சிறந்த லிங்கோபெர்ரி ஜாம்: ஒரு உன்னதமான செய்முறையை, அத்துடன் பேரிக்காய், ஆரஞ்சு மற்றும் கேரட்

லிங்கோபெர்ரி - மிகவும் பயனுள்ளதாக பெர்ரி. அது குளிர் காலத்தில் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரவு பெரும் உதவி இவை வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள், நிறைய கொண்டிருக்கிறது. நீங்கள் சளி மற்றும் பெரிபெரி ஒரு இயற்கை தீர்வு கையில் எப்போதும் என்று இருந்தது பெர்ரி இருந்து ஜாம் எப்படி அறிய, நீங்கள் இந்த கட்டுரை இருந்து கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். உங்கள் வீட்டில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வெற்றிடங்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும்.

எனவே, நாம் வேர்க்கடலை வெளியே ஜாம் எப்படி சொல்ல. தேர்வு நாங்கள் பல சமையல் வழங்க - நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்க முடியும் மற்றும் காவிய பல்வேறு கூடுதல்பொருள்களோடு - ஆப்பிள்கள் அல்லது pears, சிட்ரஸ் அல்லது கேரட் கொண்டு! வழி மூலம், நீங்கள், ஆனால் திறந்த துண்டுகள், குக்கீகளை அல்லது, muffins பூர்த்தி மட்டுமே சமையல், ஜெல்லி அல்லது பழ பானங்கள் க்கான ஸ்டோரில் பயன்படுத்தக்கூடிய.

லிங்கோபெர்ரி ஜாம்: ஒரு செய்முறையை கிளாசிக்

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• புதிய வேர்க்கடலை 1 கிலோ;
• தண்ணீர் அரை கண்ணாடி;
• 2 கப் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை;
• அரை இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை அல்லது சிறிது தரையில்;
• தேக்கரண்டி எலுமிச்சை பீல்;
• 3 நட்சத்திரங்கள் கிராம்பு.

பெர்ரி கழுவ மற்றும் குப்பைகளும் மறுகூட்டமைப்பு, ஒரு துண்டு மீது உலர விட்டு. , தண்ணீர் ஒன்றரை கண்ணாடி 2 டீஸ்பூன் கலைத்து: இந்த நேரத்தில், நீங்கள் சர்க்கரை சிரப் சமைக்க முடியும். சர்க்கரை மற்றும் கொதிக்க கொண்டுவர. திரிபு தேவைப்பட்டால். பான் தீ மீது வைத்து செய்யப்படுகிறது வரை சமைக்க பிறகு, விளைவாக திரவ பெர்ரி ஊற்ற (பெர்ரி மென்மையான மற்றும் ஜாம் தன்னை வரை - மிதமான தடித்த), மேலும் அந்த நேரத்தில் நீங்கள் எப்பொழுது என்று சமையல் கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட உள்ளது, கிராம்பு, எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க மற்றும் கண்டுபிடிக்க இலவங்கப்பட்டை. நிச்சயமாக, வாசனைப்பொருட்கள் விருப்பத்தின் பேரில் சேர்க்கப்பட்டது, ஆனால் அவர்கள் உங்கள் கொள்முதல் மேலும் மணம் செய்யும். வெப்பத்தில் இருந்து உணவுகள் மற்றும் ஜாம் அகற்றிய பின்னர் அது ஒரு சிறிய குளிர்விக்க அனுமதிக்க, பின்னர் மலட்டு ஜாடிகளை, ரோல் கவர்கள் மூலம் packagi மற்றும் சேமிப்பு திரும்பும்.

லிங்கோபெர்ரி ஜாம்: பேரிக்காய் ஒரு செய்முறையை

தயார்:

• புதிய பெர்ரி மற்றும் மென்மையான பேரிக்காய் 2 கிலோ;
• மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை 4 கிலோ;
• இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு சிறிது;
• வெற்று தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி.

