குளிர்காலத்தில் கூழ் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சாறு: ருசியான சமையல்

நெருப்பின் மக்கள் வருகையுடன் பல்வேறு உணவுகளை சமைக்க மற்றும் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு அவர்களை தயார் செய்ய வாய்ப்பு கிடைத்தது. பல நூற்றாண்டுகள் கடந்து விட்டன, ஆனால் எங்களுடன் பழகும் பழக்கம் மறைந்துவிடவில்லை. பேச்சு இன்று ஆப்பிள்களைப் பற்றியதாக இருக்கும், அல்லது விரைவாகவும், எளிமையாகவும் குளிர்காலமாக கூந்தல் கொண்ட ஆப்பிள் பழச்சாறுகளை "தயாரிக்க" வேண்டும். அன்பான மனைவி அல்லது தாயின் அன்பும் திறமையுமான கைகளால் தயாரிக்கப்படும் இயற்கை பழங்களைக் (கனி சாம்பல்) கையாள்வதில் அக்கறையற்றவர் யாரும் இல்லை.

சிறந்த சுவை குணங்கள் கூடுதலாக, அவர்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் குணப்படுத்தும் வலிமை பெற்றார். கூழ் (குளிர்காலத்தில்) ஆப்பிள் சாறு , பெரிபெரி நீக்கி ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தி மிகவும் கடுமையான பனிப்பொழிவில் வசந்த மனநிலையை அளிக்கிறது. வீட்டில் தயாரிப்பின் நன்மைகள் அவை தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பாகங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அவை நம் உடலுக்கு மிகப்பெரிய பயன்களைக் கொடுக்கும் பெக்டின் பொருட்களால் நிறைந்துள்ளன.

நீண்ட காலத்திற்கு தயாரிப்புகளை பாதுகாக்க, அதை பாதுகாக்க முடியும் (pasteurized). குங்குமப்பூ மற்றும் அழுகல் ஆப்பிள்கள் இல்லாமல் சமையல், மிகவும் பழுத்த தேர்வு. விரும்பினால், நீங்கள் பூசணி, pears, பிளம் கூடுதலாக, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பழ தட்டில் தயார் செய்யலாம் - அது உங்கள் கற்பனை மற்றும் விருப்பங்களை பொறுத்தது.

குளிர்காலத்தில் கூழ் கொண்டு ஆப்பிள் சாறு ரெசிபி

ஒரு அரை லிட்டர் ஜாடி சர்க்கரை ஒரு பெரிய ஸ்பூன் தேவையான தேவைப்படும். இனிப்பு பானங்கள் காதலர்கள் இன்னும் சேர்க்க முடியும். நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை, ஒரு juicer, ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு செய்தி உதவியுடன் சமைக்க வேண்டும் - யார் என்ன.

ஆரம்பத்தில், நம் முதிர்ச்சியுள்ள மற்றும் பழச்சாறுகளை நன்கு சுத்தம் செய்து, அவற்றை 4 பகுதிகளாக வெட்டி, உருளைக்கிழங்கை மாற்றியமைக்கவும். ஒரு நீள்வட்டியில் திரவத்தை ஊற்றவும், சர்க்கரை சேர்த்து அதை சூடாகவும் (கொதிக்காதே). பின்னர், ஒரு சூடான வகையான, ஒரு முன் கிருமிநாசினி கொள்கலன் மீது ஊற்ற. ஆப்பிள் பழச்சாறு (குளிர்காலத்தில்) ஒரு கழுத்துடன் வைத்து, மேலே இருந்து அதை சூடான துணியுடன் மூடிவிட்டு ஒரு நாளுக்கு அதை விட்டு விடுகிறோம். ஒரு இருண்ட மற்றும் உலர் அடித்தளத்தில் இந்த சாறு இரண்டு ஆண்டுகளாக இருக்க முடியும். எப்போது வேண்டுமானாலும் திறந்து, ருசியான, வலுவான மற்றும் உற்சாகமளிக்கும் பாத்திரத்தை அனுபவிக்கவும்.

கூழ் (குளிர்காலத்தில்), பூசணி மற்றும் கேரட் கொண்ட பயனுள்ள ஆப்பிள் பழச்சாறு

தேவையான பொருட்கள் :

• ஒரு கிலோகிராம் இனிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூசணி (அரை கிலோகிராம்);
• ஒரு பெரிய கேரட்;
• சுவைக்கு சர்க்கரை.

பூசணியை ஒரு மென்மையான நிலைக்கு கொதிக்கவைத்து, ஒரு கலவையில் அதை அரைக்கவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் பழச்சாறுகள் வழியாக ஆப்பிள்களுடன் சேர்ந்து செல்கின்றன. பின்னர் நாம் அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்க, கலந்து, தீ மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில் ஹெர்ம்டிடிக் சீல். ஒரு சுவையான பானம் இந்த சிறந்த செய்முறையை மகிழ்ச்சியை மற்றும் புத்துணர்ச்சி கொடுக்கும்.

ஆப்பிள், கறுப்பு chokeberry மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து ஒரு இயற்கை பானம்

தேவையான பொருட்கள் :

• புதிதாக ஆப்பிள் பழச்சாறு (அரை லிட்டர்) அழுத்துகிறது ;
• கறுப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் மலை சாம்பல் சாறு (300 மிலி ஒவ்வொரு பானம்);
• சர்க்கரை - விருப்பத்தின் அளவு.

சர்க்கரை மற்றும் வெப்பத்துடன் 80 டிகிரி செல்சியஸ் வரை கலக்க வேண்டும். இந்த கூழ் மற்றும் பெர்ரி கொண்டு ஆப்பிள் பழச்சாறு தயாரித்தல் நிறைவு - நீங்கள் வங்கிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் தடை செய் முடியும்.

ஒரு வாரம் கழித்து பானம் அருந்தவில்லை என்றால், புளிப்பு இல்லை, மந்தமாக இல்லை, பிறகு அதை சரியாக செய்தீர்கள். ஆனால் சிதைவு அறிகுறிகள் தெளிவாக தெரிந்திருந்தால், சாறு கொதிக்கவிடவும், அது ஜெல்லி அல்லது சால்ஸில் இருந்து சமைக்கவும் முடியும். உங்கள் பணிப்பெண்கள் கெட்டுவிடவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தி, இமைகளால் கேன்களைக் கொதிக்க வைக்கவும்.