லென்டென் மெனுவின் ருசியான மற்றும் எளிய சமையல்.

அடுத்த வேகத்தின் நேரம் வந்துவிட்டது, வேகமாக உணவு மெனுவின் சமையல் என்ன என்பதை எங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது. லென்டென் மெனுவின் பல்வேறு வகையான உணவுகள் தங்களைத் தாங்களே வெறுத்து அல்லது இழப்புக்கு கொண்டுவருவதில்லை, அவற்றின் வகை சில நேரங்களில் நமக்கு கடினமான தெரிவுகளைத் தருகிறது. நாம் சுவையான மற்றும் அசல் மட்டும் எடுக்க முயற்சி, ஆனால் அதே நேரத்தில், மற்றும் உண்ணாவிரத அட்டவணை மெனு தயாரிப்பு எளிய.

அட்டவணை மெனு சாம்பல், சலிப்பு மற்றும் சலிப்பானதாக இருக்க வேண்டும் என்று நினைப்பது சரியல்ல. இல்லை, ஆனால் நான் வேகமாக மெனுவில் பல்வேறு உணவுகளை வழங்க முயற்சி செய்கிறேன், மற்றும் நீங்கள், உங்கள் கற்பனை விமானம் நீங்கள் அனுமதிக்கும் என, அதையொட்டி, அவர்களுக்கு ஏதாவது துணையாக முடியும். நாங்கள் சிற்றுண்டி மற்றும் சாலடுகள் கொண்ட Lenten பட்டி சமையல் செய்ய ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

- சாலட், இது முக்கிய கூறு ப்ரொன் உள்ளது.

நாம் முடிந்தவரை முட்டைக்கோசு வெட்ட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு அதை தேய்க்க வேண்டும் முட்டைக்கோஸ் வடிகட்டி வேண்டும் இது சாறு, கொடுக்கிறது என்று. சாலட் ப்ரூன்ஸ் முன்கூட்டியே நனைக்கப்பட வேண்டும். தயாரிப்பின் நேரத்தில், அது ஏற்கனவே பெருக வேண்டும், மற்றும் நாம் அதை எலும்புகள் அகற்ற வேண்டும். எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு தேக்கரண்டி. நாம் அனைத்து கூறுகளையும் இணைத்து முழுமையாக கலக்கிறோம். குறிப்பு: சீரகம் ஒரு சிட்டிகை இந்த உணவு முற்றிலும் மாறுபட்ட, அசல் சுவை கொடுக்க முடியும்.

ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரி மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட்.

வெள்ளரிகள் தோலுரித்து இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பெரிய வெள்ளரிகள், நீங்கள் விதைகள் நீக்க வேண்டும். அடுத்து, சிறிய க்யூப்ஸில் வெள்ளரிகள் வெட்டி தக்காளி சாற்றை நிரப்பவும். நீங்கள் விரும்பினால், மிளகு மற்றும் நிற்க விட்டு. இந்த நேரத்தில் ஒரு பெரிய grater மீது கழுவி, தலாம் மற்றும் கேரட் தட்டி அவசியம். ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து நீங்கள் மேஜையில் ஒரு தயாராக சாலட் சேவை செய்யலாம்.

- கொஹ்ராப்ரி முட்டைக்கோசு கொண்ட grated கேரட்.

கேரட் என்னுடையது, நாங்கள் சுத்தமாகவும் சிறிய துண்டுகளாகவும் கழிக்கிறோம். அதே kohlrabi முட்டைக்கோஸ் செய்ய வேண்டும் . Grated முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் மற்றும் சீசன் ஒன்றாக கலந்து. பூர்த்தி செய்ய, தேன் தயார், எலுமிச்சை சாறு மாஷ்அப். சாலட்டின் மேல் நீங்கள் தரையில் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

முதல் பயிற்சிக்கான மெலிதான மெனுவிற்கு என்ன சமையல் வழங்கப்படுகிறது?

- உதாரணமாக, ஒரு பருப்பு சூப்.

இதில் பருப்பு, வெங்காயம், கேரட், உப்பு, மசாலா ஆகியவை அடங்கும். பருப்பு குறைந்தது 3 மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். நாம் ஒரே நேரத்தில் நமது சூப் ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு, தண்ணீர் அதை நிரப்ப மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. அவ்வப்போது எதிர்கால சூப் மறக்க மறக்க வேண்டாம். 3 மணி நேரம் கழித்து, அனைத்து சமைத்த பொருட்களும் ஒரு சல்லடை மூலம் முடிக்கப்பட்ட குழம்புக்குள் துடைக்கப்படுகின்றன, அதில் அவை சமைக்கப்படுகின்றன. உப்பு மற்றும் சுவைகளை சுவைக்க மற்றும் மீண்டும் கொதிக்க விடவும். சூப் தேவையான அளவுக்கு தடிமனாக இல்லாவிட்டால், ஒரு ஸ்பூன் -2 மாணி மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம்.

- குளிர் சூப்.

இது உலர்ந்த ரொட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது. அது கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு வீங்கிவிடும். இந்த நேரத்தில், சர்க்கரை ஆப்பிள்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொதிக்க. அடுத்த கட்டத்தில், நனைக்கப்பட்ட ரொட்டி ஒரு சல்லடை அல்லது வடிகட்டி மூலம் துடைக்க வேண்டும். பழம் குழம்பு குளிர்ந்து மற்றும் துடைத்த ரொட்டி ஊற்றப்படுகிறது. அனைத்து கவனமாக கலவை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க.

முடிவில், இரண்டாம் படிப்புகளின் மெலிதான மெனுவிற்கு சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் கேட்போம்.

- சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்.

முட்டைக்கோஸ், இலைகளில் பிரித்து, கடினமான பகுதிகள் வெட்டவும், வெட்டவும் செய்ய வேண்டும். ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் பான், தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, அதை கொதிக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் வெட்டு அவுட் வெட்டி அதை அனுமதிக்க அனுமதிக்க. அவற்றை அணைக்க மற்றும் துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மீதமுள்ள சேர்க்க. முட்டைக்கோசு சிதைந்துவிடும் வரை குண்டு அது அவசியம். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு பெல் மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்படும் வரை, குளுக்கோஸ் கிளாசிக் உண்டாகும்.

- பக்ஷித் பீன்ஸ்.

காபி சாம்பலில்தான் குங்குமப்பூவை அரைத்து, எங்களால் தயாரிக்க முடியும். மாலையில் இருந்து பக்ஷீட் மாவு சூடான நீரில் நிரப்பப்பட வேண்டும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, நடைமுறையில் குளிர்ந்த மாவை ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். அடுத்த நாள் காலை நீங்கள் உப்பு சேர்த்து கலவையை அடுக்கி, புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையையும் பெறுவீர்கள் என்று மாவு சேர்க்க வேண்டும். மீண்டும் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு, ஆனால் இந்த நேரம் நீண்ட இல்லை. விரைவில் மாவை உயரும் என நீங்கள் buckwheat அப்பத்தை சுட முடியும் . வெங்காயம் buns உடன் அப்பத்தை இருந்தால் அது மோசமாக இல்லை.