சுண்டவைத்தவை கேரட்டுகளின் சாலட்: புகைப்படம் உள்ள ஒரு செய்முறையை

இன் சாலட் சுண்டவைத்தவை கேரட் இனிப்பு மற்றும் மிகவும் சத்தான மாறிவிடும். இந்த சிற்றுண்டி ஒரு சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உள்ள அட்டவணையில் பயன்படுத்தலாம். வேகவைத்த கேரட் ஒரு கலவை தயார் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன. யாரோ அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் ஒருவர் அவர்களை அடுக்குகளில் வைக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் நாம் அதிக நேரம் அல்லது கடின பொருட்கள் தேவையில்லை என்று மிகவும் பிரபலமான சமையல் உங்களை அறிமுகப்படுத்தும்.

braised கேரட்டுகளின் சுவையான மற்றும் மென்மையானது கலவை: முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை

சிற்றுண்டி கலவை கேரட்டுகளின் மிகவும் விரைவாக செய்யப்படுகிறது. அது ஒரு எளிய குடும்பம் இரவு, அதே போல் பண்டிகை அட்டவணை, வாரநாட்களில் போன்ற இருக்க முடியும் பரிமாறவும். எனவே, செய்ய ஒரு சுவையான கலவை இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை கேரட், நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• பெரிய கேரட் - 3 பிசிக்கள்.
• உப்பு அல்லது நடுத்தர அளவு ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பெரிய வெங்காயம் - 1 தலை;
• எந்த மசாலா, உப்பு உட்பட - விருப்பத்தின் பேரில்;
• தாவர எண்ணெய் - தோராயமாக 45 மில்லி;
• பன்றி இறைச்சி ஹாம் அல்லது வெறுமனே வேகவைத்த இறைச்சி - 200 கிராம்;
• அதிக கலோரி மயோனைசே - ருசிக்க விண்ணப்பிக்க.

கேரட் சாலட் தயாரித்தல்

நீங்கள் வேகவைத்த கேரட் ஒரு கலவை செய்ய முன், நீங்கள் அனைத்து உணவு தயார் செய்ய வேண்டும். முதன்மையாக புதிய காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட. அவர்களுடைய நன்கு கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள். அதன் பிறகு, சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் உப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம். சரியாக அதே வழியில் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி கொண்டு அறிவிக்கப்பட்டுள்ளன. முட்டைகள் பொறுத்தவரை, பின்னர், அவர்களை துடைப்பம் வெண்ணெய், குளிர் உள்ள வறுக்கவும் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

வேகவைத்த கேரட் ஒரு கலவை மிகவும் சுவையாக இருந்தது, காய்கறிகள் முதல் வறுக்கவும் வேண்டும். பின்னர் ஒரு சுத்த இந்த சூடாக்கப்பட்ட எண்ணெய், மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரவியது. அவள் பழுப்பு நிற பிறகு, grated கேரட் சேர்க்க. தயாரிப்பு கலந்து, அவர்கள் மசாலா பரவி ஒரு சிறிய குடி தண்ணீர் ஊற்ற. 24 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி இல்லாமல் சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் இந்த பகுதி. இந்த நேரத்தில் சமைக்கவும் பான் வெளியே அனைத்து ஈரம் ஆவியாகி பொருட்கள் மென்மையாக இருக்கின்றன. braised கேரட் முடிவில் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதித்தது.

வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி ஒரு கேரட் சாலட் படிவம்

braised கேரட் குளிர்விக்க பிறகு, அதனைத் தொடர்ந்து சேர்க்கப்பட்டது அல்லது marinated ஊறுகாய், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, பொறித்த முட்டைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி பன்றி இறைச்சி வேகவைத்த ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உள்ள பரவியது. அனைத்து பொருட்கள் கொழுப்பு மயோனைசே நன்றாக கலக்கப்படுகின்றன. இந்த வடிவத்தில், குளிர்சாதன பெட்டியில் கேரட் சாலட் அனுப்ப மற்றும் பல மணி நேரம் அங்கே வைத்திருந்தது.

