உருளைக்கிழங்கு கொண்ட பன்றி விலா - மணம் சுவாரஸ்யமான

ருசியான மற்றும் இதயமான உணவுகள், இருப்பினும் அவை மென்மையாகவும், மெல்லிய தன்மையுடனும் அவர்களைத் தவிர்ப்பதற்கு முயற்சி செய்கின்றன, எப்பொழுதும் நம்மை கவர்ந்திழுத்து, மிகவும் சுவையாகவும் விரும்பத்தக்கதாகவும், நம்மை ஈர்க்கின்றன. நண்பர்களின் கம்பெனியில் இயற்கையில் எவ்வளவு நல்லது, பன்றி விலா, உருளைக்கிழங்கு!

பன்றி ஒரு மென்மையான மற்றும் சுவையான இறைச்சி, பல பாரம்பரிய உணவுகள் அடிப்படையில். தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் விரைவானது, ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலையாகும், கடையில் வாங்குவதில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. பல நாடுகளில், பயன்பாட்டின் அதிர்வெண்ணில் இது முன்னணி நிலையை எடுக்கும். மதம் (இஸ்லாமியம், யூதம்) பன்றி இறைச்சி உட்செலுத்தப்படுவதை தடை செய்யும் நாடுகளாகும். உதாரணமாக, இந்தியாவில் பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுவதால், மாடு ஒரு புனிதமான மிருகம். இறைச்சி புரதம், உடலில், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் சப்ளையர் ஆகும். ஆகையால், ஒரு வயது வந்தவரின் தினசரி உணவில் குறைந்தது 200 கிராம் இறைச்சி சேர்க்க வேண்டும்.

நல்ல தரமான பன்றி கொழுப்பு மெல்லிய interlayers உள்ளது, சுவை இனிப்பு மற்றும் மெதுவாக சதை வெட்டு மீது இளஞ்சிவப்பு. விலாக்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் இறைச்சிக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஆனால் நாங்கள் இன்னும் பன்றி விலாக்களை உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து, வேகவைத்த குழம்பு அல்ல. முன்னுரிமை இறைச்சி மென்மையானது, மற்றும் juiciness ஐந்து கிரீஸ் உள்ளது எங்கே ஒரு brisket, தேர்வு, ஆனால் அதிகமாக இல்லை, அதாவது இறைச்சி juiciness. பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டு. விலா எலும்புகள், வேகவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் பட்டாணி.

ஒரு குடும்பம் உணவுக்காக, உருளைக்கிழங்கில் உள்ள பன்றி விலா , நிச்சயமாக நல்லது. இது முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு டிஷ். இதை செய்ய, கொழுப்பு 0.5-0.7 செ.மீ. விட தடிமனாக இருந்தால், வெட்டப்பட்டால், விலாக்கள் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் கழுவி. மிளகு, உப்பு, வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், மிளகாய்த்தூள், மிளகு, மிளகு, மிளகு, உப்பு,

நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மேலும் கொழுப்பு வெட்டி நாம் அதை வெப்பம். பொன்னான பழுப்பு வரை விலாவில் தேன் மற்றும் வறுக்கவும் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நீங்கள் மிகவும் காரமான சுவை விரும்பினால், ஆனால் இனிப்பு இல்லை என்றால், தேன் அளவு குறைக்கப்படலாம், ஆனால் அனைத்து தவிர்க்கவும், அது ஒரு அழகான வாய்-நீர்ப்பாசனம் தோற்றத்தை கொடுக்கும். எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பாய்ச்சியுள்ள மசாலா விலாசங்களுக்கு மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். நீங்கள் விலாவை புகைபிடித்திருந்தால் , சமையல் சமையல் கூட கடினம் அல்ல, பிறகு எங்கள் டிஷ் நீ அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அதே நேரத்தில் நீங்கள் நேரம் சேமிக்கும்.

பொன்னான பழுப்பு நிறத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் வெட்டி, ஒரு அடுப்பில் இரண்டாவது அடுக்கு பரவியது. கேரட் நடுத்தர துளைகள் ஒரு grater மீது தேய்க்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மூன்றாம் அடுக்கு அவுட் லே. இளம் உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தம் மற்றும் நான்கு பாகங்கள் (பெரிய துண்டுகள் பெறப்படும்) வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது தங்க பழுப்பு வரை 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நாம் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம்.

ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவைக்கு 2 ஆப்பிள் புளிப்பு அல்லது இனிப்பு வகைகளை (அன்டனோவ்கா போன்றவை) தேர்வு செய்யவும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும், 15 நிமிடங்கள் கழிக்கவும், உருளைக்கிழங்கின் பன்றி விலாவிற்கு அவற்றை சேர்க்கவும். நாம் குழம்பு கியூப் (தண்ணீர் அரை லிட்டர் 1 துண்டு) உயர்த்த அல்லது ஒரு புதிய இயற்கை சாறு எடுத்து, 1/3 அனைத்து அடுக்குகள் மற்றும் குண்டு ஊற்ற 40-50 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ. ஒரு மூடி மூலம் மறைக்க வேண்டும். நேரத்தை சரியாக கணக்கிட முக்கியம், அவ்வப்போது அவ்வப்போது பான் பாருக்கு சென்று எங்கள் டிஷ் தலையிடும். இறைச்சி ஏற்கனவே தயாராக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது விலையுயர்ந்த கற்கள் இருந்து exfoliate இல்லை என்று கணம் இழக்க வேண்டாம்.

உருளைக்கிழங்கு பொடிகளை சூடான, உலர்ந்த சீனாவில் வைப்பதன் மூலம் ஒரு துடைப்பால் மூடப்பட்டிருக்கும். விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வந்திருந்தால், ஒரு களிமண் பானைக்கு மாறியிருந்தால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கைப் பன்றி விலாக்களைப் போன்ற எளிமையான உணவுக்கு மாறாதிருங்கள். அவரைப் பொறுத்தவரை, பெரும்பாலான சாஸ்கள் பிரமாதமாக இணைந்துள்ளன: கெட்ச்அப், கடுகு, கறிவேப்பிலை, சோயா சாஸ் மற்றும் இஞ்சி. அவற்றின் பல்வேறு வகைகள் மற்றும் பல்வேறு காரமான குறிப்புகளால், பல சுவையான சுவைகளை வேறுபட்டதாக மாற்றலாம், இது ஒரு புதிய மயக்கமடைந்த புதிய மறுபிறப்பு.