உணவு மற்றும் பானம், சமையல்
டுனா இருந்து உணவுகள் ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் தயவு செய்து
Smymbrie குடும்பத்தின் இந்த பிரதிநிதி அதன் பயனுள்ள பண்புகளில் வேறுபடுகிறார். இந்த மீனின் இறைச்சியில், அசத்தலான கொழுப்பு அமிலங்கள் (ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6) நம்பமுடியாத அளவிற்கு உயர்ந்த உள்ளடக்கம் உள்ளது , இது இதய அமைப்பு மற்றும் மனித மூளை செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது. நாம் இந்த மீன் மீன் மீன் அழைக்கிறோம்.
டுனா இருந்து உணவுகள் மிகவும் வேறுபட்டது. உதாரணமாக, பாஸ்க் மக்கள், மீன், இனிப்பு மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ராகுட் "மார்ட்டிட்டோ" என்ற செய்முறையும் சுவைக்கும் பெருமை கொள்கிறார்கள். இத்தாலியில், கச்சா சர்க்கரை மீன் "கார்பாக்சியோ" பிரபலமாக உள்ளது. இது ஆலிவ் எண்ணெய் (இந்த தயாரிப்பு ஒரு உண்மையான தேசிய மதிப்பு உள்ளது), இளம் பெருஞ்சீரகம் விதைகள், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு நிரப்பப்பட்ட. ஜப்பானில், டூனா சுஷிக்கு நிரப்புகிறது. ஒரு உன்னதமான பதிப்பில், டுனா இறைச்சி துண்டுகள் சோயா சாஸ் உள்ள துண்டித்து மற்றும் வெண்ணெய் மாமிச துண்டுகள் கொண்டு ரோல்ஸ் மூடப்பட்டிருக்கும்.
கடைகளின் அலமாரிகளில் காணக்கூடிய டூனா, வழக்கமாக கரைகளில் அல்லது மாவைகளாக பிரிக்கப்படுகிறது, இது எலும்புகளில் இறைச்சியை பராமரிக்கிறது. இந்த டுனா எந்த டிஷ் சமையல் பணியை எளிதாக்குகிறது. ஐரோப்பாவில், ஸ்மிம்ரி குடும்பத்தின் இந்த பிரதிநிதியிலிருந்து விற்பனை செய்யப்பட்ட இறைச்சி விற்பனையில் நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம்.
வெட்டப்பட்ட வடிகட்டிகளின் வடிவில் சர்க்கரை மீன் வாங்கியவுடன், உடனடியாக தொகுப்பு திறக்காதே மற்றும் அவர்களின் சமையல் எண்ணங்களை செயல்படுத்த முயற்சி செய்யாதீர்கள். அறை வெப்பநிலையில் குடியேற இறைச்சியை அனுமதிக்கவும். அடிக்கடி, அவசர அவசரமாகச் சமைக்கும் போது, புதிய சூரைப் பொருட்கள் ஒரு உறைபனி செயல்முறைக்கு உட்பட்டுள்ள மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மாமிசத்தின் துண்டுகள் போதுமானதாக இல்லாததால், தளர்வான, கிழிந்த துண்டுகள் தவிர்க்க முடியாதவை, பதிலாக அழகான மற்றும் அழகாக வெட்டப்படுகின்றன. சிவப்பு நிறம் பக்க அல்லது முதுகெலும்பு தசைகள் இருந்து இறைச்சி வெட்டு உள்ளது. இலகுவான நிழல்கள் பயன்பாட்டிற்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இருண்டப் பகுதிகள் அகற்றப்படுகின்றன.
டுனாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவைக் கருத்தில் கொண்டு, எளிய - வறுத்த கரைசல்களுடன் நிற்கத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படும் பான் மற்றும் கிரில் மீது புகை ஆகிய இரண்டையும் வறுக்கலாம். டுனாவை சூடாகவும், வறுத்த இறைச்சியால் சுவைத்த ஒரு சுவையாகவும் இல்லாமல், மீன் பிடிப்பது அவசியம். கட்சிகள் சிறிது சிறிதாக பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது தயாராகிறது. வெறுமனே, வறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் வெட்டப்பட்ட நடுத்தர மற்றும் இளஞ்சிவப்பு விளிம்புகள் சேர்த்து ஒளி பிங்க் இருக்க வேண்டும். வறுத்தெடுத்தல் சிறந்தது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் செய்யப்படுகிறது.
புதிய சுவை உணர்திறன் தேடுபவர்களுக்காக, டுனா சாப்பாட்டிற்கான செய்முறைகளுக்கு முன் சாஸில் சாப்பிடுவதற்கு முன் இறைச்சியை வழங்குதல். மாற்றாக, நீங்கள் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் தேனீ (3: 1 விகிதம்) உடன் சோயா சாஸ் உள்ள சூரை துண்டுகளை பராமரிக்க முடியும். விரைவான சிற்றுண்டி, மற்றும் இந்த உணவு பல சமையல் masterpieces ஒரு வரிசையில் ஆகிறது. சுவை மறக்க முடியாதது!
நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு வாங்க மற்றும் டுனா இருந்து மிகவும் சுவையாக உணவுகளை சமைக்க முடியும் (புதிய எப்போதும் எல்லா இடங்களிலும் வாங்கி முடியாது). இந்த வழக்கில் ஒரு சிறப்பு நிலை சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்கள் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. தேங்காய் துருவல் (2 துண்டுகள்) உடன் ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். Passer no more than 5 நிமிடங்கள். அடுத்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி (ஆனால் ஒரு சிறிய, ஏனெனில் சுவையூட்டும் பிரகாசமான சுவை), உப்பு, மிளகு சேர்த்து. தீ இருந்து நீக்க மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சேர்க்க. ஸ்பெஹெட்டியின் அத்தகைய நிரப்புதல் Celentano தாயகத்தின் தினசரி ரேஷன் கிட்டத்தட்ட ஒரு கட்டாய டிஷ் உள்ளது.
சுருக்கமாக்குவது, இது டுனா உணவுகள் குறிப்பாக சிக்கலான சமையல் இல்லை என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. பெரும்பாலும், மீதமுள்ள பொருட்கள் இந்த மீன் சுவைகளை வலியுறுத்துகின்றன. மீன் சூப்கள், அரிப்புகள், ஒத்தடம், தின்பண்டங்கள் மற்றும் எங்களுக்கு வழக்கமான வறுத்த சில அனலாக்ஸ்கள் - பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எதையும் செய்ய முடியும். துனீ இறைச்சியின் சுவைச் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் அடர்த்தியை மதிப்பிடுவது, மீன் பொதுவாக விலங்குகளின் மென்மையான மாமிசத்திலிருந்து வேறுபட்டதல்ல என்பதை பலர் கவனிப்பார்கள். இதுதான் சூரைச் சாப்பாட்டின் சாப்பிடுவது மட்டுமே வெளிப்படையான விடயமாகும்.
Similar articles
Trending Now