சமையல் "யின்-யாங்" கலவை செய்முறையை - காதலர்கள் சாப்பாட்டின்

யின் மற்றும் யாங், ஓரியண்டல் தத்துவம் படி, ஆண் மற்றும் பெண் பிரதிநிதித்துவம். அத்தகைய ஒரு அசாதாரண பெயரில் ஒரு கலவை உள்ளது. அது ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு இந்த டிஷ் செய்ய மிகவும் முக்கியமான இருக்கும். பல சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன. இந்த போலவே, எடுத்துக்காட்டாக, "யின்-யாங்" கலவை செய்முறையை நீங்கள் வழங்குகின்றன. உங்களுக்கு தேவையான எல்லாம் தயார் மற்றும் இந்த சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்கம் தொடர.

சாலட் "யின்-யாங்": புகைப்படங்கள், செய்முறையை

நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• பன்றி இறைச்சி (இருநூறு கிராம்);
• இரண்டு கோழி முட்டைகள்;
• மயோனைசே;
• தக்காளி (இரண்டு);
• கடல் உப்பு (சிட்டிகை);
• கடின சீஸ் (நூறு கிராம்);
• வெங்காயம் (ஒரு துண்டு).

சமையலறை கருவிகள்:

• கடாயில்;
• பரந்த தட்டு;
• டூத்பிக்;
• கரண்டியால்;
• கண்ணாடி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

ஒரு கடாயில் எடுத்து நீர் சேர்க்க. Podsolite. உயர் வெப்ப மீது வைக்கவும். நீர் கொதித்தது போது, நடிக்க பன்றி. இரண்டு மணி நேரம், சமைக்க. பின்னர், பான் இருந்து பன்றி இறைச்சி நீக்க மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு விடுங்கள். இதற்கிடையில், முட்டை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். பன்றி இறைச்சி குளிர் இருக்கும் போது, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். உமி இருந்து வெங்காயம் சுத்தம், மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. தக்காளி, கழுவும் எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டுவது. இரண்டு பகுதிகளாக நறுக்கப்பட்ட வெகுஜன பிரித்துக் கொள்ளவும். முதல் கலவை சென்று, அலங்காரம் இரண்டாவது. சீஸ் அண்ண.

எனவே, அனைத்து பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இப்போது ஒரு பரந்த டிஷ் எடுத்து அசாதாரண டிஷ் "யின்-யாங்" உருவாக்கியதன் தொடங்கும். சாலட் அடுக்குகளை அமைக்கவும். தட்டில் சமமாக வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட. பன்றி இறைச்சி கொண்டு அதன் மேல். Promazhte மயோனைசே. பின்னர் தக்காளி இறைச்சி படலத்தின் மீது இடுகின்றன. மேலும் பாலாடைக்கட்டி சமமாக பரவியது. மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு துலக்க. அலங்கரிக்கும் கலவை தொடங்கும். ஒரு டூத்பிக் எடுத்து மத்தியில் ஒரு கலவை செய்ய "அலை." பின்னர் வட்டம் இருபுறமும் வழக்கமான கண்ணாடி செய்ய. தக்காளி, முன்பு வெட்டி எடுத்து, கலவை ஒரு பாதி வைக்க மற்றும் எதிர் பக்கத்தில் ஒரு வட்டத்தில். வேகவைத்த முட்டைகள் ஷெல் சுத்தம். மஞ்சள் கரு இருந்து வெள்ளை பிரி. ஒரு grater முட்டை வெள்ளை தேய்க்க. மறுபுறம் மற்றும் எதிர் வட்டத்தில் போடுங்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணி நேரம் டிஷ் வைத்து, அது நன்றாக நனைத்த உள்ளது. நேர முடிவில் "யின்-யாங்" கலவை பரிமாறவும். புகைப்படங்கள் உணவுகள் செய்முறையை இணைக்கப்பட்ட.

கலவை விருப்பங்களை தயாரிப்பு நிறைந்திருக்கும். பன்றி இறைச்சி கோழி மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக மீது வெள்ளரி தக்காளி படலத்தின் மீது பதிலாக அடுக்கின் பல. அது உங்கள் கற்பனை பொறுத்தது. ஒரு கலவையில் மிக முக்கியமான விஷயம் ஏனெனில், பொருட்கள் பதிலாக பயப்பட வேண்டாம் - பெண் மற்றும் ஆண் கொள்கை சின்னங்களும் வடிவில் ஒரு அலங்காரம்.

"யின்-யாங்" கலவை க்கான சைவம் செய்முறையை

இந்த டிஷ் எந்த விடுமுறைக்காக சமர்ப்பிக்க முடியும். நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை தயாராவதற்காக:

• பூண்டு (பற்கள் ஒரு ஜோடி);
• கிழங்கு (இரண்டு);
• மயோனைசே;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• ஒரு கேரட்;
• கடல் உப்பு;
• allspice,.

