செர்ரி இலைகள் கொண்ட செர்ரி இலைகளை ஊற்றுவது: சமையல் விருப்பத்தேர்வுகள். ஒரு மதுபானம் செய்முறையை

உற்பத்தியில் தயாரிக்கப்பட்டதை விட உங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளின் மதுபானம் மிகவும் சுவையாகவும் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருப்பதாக யாருக்கும் ஒரு ரகசியம் இல்லை. இன்றைய பிரசுரத்தை வாசித்த பிறகு, அரிசியிலிருந்து கிரீம் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட செய்முறையை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள் .

பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் தயாரிப்பதற்கும் உதவிக்குறிப்புகள்

இந்த பெர்ரிகளில் அதிக அளவு டானின்கள் உள்ளன, எனவே அவர்கள் ஒரு புளிப்பு சுவை வேண்டும். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவாறு அவற்றை செய்ய, முதல் இலையுதிர் frosts துவக்க பிறகு அவற்றை சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெர்ரி முன்புறமாகக் கிழிந்திருந்தால், சில நாட்களுக்கு அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்க வேண்டும். அத்தகைய பயிற்சிக்கு நன்றி, நீங்கள் கருப்பு சாக்வெர்ரிலிருந்து பொறுமையற்ற மற்றும் சுவையான பூர்த்தி செய்வீர்கள் .

தரமான மற்றும் பழுத்த பெர்ரி தேர்ந்தெடுக்க முக்கியம். தயாரிப்பதற்கு முன், பழங்கள் பழுத்த அல்லது பழுத்த ரோவன் நீக்கி, இலைகளின் எஞ்சியவைகளை அகற்றுவதன் மூலம் கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்படும். அவர்கள் நீண்ட காலமாக ஊறவைக்கவில்லை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

முதல் விருப்பம்: பொருட்களின் பட்டியல்

கிட்டத்தட்ட அனைத்து வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் சுவை சமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதால், இந்த செய்முறையை பொருட்கள் எண்ணிக்கை தெளிவான அறிகுறி இல்லை. நீங்கள் செர்ரி இலை கொண்ட செர்ரி இலை இருந்து ஒரு பயனுள்ள நிரப்பு பெற பொருட்டு, நீங்கள் உங்கள் வசம் இருக்க வேண்டும்:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் லிட்டர்.
• ஓட்காவின் 450-750 மில்லிலிட்டர்கள்.
• Chokeberry மூன்று கண்ணாடிகள்.
• தானிய சர்க்கரை 350-500 கிராம்.
• செர்ரி இலைகள் 50-70 துண்டுகள்.
• சிட்ரிக் அமிலத்தின் ஒரு தேக்கரண்டி.

இனிப்பு சாக்லேட் சாக்லேட் சாப்பிடுங்க. வலுவான விருப்பத்தை விரும்புபவர்களுக்கு ஓட்காவின் அளவை அதிகரிக்க முடியும். உகந்த விகிதங்களைத் தேடுவதில் பயப்பட வேண்டாம்.

நடவடிக்கைகளின் வரிசை

ஒரு செர்ரி இலை கொண்ட செர்ரி இருந்து ஒரு சுவையூட்டப்பட்ட பூர்த்தி பெற, ரோவன் குளிர் பாசன நீர் ஒரு ஸ்ட்ரீம் கீழ் முன் கழுவி, ஒரு கடாயில் அனுப்பப்படும் மற்றும் ஒரு கரண்டியால் முற்றிலும் kneaded. பெர்ரி பழச்சாறுகளுக்குப் பிறகு, அவை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, இன்னும் சிறிது நேரம் கழிகின்றன.

எதிர்கால பானம் இன்னும் மணம் ஆனது மற்றும் செர்ரி இலைகள் கழுவி முன்கூட்டியே அனுப்பும் பெர்ரி ஒரு கொள்கலனில் உட்கார்ந்து அரை மணி நேரம் விட்டு என்று. முப்பது நிமிடங்களுக்கு பிறகு, பான் அடுப்புக்கு அனுப்பப்பட்டு சிறிது காய்ந்து, ஆனால் வேகவைத்திருக்காது.

பின்னர், உணவுகள் உள்ளடக்கங்களை பல அடுக்குகளில் மடித்து துணி ஒரு அடுக்கு வழியாக வடிகட்டி மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் granulated சர்க்கரை சேர்க்க. பின்னர் கொள்கலன் ஒரு தட்டு அனுப்பப்படும் மற்றும் ஒரு கொதிநிலை கொண்டு. பான் தீ இருந்து நீக்கப்பட்ட பிறகு, ஓட்கா அதை ஊற்றப்படுகிறது.

ஒரு மதுபானப்பொருள் மற்றொரு செய்முறையை: பொருட்கள் ஒரு தொகுப்பு

பானம் இந்த பதிப்பு விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைவருக்கும் பிடித்திருக்கிறது. இது ஒரு பணக்கார அம்பர் டிண்ட் மற்றும் ஒரு விவரிக்க முடியாத வாசனை உள்ளது. உங்கள் சமையலறையில் தயாரிக்க வேண்டும்:

• 500 மில்லிலிட்டர்கள் தண்ணீர்.
• Chokeberry என்ற polylogram.
• 500 மில்லிலிட்டர்கள் கொக்னாக்.
• தானிய சர்க்கரை ஒரு பவுண்டு.
• ஒரு முழு எலுமிச்சை.
• 150-200 செர்ரி இலைகள்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

குளிர்ந்த நீரில் தண்ணீர் மற்றும் உலர்ந்த முன் உறிஞ்சப்பட்ட பெர்ரி கழுவப்படுகிறது. நீங்கள் செர்ரி இலை கொண்ட செர்ரி இலை இருந்து உண்மையில் பயனுள்ள மற்றும் மணம் நிரப்ப பெற பொருட்டு, நீங்கள் கூறுகள் சரியாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.

