அசல், சுவையான, அழகான "Mazurka" - செய்முறையை அனைத்து சந்தர்ப்பங்களில் சாலட்

Mazurka - பழைய போலிஷ் நடனம். அசல், சுவையான கலவை, வண்ணமயமான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக - ஆனால் சமையல் ஒரு "Mazurka" உள்ளது. அவர் தயாராகி உள்ளது என்பதைத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா?

"Mazurka" சைவ

இறைச்சி மற்றும் சைவ பதிப்புகள் இரண்டும் சேர்ந்தோ இருக்கலாம் சாலட், - நீங்கள் தலைப்பு, "Mazurka" (செய்முறையை) இருந்து பார்க்க முடியும் என. எங்களுக்கு விரிவாக அது வாழ்கிறது பார்ப்போம். நீங்கள் வேண்டும்: வங்கி இருண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் இன்னொரு - சோளம், மிளகு 2-3 துண்டுகள் (முன்னுரிமை சிவப்பு அல்லது ஒரு சிவப்பு மற்றும் பிற பச்சை, அல்லது மஞ்சள்). வழக்கத்திற்கு மாறான "Mazurka": - 2 துண்டுகள், பெரிய, அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு சில, ஒரு ஜோடி zubochkov பூண்டு, வோக்கோசு (பச்சை), கொத்தமல்லி, தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி) செய்முறையை (கலவை) மேலும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது (வழக்கு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது) வெள்ளரிகள் அடங்கும் . "Mazurka" (செய்முறையை) என்ன கண்டுபிடிக்க, ஒரு வடிகட்டி பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தில் உள்ள வீசுகின்றார் என்ற உண்மையை தொடங்கி ஒரு கலவை தயார். மிளகு சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. வெள்ளரிகள் - மிகவும். Posekite கொத்தமல்லி மற்றும் கொத்தமல்லியை. கொட்டைகள் வெட்டுவது. பூண்டு ஒரு செய்தியாளர் கீழ் தொடங்கும். ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து எண்ணெய் மற்றும் பரபரப்பை உப்பு, மிளகு, சீசன் சேர்க்க. கிண்ணத்தில் ஒரு முழு கீரை வைத்து. அவர்கள் "Mazurka" அமைக்கப்பட்டன. ரெசிபி (கலவை, நீங்கள் விட்டுவிட்டாலும் கூட, இந்த வடிவத்தில்) டிஷ் நறுக்கப்பட்ட மிளகு மோதிரங்கள், சாப்பாட்டின் மேல் அமைக்கப்பட்டன அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கிறது.

"Mazurka" இறைச்சி

இறைச்சி வடிவமாகும் இப்போது குறிப்பிடும். சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு பொருளாக வழங்க மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி அல்லது மாட்டிறைச்சி. உப்பு தண்ணீர் அவரது கொதி டெண்டர் வரை. கூல், கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. 2-3 கிவி பழம், சுத்தமான, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி எடுத்து. சாப் அரை மோதிரங்கள் 3 சிவப்பு மிளகுத்தூள். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட, ஒரு கலவை "Mazurka" (செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறது) ஆகும் சிவப்பு பீன்ஸ். அவர் ஒரு வடிகட்டி உள்ள போட stechot விடுங்கள். கலவை அனைத்து கூறுகள், prisolit, ஆலிவ் எண்ணெய் சாஸ் மற்றும் ஒரு சில தேக்கரண்டி (டீ) கடுகு பருவத்தை. புதிய நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு கலவை பரிமாறும் முன் தெளி. டேஸ்டி, இல்லையா?

"Mazurka" அசல்

வேறு என்ன ஒரு சாலட் "Mazurka" இருக்க முடியும்? முதலாவதாக, பல்வேறு இறைச்சி பகுதியை. இந்த கூறு ஒரு கோழி மார்பக நல்லது, ஹாம் புகைபிடித்த. அற்புதமான சுவை மற்றும் செயற்கைகோள். அல்லது, வேகவைத்த சுட்ட மற்றும் வறுத்த. இரண்டாவதாக, பீன்ஸ். முந்தைய சமையல் அவர் பதிவு செய்யப்பட்ட இருந்தது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு சாதாரண, கச்சா ஆகலாம் வெறும் கொதிக்க. நிச்சயமாக, அது ஒரு சில மணி நேரம் முன் ஊற இருக்க வேண்டும். எரிபொருள் நிரப்பும் எண்ணெய் மட்டுமே, ஆனால் மயோனைசே பயன்படுத்தப்படுகிறது என, எனினும், அது குறைவான கலோரியும், சாய்ந்து விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

ஹாம் மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்டு "Mazurka"

இறுதியாக, மிகவும் சிக்கலான இசையமைப்பான "MAZURKA" கீரை, இது மத்தியில் கூறுகள் உள்ளன: - 250 கிராம், வறுத்த மாட்டிறைச்சி (சிக்கன பன்றி இறைச்சி) - 100-150 கிராம், ஆப்பிள், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு - 2 துண்டுகள் நடுத்தர அளவு, பட்டாணி (ஹாம் புகைபிடித்த 5-6 தேக்கரண்டி), வேகவைத்த பீன்ஸ் ஒரு கண்ணாடி ¾, 1 வெள்ளரி (உப்பு), ஒரு சிறிய ((சோளம் சுவை வரை) வங்கிகளிடம் இருந்து), 1-2 மிளகுத்தூள். மயோனைசே பூர்த்தி ஏற்றது. பகடை தேவை கூறுகள், பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் சோளம் இணைந்திருக்கலாம். உப்பு, சீசன் சேர்க்க, அசை, சாலட் வடிநீர் அனுமதிக்க, மற்றும் பரிமாறவும். வெறும் கிரீன்ஸ் மடித்து வைக்கும் வகையில் உறுதியாக இருக்க!

உங்கள் சுகாதார சாப்பிட!