அட்டவணை உதவியது

பிறகு கேரட் சிற்றுண்டி குளிர்ந்து, அது ஒரு தட்டில் அட்டவணை, வெள்ளை ரொட்டி ஒரு துண்டு சேர்த்து பரவி வழங்கப்படுகிறது. அது மேலும் சுவையை சில இல்லத்தரசிகள் இந்த கலவை grated இனப்பூண்டு அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கப்படும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

காளான்கள் கொண்ட எளிய கலவை braised கேரட் (marinated)

ஒரு சிற்றுண்டி குறிப்பிடத்தக்க விடுமுறை அட்டவணை பணியாற்ற இந்த டிஷ். அதன் தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்:

• பெரிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 150 கிராம்;
• பெரிய வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• கிழங்கு சராசரி - கிழங்கு 2;
• வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள் - ஒரு சில;
• மசாலா - தீர்மானித்துக் கொள்ளுமாறு;
• தாவர எண்ணெய் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டுக்கு மட்டும்), - சுமார் 45 மில்லி;
• நீராவி இனப்பூண்டு;
• அதிக கலோரி மயோனைசே - ருசிக்க விண்ணப்பிக்க.

உபசரிப்பு பொருட்கள்

நீங்கள் ஒரு கலவை உருவாக்க முன், நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் செயல்படுத்த வேண்டும். புதிய கேரட் உரிக்கப்பட்டு, ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள். ஆகியவற்றில் முற்றிலும் கழுவி மென்மையான வரை உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து. அதிலிருந்து, குறைவானது குளிர்ந்து இருந்தது சுத்தியுள்ள, பின்னர் கேரட் போலவே வழியில் பொடியாக்கப்படுவதே. பெரிய பல்புகள் பொறுத்தவரை, அவர்கள் தோலுரிப்புக்களை வெளியிடப்பட்டது மற்றும் அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெட்டப்படுகின்றன. ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள் மெல்லிய கீற்றுகள், பூண்டு மற்றும் பற்கள் அண்ண வெட்டப்பட்ட.

முன்கூட்டியே முந்தைய செய்முறையை, கேரட் சாலட் அணைந்து வருகிறது க்கான போலவே. இந்த நோக்கத்திற்காக, ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது எண்ணெய் சூடான பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் semiring உள்ளது. அடுத்து அவர்களுக்கு grated சேர்க்கப்படும் கேரட் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் மூடி கொண்டு சுண்டவைத்தவை. பொருட்கள் மசாலா அமைக்கப்பட்டன (மிளகு, உப்பு, முதலியன) முடிவில்.

ஒரு சிற்றுண்டி படிவம்

கலவை எப்படி? Braised கேரட், காளான்கள் கலவையாகவே, பின்னர் வேகவைத்த ஆகியவற்றில் க்கு தளவமைக்கலாம். மேலும் இனப்பூண்டு, வறுத்த அத்துடன் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு தேய்த்தார்கள் டிஷ் சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து பொருட்கள் கொழுப்பு மயோனைசே சுவை மற்றும் முற்றிலும் கலந்து உள்ளன.

எப்படி ஒரு சுவையான கேரட் சாலட் பணியாற்ற?

சாலட் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள் braised கேரட் குளிர்ச்சியடையவும் மற்றும் வெப்பத்தின் வடிவத்தில் இருவரும் அட்டவணை வழங்கப்படும். ஒன்றாக வெள்ளை ரொட்டி ஒரு துண்டுடன், அது இருக்க வேண்டும் சாப்பிட.

கோழி மார்பகங்களை கொண்ட அடுக்கு கலவை

braised கேரட் கோழியின் சாலட் விடுமுறை அட்டவணை ஒரு சிறந்த பசி தூண்டும், அனைத்து விருந்தினரும் பாராட்டப்படுகிறது வேண்டிய பணியாற்ற. நாம் அதை தயார் செய்ய வேண்டும்:

• பெரிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• வெள்ளை பெரிய வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• மார்பக ப்ராய்லர் பறவைகள் (குளிர்ந்த வாங்கும் பரிந்துரைக்கிறோம்) - 250 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு, முன்னதாகவே வேகவைத்த - 2 கிழங்கு;
• ஊறுகாய் - 3 துண்டுகள்;
• திட ரஷியன் சீஸ் - 100 கிராம்;
• எந்த மசாலா - விருப்பத்தின் பேரில்;
• தாவர எண்ணெய் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டுக்கு மட்டும்), - சுமார் 45 மில்லி;
• இனிப்பு சிவப்பு வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• அதிக கலோரி மயோனைசே - ருசிக்க விண்ணப்பிக்க.

