கொரியன் கேரட்: காரமான உணவு ரசிகர்கள்

விந்தை போதும், ஆனால் ஒரு வெளிநாட்டு பெயருடன் டிஷ் நீண்ட ரஷியன் குடும்பங்கள் சிக்கி வருகிறது. யாரோ கொரியன் கேரட் - அது ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி தான். பல இல்லத்தரசிகள் தீவிரமாக தங்கள் சுவை மேம்படுத்த சாலடுகள் பல்வேறு அது சேர்க்கப்படும். வெளிப்படையாக கேலி மகிழ்ச்சியோடு கூட சிறு குழந்தைகள் கூர்மையான கொரியன் கேரட் அழிக்கிறான்.

நாங்கள் சமையல் ஒரு செய்முறையை வழங்க முன், எங்களுக்கு வரலாறு திரும்ப அனுமதிக்க. இந்த அற்புதமான டிஷ் பிறப்பிடமாக கொண்ட தொடங்க கொரியா, மற்றும் கஜகஸ்தான் அல்ல. இந்த தேசிய அதன் உருவாக்கம் பிரதிநிதிகள் பங்கு இன்னும் ஏற்று என்றாலும். இந்த குடியரசின் கொரியர்கள் வாழும் தனது சொந்த நிலத்தில் ஒரு ஏக்கத்துடன் அனுபவம். தம் மக்களை மரபுகள் பின்பற்ற முயற்சி செய்தார். இந்த சமையல் எழுதியிருந்தனர். முள்ளங்கி அல்லது முள்ளங்கி வழியாக கஜகஸ்தான் கொரியர்கள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மீன் மற்றும் இறைச்சி பூண்களும் குடியேறினர், பல்வேறு மசாலாக்கள் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கப்பட்டது. புதிய நாட்டில் புதிய இறைச்சி பெற மிகவும் சிக்கல் இருந்ததால், நாங்கள் முள்ளங்கி மாற்றியமைக்கக்கூடிய கேரட் மட்டுமே ஒரு கலவை, தயாரிக்கத் தொடங்கினர். இந்த சிற்றுண்டி உள்ளூர் மக்களுக்கு விரும்ப. எப்போதும் கொரியன் கேரட் சோவியத் குடிமக்கள் அட்டவணைகள் மீது ஒரு வரவேற்கத்தக்க டிஷ் என்பதால். இன்று, அவரது பல ரஷியன் குடும்பங்கள் சாப்பிட மிக்க மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். நீங்கள் கொரிய கேரட் ஒரு கலவை தயார் வேண்டும்? பின்னர் நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகின்றன.

தொடங்க, பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான தயார்:

• புதிய கேரட் 0.5 கிலோ;
• இரண்டு பெரிய அளவிலான பல்புகள்;
• பூண்டு (3-4 கிராம்பு போதுமான இருக்கும்);
• சர்க்கரை (சுமார் 1 டீஸ்பூன்.);
• ஒரு 9% வினிகர் (1- 2 டீஸ்பூன்.);
• உப்பு (1 ம எல் போதுமான);
• காய்கறி (தூய்மையாக்கப்படாத) எண்ணெய் - 5-6 கலை. எல்;
• சிவப்பு மிளகு, மிளகாய் மிளகாய் - 1 தேக்கரண்டி .;
• அரை மணி. கொத்தமல்லி எல்.

தயாரிப்பு:

, கேரட் எடுத்து குழாய் தண்ணீரைக் கொண்டுவந்து கழுவ, கவனமாக சுத்தம் மற்றும் ஒரு grater தேய்த்தார்கள். ஒரு வாணலி வெண்ணெய் வெப்பமடைகிறது ஊற்ற மிளகாய். ஒரு நிமிடம் கழித்து அதே பரவல் வெங்காயம் க்கு, இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட. அவரை நாங்கள் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் வேண்டும்.

தயாராக டிஷ் இல் துருவிய கேரட் வைத்து. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க முடியும். விரைவில் சுத்தமான ஊடகங்கள் மூலமும் பூண்டு 3-4 கிராம்பு அழுத்துவதன். கொரியன் கேரட் அது கொத்தமல்லி, சிவப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு 9% வினிகர் சேர்க்க அவசியம், ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் பெற. அனைத்து இந்த முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது. 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.

ஆனால் இந்த கொரியன் கேரட் பரிமாறும் தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தம் இல்லை. நாம் பான் இருந்து வெங்காயம் பெற வேண்டும். தேவையில்லை எண்ணெய் குளிர்விக்க வேண்டும், grated கேரட் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு பின்னர் ஊற்ற. மீண்டும், பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் அசை. இந்த நிகழ்வின் முடிவில், அனைத்து ஒரு கடாயில் (முன்னுரிமை கண்ணாடி), பின்னர் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கப்பட்டது இதில் அமைக்கப்பட்டன. காலம் ஊறுகாய்களிலும் 2-3 மணி நேரங்கள் ஆகும். ஹவுஸ்வைஃபாகவும் மிகவும் இரவு பானை விட்டு மருத்துவர்கள் விரும்புவதில்லை.

இந்த வழியில் கேரட் தயாரித்த ஒரு சிற்றுண்டி பயன்படுத்த முடியும், அல்லது மற்ற உணவுகள் சேர்க்கப்பட்டது. விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு அற்புதமான உங்கள் வீட்டு அல்லது விருந்தினர்கள் தயார் முடியும் கொரியன் கேரட் கொண்டு கலவை மற்றும் கோழி. வேகவைத்த இந்த கோழி ஏற்றது போது இரு மற்றும் புகைத்த.