சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் - multivarka இரண்டு கானாங்கெளுத்தி

multivarka உள்ள கானாங்கெளுத்தி மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைத்த. இந்த டிஷ் மிகவும் ஒல்லியான மற்றும் பயனுள்ள செய்ய, எண்ணெய் மீன் வறுக்கவும் அளிக்கக் கூடாது என்று சிபாரிசு மற்றும் நீராவி செயல்படுத்தப்பட்டு உள்ளது. இது முற்றிலும் இலவசம் நேரம் மட்டுமே 20-26 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

படி சமையல் கானாங்கெளுத்தி multivarka மூலம் படி

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய எலுமிச்சை - 1.5 பழுத்த பழம்;
• மணத்தை, வோக்கோசு, வெந்தயம் - பீம் பாதியை
• புதிய அல்லது உறைந்திருக்கும் கானாங்கெளுத்தி - 2 பிசிக்கள்.
• சிறிய சிவப்பு தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
• அயோடின் கலந்த உப்பு - ¾ பத்து பாகங்கள். எல்.
• மணம் கருப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு - விருப்ப மற்றும் சுவை;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• வெங்காயம் புதிய சிறிய - 2 பிசிக்கள்.
• உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் விதைகள் (குடை இருந்து) - ½ கொண்டிருக்கும் கரண்டி.

மீன் பதப்படுத்தும்

multivarka உள்ள கானாங்கெளுத்தி செய்ய ருசியான மற்றும் ஓரு மாறியது, அது மட்டுமே புதிய வாங்குவதற்குப் பரிந்துரைக்கப்படும். ஒரு காணப்படவில்லை என்றால், அது நன்றாக மற்றும் உறைந்த தயாரிப்புகள் ஆகும். அது முற்றிலும் 4 செமீ விட தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டுவது பின்னர், கழுவி உடற்பாகங்கள் நீக்க வால், தலை மற்றும் துடுப்புகள் வெட்டி, மற்றும், thawed வேண்டும்.

இறைச்சி தயாரித்தல் செயல்முறை

வேகவைத்த, மணம் மற்றும் தாகமாக multivarka உள்ள கானாங்கெளுத்தி மட்டுமே அதன் முன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது புளிப்பு சாற்றில். இது ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு அரை எலுமிச்சை ஒரு குறைப்பு தேவைப்படுகிறது அயோடின் கலந்த உப்பு, கருப்பு allspice,, சிவப்பு மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சேர்க்க பெருஞ்சீரகம் விதைகள் உலர்ந்த. மேலும் பொருட்கள் கலந்து மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட மீன் துண்டுகள் வைக்க வேண்டும். அது அதிகபட்சம் மசாலா மற்றும் சுவையூட்டும் வாசனைகளை உறிஞ்சப்படுகிறது செய்ய, அது குறைந்தது 2 மணி நேரம் இறைச்சி ஊற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் மீதமுள்ள காய்கறிகள், எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் செயலாக்க செய்ய முடியும்.

தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை தயார்

அது காய்கறிகள் மற்றும் எலுமிச்சம்பழத்தின் நீராவியில் என்றால் multivarka உள்ள கானாங்கெளுத்தி, மேலும் அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியானது இருக்கும். இதை செய்ய, என்ற பொருட்கள், கழுவி வேண்டும் உரிக்கப்பட்டு (தேவைப்பட்டால்), மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் மோதிரங்கள் ஒரு பின்னர் வெட்டுவது.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

நீங்கள் சமையலறையில் "வெள்ளாவி" முறையில் சாதனம் வைப்பதற்கு முன்பே, நீங்கள் ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்கள் வைக்க வேண்டும். இந்த ஒரு கொள்கலன் எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் மோதிரங்கள் இடையே அவர்களை வைப்பது, நீராவிப் எடுக்கும் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மீன் துண்டுகள் மேற்பரப்பில் பரவ தேவைப்படுகிறது வெங்காயம். மேல் கானாங்கெளுத்தி முழுமையாக நறுக்கப்பட்ட பழுத்த தக்காளி மறைப்பதற்கு, பின்னர் மூடி மூடிவிட்டு வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஒரு பிட் முக்கிய கிண்ணத்தில் அதை ஊற்றி முன் அதற்கான சிகிச்சை திட்டத்தை முன்வைத்தோம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிகிச்சை சூடாக்கி அட்டவணை சாப்பாடுகளை

multivarka இரண்டு கானாங்கெளுத்தி பற்றி 20-26 நிமிடங்கள் தயார். இந்த நேரத்தில், மீன் மென்மையான ஆக முற்றிலும் அதன் கொழுப்பு ஓரளவு இழந்து மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள், அவரது ஒரு சிறந்த மணத்தையும் தருகின்றன மற்றும் முக்கிய தயாரிப்பு சுவை.

மடியக்கூடிய பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் அட்டவணை உணவு டிஷ் சூடான விரும்பத்தக்கதாகும். இவ்வாறு காய்கறிகள் கானாங்கெளுத்தி மற்றும் எலுமிச்சை தாராளமாக இருக்க நறுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் leek அது கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். மேலும் இந்த இரவு, நீங்கள் வேகவைத்த அரிசி அல்லது buckwheat ஒரு எளிதாக சைட் டிஷ் செய்ய முடியும்.