கோழி இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க

இருந்து அடிப்படை வித்தியாசம் உள்ளது என்பதை அவசியம் குறிப்பிட உணவுகள் உள்ளன மற்ற, அதாவது - விட்டு அவர்களிடம் இருந்து ... அவர்களுடன் ஒரு டிஷ் இருந்தால், அவர்கள் ரன் அவுட் வரை, அவர்கள் அங்கு தொடர்ந்து இருப்பார் முறிக்க இயலாது. நீங்கள் பசியாக இல்லை கூட, அல்லது, மாறாக, overeat.

இது பரவலாக இந்தப் பண்பைக் கொண்டுள்ள அனைவரும் அறிந்ததே சூரியகாந்தி விதைகள். கூடுதலாக, இனிப்பு தொத்திறைச்சி மற்றும், நிச்சயமாக, கோழி இறக்கைகள். நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு சுவையான கோழி இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க தெரிந்தால்.

நன்கு சமைத்த கோழி பாகங்கள், இந்த ஒரு சுற்றுலாவில், விடுமுறை மேஜையில் ஒரு முக்கிய டிஷ் பணியாற்ற முடியும், அல்லது எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் இறங்கியது. கோழி இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க விருப்பங்கள், எண்ணற்ற உள்ளன: அது சமையல் புத்தகங்களில் பார்க்க போதும். சமையல், காரமான நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் தாகமாக இறக்கைகள் மற்றும் அவர்களின் ஜனநாயக மூலம் பிரித்துக், சில சந்தர்ப்பங்களில், மற்றும் மெருகேற்றும். அது உங்கள் சுவை பொறுத்தது. சிக்கன் இறக்கைகள் ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது அது இல்லாமல் பணியாற்றினார் முடியும் - அது எப்படியும் நல்ல இருக்கும். இது அனைத்து இல்லையா என்பதைப் பொறுத்திருக்கிறது கோழி இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க.

இறக்கைகள் தேர்வு - முதல், நீங்கள் மிகவும் முக்கியமான விஷயம் செய்ய வேண்டும். எப்படி? வெட்டுக்கள் மற்றும் ஊனம் இல்லாமல், புதிய, மென்மையான, சுத்தமான, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்டு இறக்கைகள் விரும்புகின்றனர். அவர்கள் மினு கொண்டு மென்மையான பிங்க் நிற இருக்க வேண்டும். வாசனை புதிய மற்றும் மகிழ்ச்சியானதாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று முன், சில பூர்வாங்க நடவடிக்கைகளை அவர்கள் நடத்துவார்கள்.

அடுத்து, நாம் இறக்கைகள் butchering என்று தொடர - சிறிய - - நாம் பயன்படுத்த அவற்றில் இரண்டு மூன்று பாகங்கள், மற்றும் மூன்றாவது வெட்டப்பட்ட அல்லது குழம்பு செல்ல தெரு பூனைகள் கொடுக்க. இந்த நடைமுறை நீண்ட தேவையில்லை என்று, நீங்கள் ஒரு கத்திரிக்கோல் பயன்படுத்த முடியும். அகெய்ன் - தயாராக. ஒரு துடைக்கும் மீது, இறக்கைகள் நன்கு பயிற்சி பெற்ற அலகுகள் கழுவ அதை உலர வேண்டும், மற்றும் இறைச்சி சமாளிக்க வேண்டும்.

இந்த நாம் தேன், இஞ்சி, கறி அல்லது மஞ்சள், வெள்ளை மிளகு மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி இரண்டு தேக்கரண்டி வேண்டும். அனைத்து மசாலா கலவை மற்றும் திரவ தேன் இணைந்து. இறைச்சி இந்த அளவு மூலப்பொருட்களின் கிலோகிராமுக்கு கணக்கிடப்படுகிறது.

கப்பல் இறைச்சி இறக்கைகள் தயாராக மற்றும் நன்கு கலந்து. ஒவ்வொரு விங்குங்கும் இறைச்சி கிடைத்தது அதை கொடுக்குமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணி நேரம் முழு இரவு, நேரம் அனுமதிக்கும் பட்சத்தில், விடவும்.

அத்தியாவசிய புள்ளி - உப்பு இந்த அசாதாரண இறக்கைகள் வறுக்கப்படுகிறது முன் மட்டுமே அரை மணி நேரம் சேர்க்க வேண்டும்.

தங்க பழுப்பு வரை ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சூடான ஆலிவ் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் ஃப்ரை. அது எவ்வளவு காலம் தயாரிப்பு எடுக்கும், நெருப்பின் இறக்கைகள் வயது மற்றும் அளவு பொறுத்தது. அது பின்னர் நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள், வெளிப்படையான துளை இருக்கும் போது விருப்பம் சாறு இருந்து தீர்மானிக்கப்படுகிறது. மேலோடு அழகான மற்றும் மிகவும் நம்பிக்கையூட்டும் வெளியே மாறும்.

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் செய்ய சோயா சாஸ் தேக்கரண்டி தயார் கோழி, க்கான உலர் ஒயின் நூறு கிராம், தேன், கெட்ச்அப் இரண்டு தேக்கரண்டி, வாசனைப்பொருட்கள் கருப்பு மிளகு தூள், எலுமிச்சை, பூண்டு கிராம்பு மற்றும் இரண்டு உப்பு. சாறு கசக்கி மற்றும் அரை எலுமிச்சை அனைத்துக் கூறுகளும் கலந்து. இரவு இறக்கைகள் Marinate, பின்னர் அவர்கள் ஒரு கடாயில் வறுத்தெடுத்தார் அல்லது அடுப்பில் சுட முடியும்.

கோழி இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற அடுத்த பதிப்பு சுட்ட. நீங்கள் முந்தைய செய்முறையை என தயாரிக்கப்படுகிறது, இறக்கைகள் ஒரு கிலோ, வேண்டும். சாஸ், அது முற்றிலும், கனரக கிரீம் இருநூறு கிராம் மற்றும் பால் ஒரு கண்ணாடி கலந்து அவர்களை துடைப்பம் மற்றும் உப்பு, சிவப்பு மிளகு மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்க வேண்டும்.

தயாராக சாஸ் வைத்து ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு கருமிளகு ஆகியவற்றை இறக்கைகள், வெட்டி கலக்க. அவர்கள் ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டுச் சென்று விடுகின்றனர் ஒரே இரவில் அல்லது ஒரே நேரத்தில் சமைக்க: அது உங்கள் சூழ்நிலையில் பொறுத்தது.

நடுத்தர வெங்காயம், சுத்தமான ஒரு ஜோடி மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டுவது. இரண்டு தக்காளி, மிக கழுவ மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டுவது. பேக்கிங் தாள் அல்லது எண்ணெய் பான் தூரிகை மற்றும் சாஸ் உட்புகும் வேண்டும் வெங்காயம், வைக்கவும். தக்காளி பின்னர் இறக்கைகளுடன் கூடிய டாப். அது இறக்கைகள் விண்வெளி இருந்தது இடையே, பின்னர் அவர்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் என்று விரும்பத்தக்கதாகும். அடுப்பில் நீங்கள் இந்த டிஷ் இருபது அல்லது முப்பது நிமிடங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும். அவ்வளவுதான். இப்போது நீங்கள் கோழி இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று.