கோழிக்கறியுடன் கத்தரிக்காய்: செய்முறையை

கோழிக்கறியுடன் கத்தரிக்காய் - அது இரண்டு பொருட்கள் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்படுகின்றன தான். இந்த எளிய மற்றும் அணுக பொருட்கள் இருந்து உணவுகள் உங்களுக்கு பிடித்த நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க குறிப்பாக, அதிர்ச்சியூட்டும் சுவை மற்றும் அற்புதமான சுவை வேண்டும். சமையல் கத்தரி அங்கே கோழி தொழில்நுட்பம் என்ன வகையான, நாம் இந்த கட்டுரையில் கைகொடுக்கும்.

கத்தரிக்காய் சுண்டவைத்தவை கோழி மற்றும் காய்கறிகள்

அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான ஏனெனில் இந்த டிஷ், மொத்த குடும்பமும் மகிழ்விக்கும். அவரைப் பொறுத்தவரை நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• கோழி (கோழி) - 1 கிலோ;
• இளம் கத்தரி - 400 கிராம்;
• பழுத்த தக்காளி - 300 கிராம்;
• பெரிய வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகு (வெவ்வேறு வண்ணங்கள் இருக்க முடியும்) - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

எப்படி இந்த டிஷ் சமைக்க?

zaymomsya கோழி தொடங்க. நீங்கள் ஒரு முழு பறவை இருந்தால் - துண்டுகளாக வகுக்க வேண்டும். ஒரு கடாயில், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கோழி வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை துண்டுகள். சமையல் செயல்பாட்டில், உப்பு, மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து இறைச்சி சேர்க்க. பின்னர் - கத்தரி அனைத்து. அவற்றை சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு சீசன். ஒரு தனி கடாயில் தங்க பழுப்பு வரை அவர்களை வறுக்கவும். எண்ணெய் நீக்க ஒரு காகித துண்டு மீது காய்கறிகள், இடத்தில் சமைக்க.

அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்ட மற்றும் டெண்டர் வரை ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும். ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு தக்காளி வெட்டுவது மற்றும் காய்கறிகளைப் சேர்க்க. டாப், கத்தரி மற்றும் கோழி வைக்கவும். ஒரு பூண்டு masher பிறகு பூண்டு மிஸ் மற்றும் பான் சேர்த்துக் கொள்வோம். கவர், உப்பு, மசாலா தூவி அணைக்கப்படவேண்டும் விடுங்கள். 10 நிமிடங்கள் போதுமான இருக்கும். அந்த தயாராக கத்தரி அனைத்து கோழி குண்டு தான். மகிழுங்கள்!

சிக்கன் வேகவைத்த கத்தரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர்

இந்த டிஷ் வீட்டில் வட்டத்தில் இரவு உணவிற்கு, ஆனால் அனைத்து நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட விடுமுறைக்காக மட்டுமே ஏற்றது. அவரைப் பொறுத்தவரை பின்வரும் தயாரிப்புகள் வாங்க:

• கோழி மார்பக - 1 கிலோ;
• இளம் கத்தரி, பெரிய - 1 கிலோ;
• பழுத்த தக்காளி பெரிய - 1 கிலோ;
• திட சீஸ் - 400 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் (கிரீம், மயோனைசே) - 250 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.
• கிரீன்ஸ்.

எப்படி கத்தரி சமைக்க கோழிக்கறியுடன்?

கோடுகள் வெட்டப்பட்ட கத்தரிக்காய் கழுவும் மற்றும். தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் நிறம் தங்க வரை அவர்களை வறுக்கவும். சமைப்பதில் உணவுப்பொருட்களில் செயல்பாட்டில் சற்று அவர்களை podsolite. அதன் பிறகு, அதிகப்படியான திரவத்தை இடது ஒரு காகித துண்டு மீது கத்தரி வைக்க.

குறிப்பு: கோழிக்கறியுடன் கத்தரி சமையல் முன் சுவையான, வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் மாறியது இருப்பதற்காக, நீரின் ஊற. அது கசப்பு நீக்க வேண்டும்.

சிக்கன் மார்பகங்களை கீற்றுகள் மற்றும் கழுவும் வெட்டப்பட்ட. ஒரு வெட்டு குழு இடம்பெறச் செய்யலாம் ஒட்டி படத்தில் மூடி மெதுவாக ஒரு சுத்தியல் உதவியுடன் சமையலறை ஆஃப் தோற்கடித்தார். Podsolite இறைச்சி, மிளகு மற்றும் சீசன் முறியடித்தது.

மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட தக்காளி, பூண்டு பூண்டு masher, ஒரு கரடுமுரடான grater, பச்சை நறுக்கு மீது சர் துடைப்பான் மூலம் தவிர்க்கவும்.

180 டிகிரி Preheat அடுப்பில். எண்ணெய் தூரிகை சமைக்கிறாள். கத்தரிக்காய் மேல் நிலை (நெருங்கிய), பின்னர் கோழி. உப்பு, மிளகு மற்றும் சீசன். பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. அடுத்த அடுக்கு - கிரீம் (மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம்) மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் உட்செலுத்த டிஷ் கொடுக்க. அவ்வளவு தான், எங்கள் கோழி சமைத்த தான் கத்தரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் சுடப்படும். உங்கள் உணவை உண்டு!

கோழி, கத்தரி மற்றும் காளான்களை சூடான கலவை

அது சுவையாக இருக்கும் டிஷ் பூர்த்தி அனைவருக்கும் மகிழ்விக்கும். அது மாறியது என்று, பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான வாங்க:

• இளம் கத்தரி, பெரிய;
• கோழியின் ஆட்டுக்கறி - 1 பிசி.
• வெள்ளரிகள் (புளிக்க) ஊறுகாய் - 2 அலகுகள்.
• காளான்கள் - 150 கிராம்;
• சிறிய உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 100 மில்லி;
• 0.5 மணி; எல் - கடுமையான கடுகு..
• எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் - கட்டுரை 0.5. எல்.
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• உப்பு, மிளகு;
• கிரீன்ஸ்.

எப்படி ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி?

தொடங்க, முற்றிலும் கத்தரி துவைக்க மற்றும் கனசதுர அவற்றை வெட்டி. தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தங்க பழுப்பு வரை அவர்களை வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு, காளான் மற்றும் ஆட்டுக்கறி பற்றவைப்பு. சமையல் போது, உப்பு பொருட்கள் மறக்க வேண்டாம். வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கத்தரிக்காய் அவர்களை கலந்து. காளான்கள் சமைத்த மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை பூண்களும் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு அதே செய்யுங்கள். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.

ரெசிபி கோழி கத்திரிக்காய் சாஸ் சமையல் ஈடுபடுத்துகிறது. இதை செய்ய, கீரை ஒரு கலவையை கொண்டு புளிப்பு கிரீம், கடுகு, நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சீசன் இணைக்க. இங்கே தயாராக ஒரு கலவையில் கோழிக்கறியுடன் எங்கள் கத்தரி. மகிழுங்கள்!

வேகவைத்த கத்தரிக்காய் ரோல்ஸ் மற்றும் கோழி

இந்த டிஷ் அனைத்து பண்டிகை நாட்களில் ஒரு அசல் மற்றும் அன்பார்ந்த சிற்றுண்டிகளாக ஏற்றது. எனவே, என்ன பொருட்கள் இந்த டிஷ் தேவைப்படும்? அவை:

• கத்தரி இளம் பெரிய - 2 பிசிக்கள்.
• கோழி fillets - 3 பிசிக்கள்.
• durum பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

எப்படி ரோல்ஸ் செய்வது எப்படி?

தொடங்க, கத்தரி துவைக்க. தட்டு அவற்றை வெட்டி. அவர்களை என்று அவர்கள் தங்கள் காழ்ப்புணர்வை இழந்துள்ளனர், 20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் போடவும். பின்னர் பேப்பர் துண்டுகள் அவற்றை வைக்க. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி, ஒரு கடாயில் சிறு துண்டுகளாக மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. காளான்கள் அதே செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய grater மீது சீஸ் துடைப்பான். பாலாடைக்கட்டி, கோழி மற்றும் காளான்கள் கலந்து.

துண்டுகள் தூய கத்தரிக்காய். அவர்களுடைய மிளகு, உப்பு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் பான் அனுப்பவும். தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். தயார் கத்திரிக்காய், பேப்பர் துண்டுகள் மீது இடத்தில். பின்னர் ஒவ்வொரு தட்டில் திணிப்பு வெளியே போட மற்றும் ரோல் திரும்ப. ஒரு டூத்பிக் கொண்டு பாதுகாப்பான. இதேபோல் மற்ற காய்கறி துண்டுகள் போல தொடர. அனைத்து ரோல்ஸ் முடித்தவுடன், அடுப்பில் திரும்ப மற்றும் எண்ணெயிடப்பட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவற்றை. 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இங்கே தயாராக கொண்டு கோழி அடுப்பில் கத்தரி ரோல்ஸ் வடிவில். உங்கள் உணவை உண்டு!

