பயனுள்ள காலை உணவு - கேக்குகள் சீஸ் கேக்குகள்

சரியான மற்றும் பயனுள்ள காலை உணவு எந்த நபருக்கும் மிக முக்கியம். நாள் முழுவதும் நன்றாக உணர, காலை உணவு வேண்டும் மற்றும் நல்ல ஆற்றலுக்காக உங்கள் ஆற்றலை மறுசீரமைக்க வேண்டும். இதற்காக நாம் புரதங்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவை. தேர்ந்தெடுக்க எந்த தயாரிப்பு? பல பயனுள்ள பொருட்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டிருக்கிறது. அவர் இன்று எங்கள் செய்முறையின் முக்கிய பாத்திரம். நாங்கள் பாலாடைகளை பாலாடைக்கட்டி பாத்திரங்களைப் போடுவோம்.

நான் குடிசை பாலாடை குணப்படுத்தும், அதே போல் குழந்தை உணவு என்று எனக்கு தெரியும். அவர் கூட "தடைகளை தெரியாது என்று உணவு" என்று அழைக்கப்படுகிறது. புரோட்டீன், அமினோ அமிலங்கள், நுண்ணுயிரிக்கள், வைட்டமின்கள் - இவை எல்லாம் தயிர். எனவே, பாலாடைக்கட்டி அப்பத்தை சாப்பிடும் அனைவருக்கும் தயவுசெய்து தயவு செய்து உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், நிச்சயமாக உங்கள் பாட்டி அடிக்கடி காலை நீங்கள் இந்த சுவையாக பதிவு. 16 ஆம் நூற்றாண்டு வரை அப்பத்தை அப்படியே தயார் செய்தனர், அவர்கள் வேறுவிதமாகவே அழைக்கப்பட்டனர்: ஸ்லைடுகள், ஒலங்கி, அலைபசை ... உங்கள் அன்பானவர்களுக்கும் உங்களுக்கும் சிகிச்சை அளிக்கவும்.

நீங்கள் சிறப்பு எதுவும் தேவையில்லை: பாலாடைக்கட்டி 400 கிராம். (பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 5% முதல் 10%), முட்டைகள் 5 பிசிக்கள், 200 கிராம். உயர்ந்த தரம் கோதுமை மாவு, 50 கிராம். சர்க்கரை, சிஞ்சா-மற்ற உப்பு மற்றும் தேவையானால், வெண்ணிலின் கத்தி அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். ஈஸ்ட் எங்கே? ஆமாம், இந்த செய்முறையில் ஈஸ்ட் இல்லை, ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். மற்றும் உங்கள் அப்பத்தை fritters பிரமாதமாக தடித்த முட்டை வெள்ளையர் செலவில் கிடைக்கும் .

அனைத்து தயாரிப்புகளும் தயாரிக்கப்பட்டு நீங்கள் சமையல் தொடங்கலாம். முதலாவதாக, முட்டைகளை எடுத்து , புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் நிறத்தை பிரிக்கவும். புரதங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நிமிடங்களில் வைத்து. ஒரு தனிப்பட்ட கிண்ணத்தில் நாம் பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மஞ்சள் கரு, 25 கிராம் கலந்து. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின். ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தவும் மற்றும் தயிர் மாதிரியான ஒன்றிணைக்க வேண்டும். புரதங்களுக்கு தொடரவும். கலவை இல்லாமல் நிச்சயமாக இல்லை. புரோட்டீன்கள் நன்கு துடைத்துவிட்டன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவை மஞ்சள் கருவின் ஒரு கிராம் பெறத் தேவையில்லை! சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த உணவை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்! எனவே, குளிர்ந்த வெள்ளையர். முதலில் அவர்கள் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து (அவர்கள் வேகமாக உயரும்). மீதமுள்ள 25 கிராம். சர்க்கரை. நாங்கள் நிலையான புரதங்களுக்கு புரதங்களை அடித்துவிட்டோம் (இல்லையெனில் பாலாடைக்கட்டி கேக்கை அற்புதமானதாக மாற்ற முடியாது). இப்போது மெதுவாகவும், படிப்படியாகவும் புரதத்துடன் தயிர் நிறைந்த கலவையை கலக்கவும். இந்த பொருட்கள் கலக்க ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்லது மர இடைவெளி பயன்படுத்தவும். வெகுஜன மாபெரும் மாறிவிடும். இப்போது ஒரு துளிச்சலுடன் துடைத்த மாவை சேர்த்து, அசைப்பதைத் தொடரவும். நான் ஒரு ரகசியத்தை உங்களுக்கு சொல்கிறேன். மாவை தோலுரிக்கவில்லை, ஒரே திசையில் அது கலக்க வேண்டும். அது ஒரு வட்டத்தில் வலது அல்லது இடது அல்லது வலது புறமாக உள்ளது. மாவு தயாராக உள்ளது. நாம் இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து ஒரு சிறிய தீ மீது வறுக்கப்படுகிறது அப்பத்தை பாலாடைக்கட்டி பற்றி வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம். பான் மீது ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மறக்க வேண்டாம். சமையல் "பாலாடைக்கட்டி பாஸ்தாக்கள்" எளிய மற்றும் சமையல் மிகவும் முயற்சி தேவை இல்லை. கூடுதலாக, அடுப்பில் பான்கேக்குகளை சுடுவதற்கு அடுத்த முறை முயற்சி செய்க. வெறும் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் காகிதத்துண்டு காகித மீது மாவை ஒரு கடினமான வைத்து அடுப்பில் வைத்து. "வாய்லா!" (Voila) பிரஞ்சு சொல்ல, மற்றும் நீங்கள் உங்கள் அட்டவணை மீது அப்பத்தை வேண்டும், பாலாடைக்கட்டி, எண்ணெய் பயன்படுத்தி சமைத்த. பஜ்ஜி உமிழும் வரை அடுப்பைத் திறக்க வேண்டியது அவசியம்.

அமெரிக்கர்கள் மாப்பிள் சிரப் கொண்ட அப்பத்தை சாப்பிடுகிறார்கள் . ஆங்கிலம் பொதுவாக ஆப்பிள் ஜாம் கொண்டு அவர்களுக்கு உதவும். நார்வேஜியர்கள் நெல்லிக்காய் அல்லது ப்ளூபெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் கொண்டு அவற்றை பாய்ச்சியுள்ளனர். நீங்கள் ரஷியன் பாரம்பரியத்தில் இருந்து விலகி முடியாது மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை சாப்பிட அல்லது தூள் சர்க்கரை அவற்றை தூவி. அவை ருசியானவை மற்றும் பால் கொண்டவை. மற்றும் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியாக இருந்தன, ஒரு சாக்லேட் முதலிடம் தங்கள் பகுதிகள் ஊற்ற . இது மிகவும் எளிமையானது. சர்க்கரை 80 கிராம், பால் 100 மில்லி, கொக்கோ 50 கிராம். மற்றும் ஸ்டார்ச் 1 தேக்கரண்டி (நீங்கள் சாக்லேட் 50 கிராம் சேர்க்க முடியும்). தீ மீது தீ மற்றும் சமைக்க வரை சமைக்க. முதலிடம் தயாராக உள்ளது.

என்னை நம்பு, இப்போது ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தைகள் குடிசை பாலாடைகளை சமைக்க கேட்கும், பாலாடைக்கட்டிக்கு பிடிக்காதவர்கள் கூட. உங்களுடைய அன்புக்குரியவர்களைத் தாழ்த்திக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் உங்களை மறக்காதீர்கள்! எப்பொழுதும் ஒரு இனிமையான பசியை நான் விரும்புகிறேன்!