ஜியோர்ஜியன் உள்ள முட்டைக்கோஸ்

ஜியோர்ஜியன் அல்லது Gurian முட்டைக்கோஸ் உள்ள முட்டைக்கோஸ் விருப்பங்களை நிறைய உள்ளது. அது தலையில் பெரிய துண்டுகளாக்கி மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன என்று அனைத்து சமையல் ஒன்றிணைக்கும் முயற்சியில்
அது கிழங்கு துண்டுகள் சேர்க்கப்படும். சமையல் பல்வேறு செய்கின்றது
பல்வேறு மசாலா, காய்கறிகள், மூலிகைகள் பயன்பாடு. சில சந்தர்ப்பங்களில், முட்டைக்கோஸ்
மூல பீட்ரூட் ஜோர்ஜிய marinated, சில - கொதிக்க வைக்கப்பட்ட கொண்டு. ஆகியவற்றில் வெட்டி
துண்டுகள், துண்டுகள், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க கீற்றுகள் ஒரு கந்தை துணி.

இது செய்முறையை மாறுபடலாம் முட்டைக்கோஸ் ஜியோர்ஜியன், கண்ணாடி அல்லது enameled நாளங்களில் தயாராக உள்ளது. இறைச்சி தயாரிப்பது ஒரு சில பே இலைகள், கருப்பு மிளகு வேண்டும் மிளகு, இனிப்பு மிளகு, 110 கிராம் உப்பு, தண்ணீர் 3 எல்,
130 கிராம் வினிகர் 240 கிராம் சர்க்கரை, மிளகாய் மிளகு.

சிறிய துணிவுமிக்க முட்டைக்கோஸ், 4 துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் கதிர் வெட்டி. பின்னர் ஒவ்வொரு காலாண்டிலும் சேர்ந்து வெட்டி. நீங்கள் முழுவதும் முட்டைக்கோஸ் பெரிய சதுரங்கள் வெட்டி முடியும், மற்றும் முழு துண்டுகளாக்கி விட்டுவிடலாம். இறுதியாக பூண்டு, கேரட் மற்றும் சுத்தம் செய்ய ஆகியவற்றில் வெட்டுவது, பின்னர் தட்டி உண்ணவும். முற்றிலும் பூண்டு, கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் கலந்து.

சுத்தமான உலர்ந்த மூன்று லிட்டர் ஜாடிகளை அடுக்குகளில் முட்டைக்கோஸ் அடுக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறிகள் கலந்து. ஒவ்வொரு அடுக்கு முற்றிலும் இருக்க ஒரு மர உலக்கை ராம், அல்லது கையால் வேண்டும். topsheet கேரட் பீட்ரூட் வேண்டும். பீட்ரூட் இறைச்சி ஜோர்ஜிய உள்ள முட்டைக்கோஸ் ஊற்றப்படும். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு வைக்க ஒரு கடாயில் அது சமைக்க, மசாலா சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்ற. பட்டாணி , மணம் ஜமைக்காவின் அல்லது கருப்பு மிளகு எளிதாய் ஒரு பணக்கார சுவைமணத்திற்கான பிசைந்து வேண்டும். ஒரு கொதி நிலைக்கு இறைச்சி கொண்டு, பின்னர் சற்று குளிர்விக்க. விரும்பிய என்றால், இறைச்சி சிவப்பு வைக்க முடியும் மிளகாய் புதிய அல்லது உலர் வடிவத்தில். பே வினிகர் சேர்க்க, இறைச்சி இருந்து நீக்கப்பட்ட இலைகள். சூடான இறைச்சி முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற. ஜியோர்ஜியன் உள்ள முட்டைக்கோஸ் ஒரு எனாமல் கடாயில் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்றால், ஒரு சிறிய எடை கீழே அழுத்தவும் எந்த காய்கறிகள் தட்டு, மேல் வைத்து. காய்கறிகள் முற்றிலும் திரவ மூடப்பட்டே இருக்கும். ஒருமுறை குளிர்ந்து இறைச்சி உணவுகள் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்க வேண்டும். ஜியோர்ஜியன் உள்ள முட்டைக்கோஸ் மறுநாள் தயாராக உள்ளது, எனினும், அது நிற்கிறது நீண்ட, சுவையானது அது ஆகிறது. இந்த பசி தூண்டும் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு நாளும் புதிய சுவைகள் சுவை பெறுகிறார்.

செலரி கொண்டு ரெசிபி

2 கிலோ மணிக்கு முட்டைக்கோஸ் பீற்று 400g செலரிக்கீரைச் 400g, பூண்டு தலைவர் கொத்தமல்லியை பெருமளவு கொத்து, சிவப்பு சூடான மிளகுத்தூள் வேண்டும்.
முட்டைக்கோஸ் பெரிய சதுரங்கள், நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் ஆகியவற்றில் வெட்டப்பட்ட. முட்டைக்கோஸ், செலரி, பீட், பூண்டு, கொத்தமல்லியை ஒரு குச்சி மூன்று லிட்டர் ஜாடி அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகளில். அடுக்குகள் உப்பு ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. ஜாடிகளை நிரப்பிய பிறகு காய்கறிகள் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற அவர்கள் முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும் என்று. ஜார் கவர், ஒரு குளிர் இடத்தில் மாற்றப்பட்டு, குளிர்ந்து. இந்த செய்முறையை படி, முட்டைக்கோஸ் நாட்கள் ஒரு ஜோடி தயாராகிவிடும். அது ஒரு சிற்றுண்டி பணியாற்ற முடியும், மற்றும் காய்கறி சாலடுகள் பல்வேறு ஒரு கூறாக சேர்க்க முடியும்.

இந்த டிஷ் cabbages நடுத்தர மற்றும் சிறிய அளவு தேர்வு நல்லது. முட்டைக்கோஸ் பெரிய தலைகள் சிறந்த கிளாசிக் பொருத்தமானவையாக இருக்கின்றன சமையல் சார்க்ராட். அவற்றில் ஒன்றாகும். முட்டைக்கோஸ் குளிர்ந்த நீரில் கீழ் rinsed வேண்டும், மேல் தாளை அகற்ற மற்றும் சேதமடைந்த பகுதிகளில் நீக்க. முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்பட்டது தலை சில சமையல் அது தண்டு விட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. Kochan அளவு, 8 அல்லது 6 துண்டுகள் பொறுத்து, வெட்டி. ஜியோர்ஜியன் உள்ள கிழங்கு முட்டைக்கோஸ் மிகவும் கவனமாக தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும். இல்லை உடன் பொருத்தமான பழம் சேதம் அறிகுறிகள் அல்லது நோய். காய்கறிகள் முன் உணவுகள் கருத்தடை மற்றும் உலர்ந்த வேண்டும். காய்கறிகள் 6-7 செ.மீ. ஒவ்வொரு அடுக்குகள் அடுக்கப்பட்ட. ஒயின் வினிகர் இறைச்சி சிறப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். இறைச்சி சேர்க்கப்படும் மேலும் பல்வேறு மசாலா, பணக்கார முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவை இருக்கும்.

உங்கள் உணவை உண்டு.