்வேன்.

சமையல் வேண்டும்:

• வெங்காயம்;
• மூன்று சீமை சுரைக்காய்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 150 கிராம்;
• மசாலா;
• பாலாடைக்கட்டி 50 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. சீமை சுரைக்காய் தடித்த துண்டுகள் வெட்டி, கோர் வெட்டி. இதன் விளைவாக, நீங்கள் bochonochki கிடைக்கும். , உப்பு நிச்சயமாக அவர்களை மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து, தேய்க்க மற்றும்.

2. நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து, முன் துண்டாக்கப்பட்ட. பின்னர் முற்றிலும் கலந்து. பீப்பாய்களில் வெகுஜன போடு.

3. grated சீஸ் தயாரிப்புகள் தெளி. பிறகு அடுப்பில் அனுப்ப. மென்மையான bochonochki முறை, கட்டுரைகள் பெற முடியும்.

இங்கே தயாராக சீமை சுரைக்காய் இறைச்சி கொண்டு அடைத்த, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. இந்த டிஷ் ஒரு குளிர் அல்லது சூடான பணியாற்றினார் முடியும். உணவு எந்த அழகுபடுத்த ஏற்றது.

காய்கறிகள் ரோஸ்ட் பன்றி இறைச்சி

இப்போது எங்களுடன் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி எப்படி சமைக்க கருதுகின்றனர் அனுமதிக்க அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய். டிஷ் காரணமாக காய்கறி பள்ளி மாறிவிடும் "தலையணை." போதுமான ஒரு எளிய செய்முறையை.

இந்த டிஷ் தயார் செய்யும் பொருட்டு தேவைப்படும்:

• சீமை சுரைக்காய் இரண்டு மற்றும் வெங்காயம் அதே அளவு;
• இரண்டு தக்காளி;
• பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம்;
• மசாலா;
• பாலாடைக்கட்டி தயிர் 400 கிராம்;
• சாப்ஸ் அல்லது பன்றி இறைச்சி escalopes (ஆறு முதல் எட்டு துண்டுகள்);
• பூண்டு.

முழுமையான உணவு சமையல்

1. கிரீஸ் கொண்டு தடவவும் எண்ணெய் பான், முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்ட தடிமன் 1.5 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டி சீமை சுரைக்காய் வைத்து. ஒவ்வொரு போடு பாலாடைக்கட்டி (ஒரு சிறிய) இந்த அத்துடன் அரை பூண்டு கிராம்பு மீது.
2. இறைச்சிகள் மிளகு, உப்பு, மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து தடுக்க, துடைப்பான்.
3. உப்பு சீமை.
4. பின்னர் அவர்கள் இறைச்சி வைத்து. அது மேல் - தக்காளி, துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் grated சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளி. பின்னர் preheated அடுப்பில் விஷத்தை. குறைந்தது ஒரு மணி (ஆனால் விட முடியாது 120 நிமிடங்கள்) - நேரம் சமையல். என்று அனைத்து தயாராக இறைச்சிகள், அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் வேகவைத்த தான். இப்போது நீங்கள் அட்டவணை டிஷ் செயல்படுகின்றன. அது நிச்சயமாக, டிஷ் சாப்பிட சூடான சிறந்தது.

கேரட் மற்றும் இறைச்சி உடன்

இறைச்சி கொண்டு சீமை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - அது அனைத்து பிரபலமான மாவடை ஒரு பெரிய மாற்று தான். இதில் மட்டும் இந்த டிஷ் பதிலாக தி பேஸ்ட் வேண்டும் காய்கறிகள். இந்த டிஷ் தாகமாக மாறிவிடும் உள்ளே தருவது. வெளியே, அது ஒரு மிருதுவாக சுவையான மேலோடு பாலாடைக்கட்டி சூழப்பட்டுள்ளது.

இறைச்சி கொண்டு ஸ்குவாஷ், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் 20 மிலி;
• சீமை சுரைக்காய் ஒரு கிலோ;
• வெங்காயம் 150 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம்;
• உப்பு;
• கேரட் 200 கிராம்.

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் உணவுகள் தயாரித்தல்

1. பீல் தி வெங்காயம், வெட்டு melenko.
2. அபராதம் grater மீது கேரட் பீல் மற்றும் அண்ண.
3. ஒரு கடாயில் எடுத்து, எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. மென்மையான வரை பேஸ்டை (அதை பற்றி மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்கள் எடுக்கும்).
4. அடுத்து, வெங்காயம் மாட்டிறைச்சி சேர்க்க, சமைத்த வரை வறுக்கவும் அசை.
5. விதைகளில் இருந்து சுத்தமான courgettes, பீல், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
6. ஒரு கடாயில் கேரட் வறுக்கவும்.
7. அடுத்து, சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க. சுமார் ஐந்து ஏழு நிமிடங்களுக்கு சண்டை.
8. பிறகு வெப்பத்தில் இருந்து காய்கறிகள் நீக்க.
9. அடுத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இணைக்க.
10. ஒரு grater சீஸ் வெட்டுவது.
11. இப்போது, பேக்கிங் வடிவத்தை எடுக்க எண்ணெய் அதை துலக்க.
12. பின்னர் சூசினி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி போடுங்கள். பிறகு அவுட் மென்மையாக்க.
13. grated சீஸ் கொண்டு டிஷ் தூவி, பின்னர் preheated 180 பட்டம் அடுப்பில் அனுப்ப. சமையல் செயல்முறை அது இருபது நிமிடங்களுக்கு மேல் இனி எடுக்கும். இந்த நேரத்தில், அனைத்து பொருட்கள் முழுமையாக propekutsya உள்ளன.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

"படகுகள்" - இப்போது நீங்கள் இறைச்சி கொண்டு அடைத்த சீமை சுரைக்காய், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது தயார் எப்படி தெரியும் என்று. நாங்கள் அத்தகைய உணவுகள் நிறுவுவதற்கான பல்வேறு விருப்பங்கள் சிந்தித்தோம். நாம் இந்த உணவுகள் சமைக்க வேண்டும் என்பதைத் தெரிவித்துக் நம்புகிறேன். சமையல் முயற்சிகள் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!