வறுத்த இறக்கைகள் - சில சுவாரசியமான சமையல்

இறக்கைகள் என்று கோழி இறந்த மிக fleshy பகுதி சாத்தியமற்றது, ஆனால் அவர்கள், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மற்றும் மிகவும் நியாயமான ஒரு பெரிய மக்கள் தங்கள் பிடித்த உணவுகள் அவர்களை பார்க்கவும்.

அவற்றின் தயாரிப்பில் எண்ணற்ற சமையல் வகைகள் உள்ளன. வறுத்த இறக்கைகளை சமைக்கவும், அதே போல் சமையல், குண்டு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.

உண்மையில், மூன்று பகுதிகளின் ஒரு கோழிப் பிரிவு உள்ளது. ஆனால் அவர்கள் விருப்பங்களை பல்வேறு விற்கிறார்கள். மிகவும் அரிதாக - ஒன்று, மிகவும் சதைப்பகுதி மேல் பகுதி, அடிக்கடி - நடுத்தர மேல், மற்றும் மிகவும் அடிக்கடி - மிக தீவிர மெல்லிய பகுதி உட்பட மூன்று.

நிச்சயமாக, இந்த சுவை ஒரு விஷயம், ஆனால் தீவிர வெளியேற சிறந்த, கூட்டு ஒரு வெட்டு செய்ய. மற்றும் நடுத்தர மற்றும் மேல் பகுதிகளுக்கு இடையே நீ சவ்வு வெட்டி மட்டுமே மிக மாமிச துண்டுகள் விட்டு.

வறுத்த கடையில் வறுத்த செதில்கள் அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும்

நீங்கள் தேர்வு வறுக்க எந்த முறை, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது முதல் விஷயம் அவர்களை marinate உள்ளது. இதை செய்ய பல வழிகள் உள்ளன. மற்றும் எளிதான வழி உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ளது.

மிகவும் சுவையாக அவர்கள் சிவப்பு, கூடுதலாக பூண்டு மற்றும் மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக செய்யும். ஒரு மணிநேரம் அல்லது இரண்டாகப் பிரிக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் வைக்கவும்.

நீங்கள் வித்தியாசமாக அதை செய்ய முடியும். உப்பு மற்றும் மிளகு இறக்கைகள் சிறிது வறுக்கவும் மற்றும் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், பூண்டு நல்ல கிராம்பு ஒரு பட்டை மீது grate அல்லது பூண்டு மூலம் கசக்கி ஒரு மென்மையான மார்கரின் மூலம் கலவை. ஒவ்வொரு பிரிவிலும் இந்த கலவையை உயவூட்டு. இல்லை pogazkov, மட்டுமே கை! ஒரு பேக்கிங் தாள், எண்ணெய் எண்ணெயில் வைத்து, சிறிது தண்ணீர் (ஒரு தேக்கரண்டி விடவும்) சேர்த்து பேக்கிங் தட்டில் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். வறண்ட இறக்கைகள் முழுமையாக தண்ணீர் கொதிக்கும்போது தயாராக இருக்கும். இது சுமார் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும். அவர்கள் மணம் மற்றும் மிருதுவாக மாறிவிடும், கூட ஒரு குளிர் வடிவத்தில் சுவையாக இருக்கும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள விங்ஸ்

நவீன ஹவுஸ்வைவ்ஸ் பெருகிய முறையில் பலவகை உணவுகளை தயாரிக்க, வறுத்த இறக்கங்கள், உதாரணமாக, கடுகு-புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஆகியவற்றை தயாரிக்கின்றன.

முதல் நீங்கள் சாஸ் சமைக்க வேண்டும். கடையில் இருந்து 20% புளிப்பு கிரீம், பவானிய கடுகு சேர்த்து மிகவும் சாதாரண கரண்டியால் கலக்கவும். விங்ஸ் சாஸ் ஒரு முழுமையான ரோல் வேண்டும்.

மல்டிவர்காவின் திறன், தாவர எண்ணெயில் (ஸ்பூன் ஒரு ஜோடி) ஊற்றவும் மற்றும் அங்கு இறக்கைகளை பரப்பவும், "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்க "மெனு" பொத்தானைப் பயன்படுத்தவும். உபரி சாஸ் இருந்தால், அதை இறக்கைகள் மீது விநியோகிக்கவும். 180 ºС சுட்டுக்கொள்ளும் அரை மணி நேர வெப்பநிலையில். நீங்கள் அவ்வப்போது மூடி திறக்க வேண்டும் மற்றும் எரியும் பொருட்டு உள்ளடக்கங்களை திருப்புங்கள். அது தயாராகிவிட்டால், பாஸ்தா அல்லது மாவைப் பூசப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் ஒரு மேஜையில் அது பரிமாறவும். எப்படியிருந்தாலும், அது சுவையாக இருக்கும். இங்கே ஒரு வளிமண்டலத்தில் வறுத்த இறக்கைகளை சமைக்க எப்படி ஒரு எளிய செய்முறையை தான் !

இறுதியில் கோழி இறக்கைகள் பற்றி, ஒரு கிரில் அல்லது கிரில் மீது வறுக்கப்பட்ட. இந்த டிஷ் சிறப்பு தயாரிப்பு தேவையில்லை மற்றும் மிக விரைவாக கரி மீது சமைக்க வேண்டும்.

வறுக்கப்பட்ட கோழி இறக்கைகள்

நேரடியாக இறக்கைகள் மீது எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி. இதற்கு ஒரு சிறப்பு சக்தி தேவையில்லை. மிளகு, சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் கலவை எல்லாம் சேர்த்து, மேலும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். ஒரு சில மணிநேரம் இறக்கைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க வேண்டும். நெருப்பு கரைக்கப்பட்டு, தீப்பொறிகள் வழிநடத்திச் செல்லும்போது, இறக்கைகள் எப்போதும் ஒரு லேயரில் பரவியிருக்கலாம். நாம் இறக்கைகள் மீது ஒரு ரட்லி மேலோடு இருக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் பார்பிக்யூவை விட்டு வெளியேற வேண்டிய அவசியமில்லை, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நிமிடமும் நீங்கள் பார்கள் திரும்ப வேண்டும். தயாராக இருப்பதை எளிதாக்குவது எளிது. அது விங்லட்டின் தடிமனான பகுதியை துளைக்க போதும். ஒரு ஒளி வெளிப்படையான சாறு பூர்த்தி செய்யப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து வரும். இறக்கைகள் வறுத்தவுடன், ஒரு குழம்புடன் மூடி, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். மூன்று நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வீட்டிற்கு சிகிச்சை செய்யவும்.

நீங்கள் எப்படி இறக்கைகளை வறுத்தாலும், அவர்கள் சுவைப்பதில்லை. பான் வணக்கம்!