சீன சீமைமாதுளம்பழம்: பயனுள்ள பண்புகள், சமையல் சமையல்

அசாதாரண, அலங்கார மரங்கள் மற்றும் புதர்கள் பல காதலர்கள் சீன சீமைமாதுளம்பழம் நீண்ட தெரிந்திருந்தால். இது நன்கு அறியப்பட்ட குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது மற்றும் பல ஒத்த உறவினர்களைக் கொண்டிருக்கிறது. உதாரணமாக, பொதுவான சீமைமாதுளம்பழம் பரவலாக சமையல் முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் பொதுவானது. ஆனால் இந்த இனங்கள் சில நேரத்திற்கு தனித்தனி மரபணுக்களாக தனித்து வைக்கப்பட்டுள்ளன - சூடோக்கோன்சிசியா. சீன சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் நல்ல சுவை குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, அது வெற்றிகரமாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

விளக்கம்

இந்த ஆலை கவர்ச்சிகரமானது என்ன? சீன சீமைமாதுளம்பழம் 2 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும் ஒரு நடுத்தர மரமாகும். இந்த ஆலை எப்போதும் ஒரு வளைந்த தண்டு மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியான கிரீடம் உள்ளது. பூக்கும் காலத்தின் போது செதுக்கப்பட்ட விளிம்புகள் கொண்ட ஓவல் இலைகள் கீழ், inflorescences வெளிர் இளஞ்சிவப்பு இதழ்கள் அரிதாகவே தெரியும். ஆனால் இந்த மரத்தின் பிரதான ஆபரணம் அதன் பழம் ஆகும். அவர்கள் ஒரு முட்டை வடிவம் மற்றும் சரியான பராமரிப்பு, 17 சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் 1.5 கிகி வரை எடையை அடைய முடியும். பழத்தின் தன்மை மிகவும் வலுவான, இனிமையான வாசனை. அவை பல அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவர்கள் அடிக்கடி compote மற்றும் ஜாம் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் சுவை செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பயனுள்ள பண்புகள்

சீனாவில், இந்த மரத்தின் பலன்களை "வாழ்நாள் கனவுகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவர்களின் பயன்பாடு உடல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சீன சீமைமாதுளம்பழம் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சுகளை விட மிகவும் வைட்டமின் சி உள்ளது. கூடுதலாக, மரத்தின் பழங்கள் ஏராளமான வைட்டமின்கள் A, B, E மற்றும் நிகோடினிக் அமிலத்தை கொண்டிருக்கின்றன. இந்த பழத்தின் மதிப்பு கூற முடியாது. பழங்கள் சிறிது புளிப்பு சுவை மற்றும் அற்புதமான வாசனை உள்ளது. அவர்கள் மண்ணீரல் மற்றும் வயிற்று வேலை சீராக்க, கல்லீரல் ஆற்றவும், தசைகள் ஓய்வெடுக்க. அவர்கள் வெற்றிகரமாக அடிவயிற்றில் இருந்து விடுபடுவதற்கும், கீழ் முனை மற்றும் மூட்டுகளில் உள்ள வலி மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றால் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சீன சீமைமாதுளம்பழம், காயங்கள், காயங்கள், சுளுக்குகள், ஆவிமினோசிஸ் மற்றும் நச்சுத்தன்மையின் ஒரு நல்ல செல்வாக்கு. பழ மரம் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை, எனவே அவர்கள் ஒவ்வாமை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

விண்ணப்ப

அவர்கள் முதிர்ச்சியடைந்த நிலையில் பழங்கள் சேகரிப்பு ஏற்படுகிறது. தேவையான நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்தால், சீக்கிரம் நீண்ட நேரம் காத்திருக்கலாம். புதிய பழங்கள் அரிதாக உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் மிகவும் கடுமையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளனர். சீன சீமைமாதுளம்பழம் வழக்கமாக கரைத்து அல்லது சுடப்படுகின்றது. மேலும், பழம் நெரிசல்கள், ஜாம், ஜாம், ஜெல்லீஸ், compotes மற்றும் சாறுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பழங்களின் வாசனை மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் காரணமாக, இறைச்சி உணவிற்கு சாஸ்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. மிகவும் பரவலாக இந்த பழம் மத்திய ஆசிய மற்றும் கெளகேசிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த உள்ள சீமைமாதுளம்பழம் கெட்டியானது தெரிகிறது. இதை செய்ய, அவர்கள் சர்க்கரை மூலம் peppered மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு நேரத்தில் சேமிக்கப்படும். அதன் பிறகு, துண்டுகள் சர்க்கரையில் கொதிக்கவைத்து அடுப்பில் வறண்டு போயிருக்கும்.