அடுப்பில் கத்திரிக்காய் சிக்கன்

இந்த டிஷ் வெறுமனே அற்புதமான சுவை, மற்றும் மிக முக்கியமாக, கடினமாக இருக்க முடியாது தயாரிப்பது. எனவே, என்ன பொருட்கள் தேவைப்படும்? அவை:

• மேலும் இளம் ஆபிர்ஜைன் - 2 பிசிக்கள்.
• கோழி மார்பகங்களை - 2 பிசிக்கள்.
• பழுத்த தக்காளி பெரிய அளவு - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• கோழி பரிமளவர்க்கங்களும்;
• மயோனைசே (கிரீம், கிரீம்);
• உப்பு, மிளகு;
• முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தூசி பச்சை.

எப்படி ஒரு உணவு சமைக்க?

ஒரு நல்ல துவைக்க கத்தரி தொடங்க மற்றும் துண்டுகள், lengthwise அவர்களை வெட்ட. கசப்பு நீக்க 20 நிமிடங்கள் நீரில் காய்கறிகள் வைக்கவும். பின்னர் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு காயவைக்க. தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் இடத்தில் சீசன். தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் ஃப்ரை.

பூண்டு ஒரு பூண்டு masher கடந்து மேல் தெளிக்க, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து தாவர எண்ணெய் அதை மசகு மற்றும் மேல்படியும் கத்தரி ஒரு அடுக்கு வைக்க.

சிக்கன் தகடு நெடுகிலும் வெட்டி சற்று விலக்குகிறது. கத்தரி மீது இறைச்சி போடு. உப்பு மற்றும் மிளகு சீசன், சுவையூட்டும் கொண்டு தெளிக்க. மேல் அடுக்கில் ஒன்றுடன் ஒன்று நிலையை மீண்டும் eggplants மற்றும் அவர்களை பூண்டு izmolchonnym தெளி. அடுத்த அடுக்கு - தக்காளி. அவர்களை தடித்த துண்டுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு வெட்ட. புளிப்பு கிரீம் (தயிர், கிரீம், மயோனைசே) ஊற்ற.

அடுப்பில் திரும்ப மற்றும் 180 டிகிரி சுடவைத்து. 25 நிமிடங்கள் மீது வடிவம் போடு. பின்னர் நீக்க மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வைக்கவும். மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தூவுவதற்குப். என்று எங்கள் சமையல்காரர் ஒரு சுவையான டிஷ் தான். கத்திரிக்காய் ரெசிபி கோழி சிக்கல் இல்லை. மகிழுங்கள்!

சூசினி மற்றும் கத்திரிக்காய் சிக்கன்

இந்த சுவையான மற்றும் நறுமண டிஷ் தயாரிப்பு, நாம் வேண்டும்:

• கோழி fillets (பெரிய) - 2 அலகுகள்.
• இளம் கத்தரி பெரிய - 3 பிசிக்கள்.
• பழுத்த தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• சீமை சுரைக்காய் இளம் பெரிய - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• வண்ணமயமான இனிப்பு மிளகுத்தூள் - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை மற்றும் மூலிகைகள்.

சமையல்

வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் தெளிவான வரை வறுக்கவும் ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். , இனிமை உப்பு, மிளகு, கீரைகள் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்க. மூடி மூடி, 15 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

சிக்கன் ஆட்டுக்கறி கடாயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் இடத்தில் வெட்டப்பட்ட. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். , வடிவம் நீக்க எண்ணெய் அதை துலக்க மற்றும் கோழி வைக்கவும்.

சீமை க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, தங்க பழுப்பு, ஒரு சிறிய உப்பு, மற்றும் கோழி மேல் இடம் வரும் வரை வறுக்கவும். கத்தரி மற்றும் மிளகு அதே செய்யுங்கள். அனைத்து காய்கறிகள் வடிவத்தில் உள்ளன போது, தக்காளி சாஸ் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப படலம் மூடி 200 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வைத்து. , நீக்க சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மீண்டும் 5 நிமிடங்கள் அனுப்ப சுட்டுக்கொள்ள. அது, கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் தயாராக கொண்டு கோழி தான். உங்கள் உணவை உண்டு!