சாலட், "ஆண் சிறு": சமையல் விருப்பங்கள்

சாலட், "ஆண் சிறு", ஒரு மிக அசாதாரண மற்றும் சுவாரஸ்யமான அதன் உள்ளடக்கத்தில் மட்டுமின்றி பெயர் ஆகும். அவர் வலுவான பானம் அல்லது அன்பார்ந்த இரவு தேவையாக சிற்றுண்டி என்றால் தவிர்க்க இயலாத டிஷ் மாறும்.

இந்த கலவை முக்கிய பொருட்களில் மற்றும் அதன் தயாரிப்பு கடந்த காலத்தை சேர்த்து முக்கிய தொழில்நுட்பங்கள் மூலம் ஒருவருக்கொருவர் ஒத்ததாகவும் வேறுபடுகின்றன என்று சமையல் ஒரு பெரிய அளவில் உள்ளது.

ஆனால் நாம் மனதில் ஏற்க வேண்டும் இந்த டிஷ் எப்போதும் சத்தான, இறைச்சி மற்றும் உயர் கலோரி இருக்க வேண்டும் என்று.

பாரம்பரிய கலவை "ஆண் சிறு"

செய்முறையை மிகவும் சிக்கலான மிக முக்கியமாக, அது விரைவான செய்ய, மற்றும். அது மாட்டிறைச்சி இருநூறு கிராம், சீஸ் நூறு கிராம், பெரிய தாகமாக வெங்காயம், மூன்று வேகவைத்த முட்டைகள், சுவை மயோனைசே மற்றும் உப்பு அளவு தேவையான உள்ளது. இப்போது நாம் இந்த அற்புதமான சிற்றுண்டி தயார் தொடங்கும்.

மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் வெட்டு தொடங்கும் மற்றும் நீர் ஒரு கலவையில் அது ஊறுகாய் மற்றும் காடி ஒரு பெரிய கரண்டி (ஒரு கப் கொண்டு செல்வதற்கு). இறைச்சி நன்றாக மற்றும் குளிர் கொதிக்க. பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் கடந்து. சீஸ் பீஸ் மற்றும் புரதங்கள் வேகவைத்த முட்டைகள் அகன்ற தட்டி உண்ணவும். பரவ தொடங்கும் கலவை அடுக்குகள், ஒரு தெளிவான காட்சியில் மயோனைசே புழுதி இவை ஒவ்வொன்றும். முதலாவதாக, வெங்காயம், பின்னர் இறைச்சி - முட்டைகள் - பாலாடைக்கட்டி. ஒரு எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக கலவை கொண்டு அழகுபடுத்த முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் ஆலிவ் பகுதிகளாக இருக்க முடியும். அது ஒரு மணி நேரம் இருக்க முடியும் பரிமாறவும், எனவே அது ஒரு சிறிய நனைத்த தான்.

பன்றி இறைச்சி மற்றும் காளான் கொண்டு சாலட், "ஆண் சிறு"

இந்த செய்முறையை மிகவும் கடினமான மற்றும் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும். ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு இருக்கும். காளான்கள், மூன்று பெரிய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, அக்ரூட் பருப்புகள் ஒன்று நூறு கிராம், பூண்டு இரண்டு கிராம்பு மற்றும் மயோனைசே ஒரு பாக்கெட் - இது ஹாம் மூன்று நூறு கிராம், மூன்று வேகவைத்த முட்டைகள், பார்மிசன், நான்கு இருநூறு முப்பது கிராம் எடுக்கும்.

பெறுவதற்காக இந்த சத்தான மற்றும் சுவையான கலவை ஒவ்வொரு அடுக்கு நல்ல மயோனைசே ராம் மற்றும் வலை விண்ணப்பிக்க உள்ளது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மாமிசம் மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கவனமாக அதை தரைமட்டமாக்கி, கீழ்நிலைக்கு போடுங்கள். அடுத்து துருவிய முட்டைகள் தீட்டப்பட்டது. காளான்கள் வெட்டி வறுக்கவும் தகடுகள். கீரை மேற்பரப்பில் மீது வைக்கவும். அடுத்த அடுக்கு பாலாடைக்கட்டி, பின்னர் grated உருளைக்கிழங்கு தீட்டப்பட்டது வேண்டும். உண்மையில், "ஆண் சிறு" பெற, நீங்கள் வாதுமை கொட்டை கலவை நொறுக்கப்பட்ட கர்னல்கள் தெளிக்க வேண்டும். அது இரவில் அதை செய்ய நல்லது.

சாலட் கோழிக்கறியுடன், "ஆண் சிறு"

இந்த டிஷ் ஒரு உணவில் உள்ளது, எனவே அது "பெண்மை 'என்று அழைக்கப் படுகின்றனர். அது கோழி நானூறு கிராம், பெரிய வெங்காயம், நான்கு வேகவைத்த முட்டைகள், தேன் agaric பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே இருநூறு கிராம் வேண்டும் உள்ளது.

சமையல் சாலட் பின்வருமாறு. பின்னர் குளிர், ஒரு சிறிய உப்பு நீரில் பூண்களும் சமைக்க. ஒரு மிக சிறிய மற்றும் நேரத்தில் வெட்டி இறைச்சி ஒதுக்கி வைக்க. வெங்காயம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பலவீனமான வினிகர் தீர்வு உறை. பூஞ்சை இறைச்சி மற்றும் மிகவும் இறுதியாக shinkuem பெறப்படுபவையாகும். முட்டைகள் தேய்த்தல் அவசியம் இல்லை, ஆனால் அவர்கள் வெட்டுவது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வெங்காயம் - - காளான்கள் - முட்டைகள் கோழி: இப்போது, காட்சியில் அனைத்து அடுக்குகளின் பரவியது. ஆனால் அனைத்து படலங்களும் மிக தடித்த மயோனைசே கொண்டு கோட் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் வைக்க வேண்டும்.

சாலட், "ஆண் சிறு" ஒவ்வொரு நாளும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கிடைக்கும் வழிவகைகளிலிருந்து முடியும். பின்வருமாறு எளிதான செய்முறையை உள்ளது. பல்வேறு இறைச்சி (வேகவைத்த கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, Hams, முதலியன) ஒன்று நூறு கிராம் சம க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. அதே வழியில் நான்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, மூன்று முட்டைகள், இரண்டு ஊறுகாய், பார்மிசன் சீஸ் மற்றும் ஒரு இனிப்பு வெங்காயம் இருநூறு கிராம் வெட்டுவது. மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. டிஷ் மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிதான மாறிவிடும். நாம் மனதில் ஏற்க வேண்டும் வேறுபாடுகளில் அதன் முக்கிய நன்மை என்று. இவ்வாறு, ஊறுகாய் வைக்கோல் omelets மேலும் குளிர்ந்து மீது புதிய, வேகவைத்த முட்டைகள் பதிலாக இருக்க முடியும்.

ஆப்பீட் பான்!