அழகுசாதனப் பயன்பாட்டில் க்வின்ஸ்

Cosmetology பயன்படுத்தப்படும் அதன் பண்புகள், சீன சீமைமாதுளம்பழம், ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் உலர்த்திய விளைவை கொண்டுள்ளது. இந்த செடியிலிருந்து முகமூடிகள் தோலை வளர்க்கின்றன, அதன் தரத்தை மேம்படுத்துகின்றன. அவற்றின் தயாரிப்புக்காக, சீமைமாதுளத்தின் மாமிசமானது கூடுதல் பொருள்களுடன் தரையில் கலக்கப்படுகிறது. இவை காய்கறி எண்ணெய்கள், ஸ்டார்ச், ஓட்ஸ், முட்டையின் மஞ்சள் கரு அல்லது பல்வேறு தானியங்கள். இந்த முகமூடிகளின் கலவையைப் பொறுத்து, பல்வேறு வகையான தோல் பயன்படுத்தலாம்.

சமையல் நெரிசல் துல்லியம்

சீன கம்யூனிஸத்தில் இருந்து ஜாம் அற்புதம். இது ஒரு அழகான தேன் நிறம் மற்றும் ஒரு மகிழ்ச்சியான வாசனை உள்ளது. ஆனால் அத்தகைய ஒரு எளிமையான தயாரிப்பை கூட, முதல் பார்வையில், சுவையாகவும் அதன் சொந்தக் கூட்டிணைவுகள் உள்ளன. முதலாவதாக, பழத்தின் தரம், இது பழுத்த மற்றும் அப்படியே இருக்க வேண்டும். சற்று பழுத்த பழங்களை எடுக்க நல்லது. இரண்டாவதாக, சமையல் பாத்திரத்தால் ஒரு பெரிய பங்கு வகிக்கிறது. இது பரந்த பீங்கான், தாமிரம் அல்லது எஃகு இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். மூன்றாவது நிலை சமையல் போது உருவாகிறது என்று நுரை கட்டாய நீக்கம் ஆகும். மற்றும், இறுதியாக, இது ஜாம் தயார் நிலையில் சரியான அளவு. நீங்கள் அதை ஜீரணிக்க என்றால், இனிப்பு சுவை மோசமாகிவிடும், இல்லையெனில், அது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படாது. இந்த மருந்து மிகவும் திரவமாக இருக்கக்கூடாது (இது சொறியின் மேற்பரப்பில் துளி பரவுகிறது). மருந்து மிகவும் இருட்டாக இருந்தால், அது செரிமானம் என்று பொருள்.

சீன சீமைமாதுளம்பழம் இருந்து ஜாம்

சீன சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, எனவே சமைக்கும் போது ஜாம் நீரை சேர்க்க முடியாது. ஒரு கிலோ பழம் 1.2 கிலோகிராம் சர்க்கரை எடுக்க வேண்டும். சீமைமாதுளம்பழங்களைக் களைக்கொல்லியுடன் எளிதாக வெட்டி எடுக்க, அதை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்ற வேண்டும், உடனடியாக உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் மாற்ற வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனில் வைத்து சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கிறோம். பழம் சாறு கொடுக்க வேண்டும், அது பல மணி நேரம் ஆகலாம். இதைத் தொடர்ந்து நீங்கள் சமையல் ஜாம் தொடங்கலாம். நெருப்பை மிதமான வகையில் வைத்து கொள்கிறோம். சர்க்கரை கரையும் போது, அதை 10-15 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க வைக்க வேண்டும். பின்னர் தீ அணைக்க மற்றும் 10-12 மணி நேரம் உட்புகுதல் ஜாம் விட்டு. பிறகு, கொள்கலன் மீண்டும் தீ மீது வைக்கவும். இந்த கட்டத்தில், 300-400 கிராம் உப்பு மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள் சேர்க்கலாம். இதில் இருந்து ஜாம் நன்றாக சுவைக்கும். இப்போது சிரை தடிமன் வரை, தயார் வரை சுவையாகவும் சமைக்க, மற்றும் பழம் வெளிப்படையான முடியாது. ஜாடிகளுக்குள் ஜாம் போட்டு, அதை மூடி கொண்டு மூட வேண்டும். ஆவி, குளிர்காலத்தில் சமையல், கடினமான இல்லை, ஆனால் சுவையாக மட்டும், ஆனால் பயனுள்ள.