முதல் காய்கறிகள் கொதிக்க. பாலாடைக்கட்டி தட்டி உண்ணவும். அவர்களை குளிர்விக்க காய்கறிகள் காபி தண்ணீர் போது. பின்னர் ஒரு grater தேய்க்க. இரண்டு கிண்ணங்கள் எடுத்து. ஒரே இடத்தில் கேரட், மற்ற - ஆகியவற்றில். இருவரும் சமமாக மயோனைசே கொண்டு பாலாடைக்கட்டி, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, மசாலா மற்றும் சீசன் சேர்க்க கிண்ணங்கள். பின்னர், தட்டில் டிஷ் பரவி சின்னமாக வடிவத்தைக் கொடுக்க தொடங்கும்.

அடுக்கு கலவை "யின்-யாங்"

நீங்கள் தயார் வேண்டும்:

• பாலாடைக்கட்டி (நூறு கிராம்);
• வேகவைத்த முட்டைகள் (இரண்டு);
• marinated காளான் (ஒரு வங்கி);
• ஆப்பிள் (ஒரு);
• உருவெடுக்கிறார் ஆலிவ் (நூறு கிராம்);
• மயோனைசே.

இந்த டிஷ் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று தயாரிப்புகள் மிகவும் எளிமையான மற்றும் அணுக, மற்றும் நன்கு இணைந்து உள்ளது. "யின்-யாங்" கலவை இந்த செய்முறையை விடுமுறை அட்டவணை திருப்ப மற்றும் அதன் அசாதாரண பாலூட்டலில் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஈர்க்க.

எனவே marinated காளான்கள் வெட்டுவது. சுத்தமான வேகவைத்த முட்டைகள். கிரைண்ட் மஞ்சள் கரு. புரதம் பின்னர் கைக்குள் வரும், தள்ளி வைக்கப்பட்டுள்ளது. புல்'ஸ் ஐ கழுவி, பீல் மற்றும் அது தட்டி, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி.

அனைத்து பொருட்கள் தயார் போது, உடனடியாக புரிந்து அடுக்குகளில் வைக்கவும். கலவை கிண்ணத்தில், வைத்தல் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் கீழே. Promazhte மயோனைசே. அடுத்த அடுக்கு - முட்டையின் மஞ்சள் கரு. மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் ஒவ்வொரு முறையும் மறக்க வேண்டாம். பின்னர் grated ஆப்பிள் வெளியே போட மற்றும் மேல் பாலாடைக்கட்டி தெளி. இப்போது, மிக சுவாரஸ்யமான கணம் - கீரை சின்னங்கள் "யின் மற்றும் யாங்" தலைசிறந்த வரைதல். டூத்பிக் வளைந்த வரி நடத்துவதை வழக்கமாக கொண்டுள்ளனர். நொறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் - முட்டை வெள்ளை ஒரு கலவை ஒரு பாதி, மற்றும் பிற தெளி. வட்டங்களில் ஒரு சிறிய கண்ணாடி மற்றும் முறையே இந்த பொருட்கள் நிரப்ப செய்ய.

அலங்காரம் நீங்கள் பல்வேறு தயாரிப்புகளை பயன்படுத்த முடியும். இங்கே நீங்கள் சமைக்க முடியும் வருகிறது ஒரு சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்பு "யின்-யாங்" கலவை செய்முறையை உள்ளது.

கேவியர் கொண்ட "யின்-யாங்"

பின்வரும் பொருட்கள் தயார்:

• ஸ்க்விட்டாக (ஐந்நூறு கிராம்);
• பாலாடைக்கட்டி (150 கிராம்);
• இனப்பூண்டு (பீம்);
• மயோனைசே;
• தக்காளி (மூன்று துண்டுகள்);
• மூன்று முட்டைகள்;
• சிவப்பு மற்றும் கருப்பு கேவியர் 100 கிராம்.

ஸ்க்விட்டாக சமைக்க. குச்சிகளை வெட்டுவது. பச்சை வெங்காயம் வெட்டி. மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் கலந்து, அனைத்து முந்தைய பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. ஒரு கிண்ணத்தில் வெகுஜன வைத்து கீழே சமமாக பரவியது. பின்னர் பின்வரும் அடுக்குகளைக் வெளியே போட:

• தக்காளி, சதுரமாக;
• பாலாடைக்கட்டி grated;
• முட்டைகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.

ஒவ்வொரு அடுக்கு promazyvat மயோனைசே. பின்னர் யின் மற்றும் யாங் படத்தை மீண்டும், மேல் கேவியர் உணவுகள் அலங்கரிக்க.

சாலட் தொகுப்புகளும் சமர்ப்பிக்கப்படும் முடியும். நீங்கள் ஒரு சிறப்பு வடிவம், நீங்கள் உயரம் வேண்டும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் மோதிரம் கட்-அவுட் இல்லை என்றால். ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து முந்தைய செய்முறையை படி அடுக்குகளில் அது இடுகின்றன. பின்னர் கவனமாக மோதிரம் நீக்க.

நாம் "யின்-யாங்" கலவை இந்த செய்முறையை உங்கள் சமையல் நிரப்ப வேண்டும் என்று நம்புகிறேன்.

ஆப்பீட் பான்!