சீஸ் "பிளாக் பிரின்ஸ்" - ஒரு தரமான தயாரிப்பு பெலாரஸ்

பெலாரஸ் எப்போதும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பொருட்கள், மற்றும் அதன் அசலான இயற்கை அறியப்பட்டு வருகிறது. அது மாடுகள் சுவையான சீஸ் தயாரிப்பவர் இருந்து பாலை கொழுப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான, கொடுக்கும் இருந்தது. மற்றும் பல்வேறு சுவை மற்றும் தோற்ற பல்வேறு வகைகள் உள்ளன. சீஸ் "பிளாக் பிரின்ஸ்" அரை கடின rennet ஒரு குழு ஆகும். தயாரிப்பு தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு தரத்தை இணக்கமாக உள்ளது.

அனைத்து பைலோருஷ்ன் பொருட்கள் அதன் பண்புகளை அனைத்து சரிபார்க்கிறது போது, கட்டுப்படுத்த உட்பட்டவை. JSC "Kobrin இடப்பட்டது வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் தொழிற்சாலை" நல்ல அமைப்பு கருதப்படுகிறது. நிறுவனம் பால் பொருட்கள் 150 க்கும் மேற்பட்ட வகையான உற்பத்தியை தொடங்க இருக்கிறது.

உற்பத்தி அம்சங்கள்

"பிளாக் பிரின்ஸ்" சீஸ் அவரது milk- செயலாக்க மூலம் பெறப்படுகிறது இது ஈஸ்டுகளுடனான பதப்படுத்தப்பட்ட பாலில் அடிப்படையாகக் கொண்டு செய்யப்படுகிறது உள்ளது rennet. இது ஒரு தயாரிப்பு சுவைகள் உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது "வேகவைத்த பால்." கட்டாய நிலைகளில் மோல்டிங், வெளித்தள்ளும் அடங்கும்.

இயற்கை பாலாடைக்கட்டி சிறந்த சுவை மற்றும் வேகவைத்த பால் வாசனை கொண்டதாகும். அது ஒரு சிறிய புளிப்பு உள்ளது. தயாரிப்பாக முடிவடையவில்லை மஞ்சள் நிறம் வெளிறிய. அது ஒரு பிளாஸ்டிக் நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. சீஸ் "பிளாக் பிரின்ஸ்" சுமார் 20 நாட்கள், மற்றும் அதன் சேமிப்பு காலம் பழுக்க வைக்கும் 0 4 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நாட்களாகும்.

தொடர்ந்து பாரம்பரியம்

இந்த தயாரிப்பு Kobrin இடப்பட்டது உற்பத்தி இணைந்துள்ளது. பெலாரஸ் சோவியத் முறை ஆரோக்கியமான பால் உற்பத்திக்கு அறியப்படுகிறது பட்டு வந்தது. நீண்ட நேரம் இந்த நிறுவனம் சிறியதாக இருந்தது. நொதிகள், ஈஸ்ட், புதிய பால்: இது மட்டும் சோதனை கூறுகள் பயன்படுத்துகிறது.

ஆனால் 75 ஆண்டுகள் ஆலை தொழில்நுட்பத்தின் இருப்பு மாறவில்லை. அனைத்து பாலாடைக்கட்டிகள், பாரம்பரியம் அடிப்படையில் தயாரிப்புகள் பல பிடித்தமாக மாறிவிட்டன இது நன்றி உள்ளன.

சோதிக்கப்பட்டது தரமான

நவீன ஆலை நாளொன்றுக்கு பதப்படுத்தப்பட்ட பால் 350 க்கும் மேற்பட்ட டன்கள் இருந்தது. Kobrin இடப்பட்டது பாலாடைக்கட்டி தொழிற்சாலை ரஷ்யா விற்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பு அளவு பெரியது. மேட் ஊறுகாய், கடின, மென்மையான, அரை கடினமான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள்.

வாடிக்கையாளர்கள் படி, ஒவ்வொரு தயாரிப்பு ஒரு சிறப்பு வாசனை கொண்டதாகும். அவர்கள் அதன் உயர் தரமான நுகர்வோரிடமிருந்து பெரிதும் போற்றப்படுகிறார்கள். பாலாடைக்கட்டி gourmets கண்டுபிடிக்க எப்படி, Kobrin இடப்பட்டது பொருட்கள் வெளிநாடுகளில் இல்லை மோசமாக உள்ளன. வெளிநாட்டு காப்புரிமை பாலாடைக்கட்டிகள் கீழ்த்தரமான இல்லாத போன்ற பாலாடைக்கட்டி திட வகையான உள்ளன.

வகைப்படுதல்

சீஸ் "பிளாக் பிரின்ஸ்" மற்றும் இதர சிறப்பு ஆய்வுகூடங்களில் கட்டுப்படுத்தப்படும். இதை செய்ய, தரம் சரிபார்க்க நவீன உபகரணங்கள் பயன்படுத்த.

போக்குவரத்து தயாரிப்பு ஒரு பொருத்தமான வடிவத்தில் நுகர்வோர் அடையும் இதன் மூலம் சிறப்பு வாகனங்கள் உள்ள மேற்கொள்ளப்படுகிறது. விற்பனை மட்டும் உயர்தர பாலாடைக்கட்டிகள் அனுமதி அவர்கள் நுகர்வோர் மூலம் காதலித்து வருகின்றனர் ஏன் இது.

பாலாடைக்கட்டி தொழிற்சாலை கூடுதலாக தயிர், ஐஸ்கிரீம், புளிப்பு கிரீம், பால் இனிப்பு, வெண்ணெய் உற்பத்தி செய்கிறது. அனைத்து பொருட்கள் சிறந்த சுவை மற்றும் உயர்தர வேண்டும். பேக்கேஜிங் தயாரிப்பில் படைப்பு இருக்க வேண்டும். அவள் பிரகாசமான குழப்பமல்லாத, எனவே உடனடியாக வாங்குவோர் கவனத்தை ஈர்க்கிறது. ஒருமுறையாவது ஒரு பால் பொருள் முயற்சி, அவர் கொடுக்க வரவில்லை போதும்.