ரோவன் ஒரு சுத்தமான பாணியில் வைக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரே கொள்கலன் இலைகளில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் பகுதிக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் ஒன்றாகவும், சமைக்கப்படும். இது தொடர்ந்து உணவுப் பொருட்களின் உள்ளடக்கங்களை அசைப்பது முக்கியம். இந்த நேரத்தில், பான் தட்டில் இருந்து அகற்றப்பட்டு குளிர்ச்சியடைகிறது. Aronia மற்றும் செர்ரி இலைகள் இருந்து ஊற்ற தயார், பயனுள்ள, ஆனால் சுவையான மட்டும், அது துணி பல அடுக்குகள் மூலம் வடிகட்டி. மீதமுள்ள வண்டல் குப்பைத் தொட்டிற்கு வருத்தப்படாமல் அனுப்பப்படலாம்.

வெளிப்படுத்தப்பட்ட திரவத்துடன் பான் ஒரு தட்டில் வைத்து, சர்க்கரையைச் சேர்த்து ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வர வேண்டும். அதன் பிறகு, ஒரு எலுமிச்சை சாறு அங்கு பிழியப்பட்டு தீவிலிருந்து அகற்றப்படுகிறது. குளிர்ந்து கீழே பானம், கொங்காக் சேர்க்க பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற மற்றும் ஒரு மாதம் வலியுறுத்துவதற்கு விட்டு.

மாற்று விருப்பம்

இந்த செய்முறையால் தயாரிக்கப்பட்டு, செர்ரி இலைகளின் செர்ரி இலைகளின் கிரீம் சுவையான சுவையையும் சுவையையும் கொண்டுள்ளது. இந்த வீட்டு பானத்தை செய்ய, நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்களுடன் முன்கூட்டியே பங்கு கொள்ள வேண்டும். உங்கள் சமையலறையில் இருக்க வேண்டும்:

• 33 மெல்லிய, செர்ரி மற்றும் கறுப்பு திராட்சை வத்தல் இலைகள்.
• Chokeberry ஒரு கண்ணாடி.
• ஓட்கா அரை லிட்டர்.
• சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி.
• ஒரு டீஸ்பூன் சிட்ரிக் அமிலம்.

முன் கழுவி பெர்ரி மற்றும் இலைகள், ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கப்படுகின்றன, எட்டு நூறு மில்லிலிட்டர்கள் தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும். கலவை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு, அரை மணி நேரம் குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது.

முப்பது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இதன் விளைவாக குடிநீர் குளிர்ச்சியாகவும், வடிகட்டி வழியாகவும் வடிகட்டப்படுகிறது. மீதமுள்ள சல்லடை-பெர்ரி வெகுஜன மீதமுள்ள ஒரு கரண்டியால் சிறிது கசக்கிவிட்டு குப்பைத்தொட்டியில் தூக்கி எறியலாம். பெறப்பட்ட, நம்பமுடியாத மணம் ரூபி திரவ சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க. அதன்பின், நடைமுறையில் தயாரான குடிப்பால் நிரப்பப்பட்ட உணவுகளை அடுப்புக்கு அனுப்பிவிட்டு மெதுவான தீவைக் கொண்டுவருகிறது. அனைத்து தளர்வான கூறுகளும் கலைக்கப்படும் வரை பான் உள்ளடக்கங்கள் சூடுபடுத்தப்படுகின்றன.

பிறகு, ஓட்கா மற்றொரு அரை லிட்டர் இன்னும் சூடான குழம்பு ஊற்றப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், கடைசியாக மூலப்பொருள் ஒரு கண்ணாடி ஆல்கஹால் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் மூன்று நூறு மில்லிலிட்டர்கள் கொண்ட சுய தயாரித்த கலவையை மாற்றலாம். இப்போது பானம் முழுமையாக பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

ஓட்கா இல்லாமல் கருப்பு chokeberry ஊற்ற

இந்த எளிய சமையல் ஒன்று இது என்று குறிப்பிட்டார். இந்த பானம் தயாரிக்க நீங்கள் மட்டும் சர்க்கரை மற்றும் பெர்ரி வேண்டும். இந்த கூறுகள் விகிதம் 1: 3 எடுத்து. கவனமாக கழுவி பழங்கள் க்ரூல், தரையில் தரையில் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் அனுப்பப்படும். கலவையை ஒரு பாட்டில் துவைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது.

நொதித்தல் காலம் சராசரியாக சுமார் ஒன்றரை மாதங்கள் எடுக்கும். இந்த நேரத்தில், பெர்ரி தினமும் ஒரு மர முள்ளங்கி கொண்டிருக்கும். புளிக்கவைக்கப்பட்ட பானமானது, அடர்த்தியான துணி மூலம் வடிகட்டப்பட்டு, பாட்டில்களில் ஊற்றப்பட்டு, குளிரூட்டப்பட்ட இடத்தில் மேலும் சேமிப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது. மூன்று மாதங்களில் நீங்கள் ருசியான, முதிர்ச்சியுள்ள மதுவைக் கொண்டிருப்பீர்கள்.