சீன சீமைமாதுளம்பழம் இருந்து Compote

ஜாம் தவிர, சீன சீமைமாதுளம்பழம் இருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும்? இந்த பழம் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை என்ற போதிலும், அது பல உணவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிக பெரும்பாலும் இல்லத்தரசிகள் சீமைமாதுளம்பழம் சீன அல்லது எளிய இருந்து compote அறுவடை. குடிக்க மட்டும் சுவையானது, ஆனால் பயனுள்ளதாய் இருக்கிறது. சீமைமாதுளம்பழம் பல வைட்டமின்களைக் கொண்டிருக்கிறது, அவற்றில் சில சிகிச்சையின் பின்னர் இருக்கும். Compote தயாரிப்பதில் மிகவும் உழைக்கும் செயல்முறை துண்டுகளாக உள்ளது. இந்த பழங்களின் பழங்கள் மிகவும் உறுதியானவை, ஆனால் அவை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீருடன் முன்னால் ஊற்றப்பட்டிருந்தால், அவற்றை குட்டிகளால் வெட்ட எளிதாக இருக்கும். தயார் செய்ய, ஒரு கிலோகிராம் சீமைமாதுளம்பழம், இரண்டு லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 400 கிராம் சர்க்கரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பழங்கள் கண்டிப்பாக கழுவ வேண்டும் (நீங்கள் மிகவும் கடுமையான தூரிகையை பயன்படுத்த முடியாது). பின் அவைகளை துண்டுகளாக வெட்டி, கோர் அகற்றும். அது ஒரு அசாதாரண வாசனையை கொடுப்பதால், பீல் அகற்றப்படவில்லை. பிறகு நாங்கள் தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தை நெருப்பில் வைத்து, அதில் சர்க்கரை சேர்க்கிறோம். மருந்து கொதிக்க தொடங்கும் போது, அது சீமைமாதுளம்பழம் வைத்து. சுமார் 7 நிமிடங்கள் அதை சமைக்கவும். தயாராக வங்கிகள், சீமைமாதுளம்பழம் மடிப்புகள் வெளியே போட்டு மற்றும் மருந்து அவற்றை நிரப்ப. இமைகளோடு கூடிய கொள்கலன்களை மூடி, அவற்றை குளிர்ச்சியாகவும், குளிர்ந்த இடத்திற்கு நகர்த்தவும். சீன சீமைமாதுளம்பழம், உங்களுக்கு பிடித்த உணவு இது, ஒரு நம்பமுடியாத வாசனை மற்றும் சுவை உள்ளது, ஒவ்வொரு டிஷ் saturates இது.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் compote

இந்த பழங்கள் மிகவும் நன்றாக இணைந்து, ஒரு அற்புதமான தோழமை அமைக்கும். Compote ருசியான மற்றும் முழு உள்ளது. அரை கிலோகிராம் ஆப்பிள்கள், 400 கிராம் சர்க்கரை, ஒரு லிட்டர் நீர் மற்றும் அரை கிலோகிராம் சீன கிமுன்ஸ் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் மற்ற வகைகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் இது மிகவும் மணம் கொண்டது. ஆப்பிள்கள் மற்றும் quinces விதைகள் நீக்கி, துண்டுகளாக வெட்டி. பழத்தை இருட்டாக மாற்றுவதற்கு, அவை சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறு அல்லது உப்புடன் தண்ணீரில் வைக்கலாம். சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் முன் துண்டு சீமைமாதுளம்பழம் கொதிக்கும். பிறகு நாம் அதை ஜாடிகளில் மற்றும் ஆப்பிள்களை பரப்பினோம். தனித்தனியாக, நாங்கள் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து தயார் மற்றும் பழம் அவற்றை நிரப்ப. வங்கிகள் உலோக மூடியுடன் மூடியிருக்கின்றன, குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு ஒரு குளிர்ந்த இடத்திற்கு செல்லுகிறோம்.

சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட இறைச்சி

இந்த பழம் பெரும்பாலும் மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி மற்றும் கோழிப்பண்ணை இருந்து உணவுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு நல்ல கலவை. சமையல் செய்ய, 400 கிராம் இறைச்சி, ஒரு வெங்காயம், 400 கிராம் சீமைமாதுளம்பழம், தாவர எண்ணெய் , மசாலா மற்றும் உப்பு எடுத்து. ஆரம்பத்தில், காய்களை எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிவப்பு மேலோடு ஒவ்வொரு பக்கத்தில் இருந்து துண்டுகள் ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் வெட்டி அவற்றை வறுக்கவும் அவசியம். அதே நேரத்தில், பழம் உப்பு மற்றும் மிளகு. பின் தயாராக சீமைமாதுளம்பழம் போட. பிறகு, சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி, சீமைமாதுளம்பழம் தயாரித்தல் இருந்து எஞ்சிய அதே எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும். அதன் பிறகு, இறைச்சியை இறைச்சியை மாற்றி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வையுங்கள். மேல் வறுத்த வெங்காயம் வைத்து ஒரு சிறிய குழம்பு, தண்ணீர் அல்லது மது ஊற்ற. தயாரிக்கப்பட்ட வரை இறைச்சி சமைக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் அது ஒரு சீமைமாதுளம்பழம், தேவையான மசாலாப் பொருளைச் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து விட்டு, நெருப்புக்கு சுமார் 20 நிமிடங்களைக் கழிப்போம். ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட நறுமண மற்றும் appetizing இறைச்சி தயாராக உள்ளது.

சீமை சீனுடன் சிக்கியுள்ளது

சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகள், இறைச்சி சாறு கொண்டு impregnated, சுவையாக மட்டும், ஆனால் அழகாக இருக்கிறது. சமையலுக்கு, நீங்கள் ஒரு கோழி (2 கிலோகிராம்), இரண்டு நடுத்தர கொயின்கள், ஒரு எலுமிச்சை, கொத்தமல்லி, உப்பு, மிளகு, சில ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் தரையில் மிளகாய் ஆகியவற்றைத் தேவை. அனைத்து மசாலா மற்றும் மசாலா தன்னிச்சையான விகிதங்களில் எடுத்து கொள்ளலாம்.

தயாராக கோழி இறந்த வெளியே எலுமிச்சை சாறு கொண்டு ஊற்ற மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர், அனைத்து மசாலா கலவை மற்றும் இறைச்சி நன்றாக அவற்றை தேய்க்க. உடலில் உள்ளே நாம் ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் வைத்துள்ளோம், இது முன்பு நாம் துண்டுகளாக வெட்டி, பூண்டு முழு தலைப்பாகும். அதன் பிறகு, கோழிகளின் தொடைகளை நூல் கழுவவும், புளிப்பு கிரீம் (2 பெரிய கரண்டி) மற்றும் கடுகு (ஒரு சிறிய ஸ்பூன்) ஆகியவற்றை கலக்கவும். நாங்கள் பேக்கிங் ஒரு பையில் உள்ள இறந்த வைக்க, நீராவி வெளியேறும் துளைகள் துளைக்கு மறந்து இல்லாமல், நாம் அதை அடுப்பில் அனுப்ப.

கோழி சுமார் ஒரு மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும். சீமைமாதுளம்பழம் - முக்கிய மூலப்பொருள் இறைச்சி, மற்றும் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும். இந்த பழம் கூடுதலாக குளிர்காலத்தில் பண்டிகை மற்றும் தினசரி சமையல் உங்கள் புதிய மற்றும் அசாதாரண சுவையாக உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியம் ஒரு வாய்ப்பு. மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் பயனுள்ள பண்புகள் கொடுக்கப்பட்ட, இந்த சமையல் படைப்புகள் மேலும் சிகிச்சை என்று அழைக்கப்படும்.