செயலாக்க பொருட்கள்

இந்த கலவை ஒரு புதிய கோழி மார்பக பெற தயார். அவர்கள் உப்பு தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து பின்னர் எலும்புகள் மற்றும் தோல் இருந்து சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, குளிர்விக்கப்பட்ட. கலவை braised கேரட் மற்றும் வெங்காயம் இன்னும் ருசியானது மற்றும் சுவையான இருந்தது, இந்த கூறுகளை கவனமாக வறுத்த மற்றும் (தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தி) தணிக்கப்படுகின்றன. இதை செய்ய, அவை முறையே, பின்னர் தட்டி, மற்றும் துளியேனும் சுத்தம். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் ஒரு திட ரஷியன் பாலாடைக்கட்டி பொறுத்தவரை, அவர்கள் அரைக்கப்பட்டு. முதல் இரண்டு பொருட்கள் - அபராதம் மீது - ஒரு கரடுமுரடான grater, கடந்த மீது. மேலும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு.

ஒரு சுவையான அடுக்கு கலவை படிவம்

தேவையான அனைத்து கூறுகள் ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு அடுக்கு கலவை உருவாக்கம் தொடர. இதை செய்ய, ஒரு பரந்த, ஆனால் மிகவும் ஆழமாகவும் இல்லாதவை டிஷ் எடுத்து பின்னர் அவளை கோழி மார்பகங்கள், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பரவியது. அதன் பின்னர் பொருட்கள் பூசிய ஊறுகாய், வெங்காயம் மற்றும் ரஷியன் கச்சா திடமான சுண்டவைத்தவை கேரட். மேலும், அனைத்து பொருட்கள், கடந்த தவிர, நன்கு கொழுப்பு மயோனைசே ஒட்டியுள்ளது. கோழி மார்பகங்களை அப்படிப் பட்ட அடுக்கு கலவையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும். இரண்டு மணி நேரத்தில் அது பாதுகாப்பாக ஒரு கொண்டாட்ட இரவு அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும்.

அட்டவணை அடுக்கு பசி தூண்டும் பரிமாறவும்

கலவை braised கேரட் மற்றும் கோழி மார்பகங்களை வடிநீர் மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட மயோனைசே பிறகு, அது உடனடியாக தற்போதைய விருந்தினர்கள் இருக்க வேண்டும். விரும்பிய என்றால், சாப்பாட்டின் மேற்பரப்பில் கேரட் அல்லது புதிய மூலிகைகள் மல்லி இருந்து வெட்டி ரொசெட்டாக்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அங்கு முக்கிய இடுபொருள் braised கேரட் செயல்கள் சில எளிய மற்றும் விரைவான சாலடுகள் உள்ளன. மேலே கூறப்பட்டவாறு, அத்தகைய தின்பண்டங்கள் (பஃப் தவிர) ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட மற்றும் சூடான போன்ற அட்டவணை வழங்கப்படும். அடுக்கு கலவை பரிமாறும் முன், நிச்சயமாக, அது தேவையான குளிர்சாதன பெட்டியில் அது நடத்த வேண்டும்.

முடியும் மட்டுமே பன்றி இறைச்சி பன்றி இறைச்சி, கோழி மார்பகங்களை அல்லது பயன்படுத்தி இதுபோன்ற உணவுகள் தயாரிப்பது விரும்பிய என்றால் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள், ஆனால் மற்ற பொருட்கள் பயன்படுத்தி. உதாரணமாக ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சில மிகவும் செய்ய சுவையான சிற்றுண்டி வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, மணம் Hams, கொத்தமல்லி மற்றும் கூட கொத்தமல்லி கூடுதலாக. மேலும், கீரை அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ருசியானது இருந்தது, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் முதல் பன்றிக்கொழுப்பு பொரித்து எடுக்கவும் பின்னர் மெதுவாக மென்மை குழம்பு வேண்டும் குழம்பு கூடுதலாக தணிக்கப்படுகின்றன.