சிவப்பு கேவியர் கொண்ட ராயல் சாலட்

பெரும்பாலும் விடுமுறை மேஜையில் ஸ்க்விட்டாக அடுத்த "வெளிநாட்டு" கலவை காணலாம். சிவப்பு கேவியர் உணவுகள் உடன் மிக அரிதாகும். பயன்படுத்த அது நல்லது எப்படி, நாம் ஆய்வு செய்யும். ரெட் கேவியர் சுவையான உணவுகளை நம்பமுடியாத அளவு மத்தியில் ஒரு சிறப்பு இடத்தில் உள்ளது. முன்னதாக இந்த சுவையான டிஷ் ராஜாவின் அட்டவணை பண்பு இருந்தது. பரவலான நம் நாட்டில், இந்த மெருகேற்றும் சமீபத்தில் மட்டும் இருபதாம் நூற்றாண்டில் பெற்றுள்ளது. அது முதல் முறையாக சிவப்பு கேவியர் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் (லெனின்கிராட்) மற்றும் மாஸ்கோ வாழும் குடிமக்கள் அட்டவணைகள் தோன்றத் தொடங்கின இருந்தது. இன்று உற்பத்தியில் சுவை அனைத்து தூரகிழக்கிற்கு கலினின்கிராட் நம் நாட்டின் மக்கள் பாராட்டப்படுகிறது. ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு கேவியர் ஜப்பான் மற்றும் ஐரோப்பாவிற்கு ஏற்றுமதி "அதிர்ச்சி" நிலையை ஒன்றாக மாறியிருக்கின்றது. எங்கள் காலத்தில், சிவப்பு கேவியர் உற்பத்தி ரஷியன் கூட்டமைப்பு ஏகபோக உரிமை.

"ரஷியன் வித்தை", அதாவது என்று அழைக்கப்படும் சிவப்பு கேவியர் மற்றும் வெளிநாட்டு நாடுகளில், விரைவில் அவரது ரசிகர்கள் வென்றார். அவள் தனிச்சுவை உணவுகளில் உள்ளடக்க ஆரம்பித்தது, மற்றும் விளைவாக ஒரு சமையல் தலைசிறந்த தொடங்கியது அட்டவணைகள் அலங்கரிக்க ருசியான உணவு நிறைய தெரியும் யார் மட்டுமே VIP கள், ஆனால் சாதாரண குடிமக்கள். நாம் உண்மையில் தேசிய கெளரவமாகக் பட்டத்தை வென்றார் என்று சாப்பாட்டின் ஒரு ஆயத்தங்களை. அது - சாலட் "சிவப்பு கேவியர் கொண்ட ராயல்."

ரஷியன் சமையல் பேர்ல் ஒரு நீண்ட நேரம் அறியப்படுகிறது. சாலட் "ராயல்" உலகம் முழுவதும் இருந்து பேரரசின் பெரிய ஆட்சியாளர்கள், ஆனால் விருந்தினரும் மட்டுமே உங்கள் சுவைக்கு squid மற்றும் சிவப்பு கேவியர் விருந்துடன். இப்போதெல்லாம், செய்முறையை அனைத்து கிடைக்கும், வலது கை பொருட்களுடனான, அது வீட்டில் செய்ய எளிதானது. சிவப்பு கேவியர் கொண்ட ஒரு உண்மையான கலவை "ராயல்" தயார் பொருட்டு, நாம் வேண்டும்:

• கேவியர் - வங்கி 1 (140 கிராம்);
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• இறால் (சமைத்த மற்றும் உரிக்கப்பட்டு) - 200 கிராம்;
• முட்டைகள் (வேகவைத்தது) - 4 துண்டுகள் (தேவைப்படுகின்றன புரதம்);
• கடின சீஸ் - 100;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• உப்பு.

சாலட் "ராயல்" squid மற்றும் கேவியர் கொண்ட அதற்கான வகையாக இருக்க வேண்டும். அது ஒரு அழகான ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் பரவியது வேண்டும். இறால் - முதல் அடுக்கு, பாலாடைக்கட்டி, முதலியன (ஒரு சிறிய grater மீது) துருவிய வைத்து. பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater வெள்ளரி மீது grated பரப்பி, இறுதியாக grated முட்டை புரதம் பணியாற்றினார். இந்த நான்கு அடுக்குகளைக் முடிவில் கேவியர் ஒரு அழகான மற்றும் சீருடை அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் நிச்சயமாக விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக சாப்பாட்டின் அசல்!

அது ஒவ்வொரு அடுக்கு முட்டை போது சிவப்பு கேவியர் கொண்ட கலவை "ராயல்" கவனத்தை தேவை என்று குறிப்பிட்டார் தகுந்தது. அவர்கள் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய, சுத்தமாகவும் வலை மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் மற்றும் ஒரு பிட் சில உப்பு சேர்க்க. டிஷ் பரிமாறும் முன் இந்த 1.5-2 மணி கட்டுப்படாது வேண்டும். பின்னர் கலவை அதன் சுவை அனைத்து பெற்றுக்கொள்ளவும் ஒவ்வொரு அடுக்கின் நுட்பமான அம்சங்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளவும்.

நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை ஏற்கனவே பரிச்சயமான சாலட் "ராயல்" சிவப்பு கேவியர் கொண்ட உள்ளன என்று வைத்துக்கொள்வோம், நேரம் புதிய ஏதாவது கொண்டு வர வேண்டும். அது கடினம் அல்ல! முந்தைய சாப்பாட்டின் உயர் தரத்தை இருந்து புறப்படுகிறது இல்லாமல், தயார் "ஒலிவியே தாராளமான." இந்த கலவை பின்வருவதிலிருந்தும் இருக்க முடியும் தயார் ஒரு சிவப்பு மீன், ஆனால் முட்டை மற்றும் ஸ்க்விட்டாக சிறந்த இணைக்கப்படுகின்றன. பொருட்கள்:

• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்குகள் - 3-4 பிசிக்கள்.
• இறால் - 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 400 கிராம்;
• சால்மன் ரோய் - 100 கிராம்;
• ஊறுகாய் - 3-4 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 200 கிராம்

முட்டைகள் தவிர அனைத்து பொருட்கள், வெட்டி மயோனைசே அதனுடன் கலந்து விட்டது. ஒரு விதி, கண்ணாடி தட்டில் வைத்து, ஆழமான ஒரு கலவை வைத்திருக்கிறது. டிஷ் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் அழகு மற்றும் புதிய சுவை உணர்வுடன் க்கான ஆலிவர் கூட, சிவப்பு கேவியர் மெல்லிய அடுக்கு மறைப்பதற்கு. புதிய தோற்றம், பெரிய சுவை மற்றும் உயர் ஆவிகள் உத்தரவாதம்.

பல மக்கள் உணவுகள் அல்லது ஸ்க்விட்டாக கொண்டு இறால் சாலட் பல்வேறு தெரிந்திருந்தால். கேவியர் சுவாரஸ்யமான ஏதாவது செய்ய நான் அனைவருக்கும் தயவு முடியாது. இந்த சுவையாகவும் அது பொதுவாக விரைவு உணவு சாண்ட்விச்களில் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப் படுகின்றது, மலிவான அல்ல. ஆனால் என்னை நம்புங்கள், ஒரு சுவாரஸ்யமான கலவை சுவை சிறந்த மற்றும் உண்மையில் மிகவும் நீங்கள் மட்டற்ற மகிழ்ச்சி சிகிச்சை என்று மக்கள் பாராட்ட வேண்டும்.