பேரி கழுவி, தோல் மற்றும் விதைகளில் இருந்து சுத்தமான, தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டி. , பெர்ரி கழுவ நகர்த்த. நீர் மற்றும் சர்க்கரை குறிப்பிட்ட அளவு இருந்து, (தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்க முடியும்) சர்க்கரை சிரப் சமைக்க, 5 நிமிடங்கள் கொதியோசை செய், பின்னர் ஒரு பேரிக்காய் தோய்த்து. இலவங்கப்பட்டை (குச்சி அல்லது தூள் அரை தேக்கரண்டி) மற்றும் inflorescences இன் கிராம்பு ஒரு ஜோடி சேர்க்க மறியல் மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் பழம் சமைக்க. இந்த நேரத்தில் பிறகு, பேரிக்காய், பரபரப்பை செய்ய வேர்க்கடலை வைத்து பெர்ரி மிகவும் மென்மையான இருக்க முடியாது போது கணம் வரை சமைக்கவும். எப்படி ஜாம் தயார் சரிபார்க்க? சற்று ஒரு தேக்கரண்டி தட்டச்சு மற்றும் ஒரு தட்டில் பான் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. நீங்கள் பரவியது என்றால், ஜாம் தயாராக உள்ளது. ஏற்கனவே அது வங்கிகளில் தொகுக்கப்பட்டன மற்றும் குளிர்காலத்தில் வரை சேமிக்க முடியும். வழி மூலம், நீங்கள் இனிப்பு ஆப்பிள்கள் கொண்டு பேரிக்காய் மாற்ற முடியும் - போல் சுவையாக இருக்கும்.

லிங்கோபெர்ரி ஜாம்: ஆரஞ்சு ஒரு செய்முறையை

பெர்ரி 1 கிலோ, நீங்கள் 2 ஆரஞ்சு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கிலோ வேண்டும். வழக்கம் போல், கழுவ மற்றும் மறுகூட்டமைப்பு வேர்க்கடலை, சர்க்கரை ஊற்ற. பழம் சாறு கசக்கி மற்றும் பெர்ரி ஊற்ற. (- முந்தைய செய்முறையை பார்க்க அது வரையறுக்க வேண்டும் என) ஒரு சில மணி நேரம் உட்கார்ந்து, பின்னர் பானை வைத்து அல்லது அடுப்பில் நகர்த்தலாம் மற்றும் டெண்டர் வரை கொதியோசை செய். அதற்குக் கொஞ்ச நாட்களுக்கு முன்புதான் ஒரு ஜாம், நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும் - அது ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும். packagi மற்றும் சேமிப்பு திரும்பிய பின்னர் அவர்கள்.

லிங்கோபெர்ரி ஜாம்: கேரட் ஒரு செய்முறையை

தயார்:

• 1 கிலோ பெர்ரி;
• புதிய கேரட் 300 கிராம்;
• சர்க்கரை 400 கிராம்.

பெர்ரி மறுகூட்டமைப்பு மற்றும் சுத்தமான, கேரட், பீல் மற்றும் கனசதுர, வட்டங்கள் வெட்டப்பட்ட, நீங்கள் வெறுமனே தட்டி முடியும். சில நிமிடங்கள் க்கான Lingonberries சுடு நீரில் வெளிறு, பின்னர், சாராயக் கடைகளில் நீக்க சர்க்கரை மழை மற்றும் ஒரு சிறிய க்கான கொதிக்க - போதுமானதாக மற்றும் 5 நிமிடங்கள் வேண்டும். கேரட் ஜாம் சேர்த்து தயார் கொண்டுவர. அதுபோலதான். அறுவடை குருதிநெல்லி குளிர்காலத்தில் உங்கள் பங்குகள் மத்தியில் அதன் உரிமையுள்ள நடைபெறும். பயனுள்ள மற்றும் சுவையான, ஜாம் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை கையாளுவதற்கு மிகவும் இயற்கை மூல குளிர் காலங்களில், அதாவது குறிப்பாக எளிது அல்ல..