ஜியோர்ஜியன் kharcho சிக்கன்: இளம் இல்லத்தரசிகள் ஒரு எளிய செய்முறையை

பாரம்பரிய ஜியோர்ஜியன் உணவு சிறப்பு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க அதன் காரமான மற்றும் நறுமண உணவுகள், பிரபலமானது. சூப் கிண்டு - நீண்ட காலமாக ரஷியன் மனைவி ஏற்கனவே மிகவும் பிரபலமான ஓரியண்டல் சாப்பாட்டின் ஒரு ஏற்றுக்கொண்டுள்ளன. இந்த டிஷ் உன்னதமான பதிப்பில் மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டிறைச்சி இருந்து தயாராக உள்ளது. எனினும், வேகமாகவும் எளிதாகவும் சூப் மேலும் "எளிதாக இறைச்சி" சமைக்க. இன்று நான் உங்களுக்குக் காட்டுவோம் எப்படி kharcho சமைக்க சிக்கன். சூப் மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். நீங்கள் ஒரு அடுப்பு மிகவும் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். இந்த செய்முறையை இளம் மனைவி பாராட்ட வேண்டும்.

பொருட்கள்

ஒரு சுவையான சூப் kharcho சிக்கன் சமைக்க, பின்வரும் பொருட்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும்: கோழி, வெங்காயம், 2 பெரிய தக்காளி ஒரு பவுண்டு, அரிசி அரை கப், 2 தேக்கரண்டி அக்ரூட் பருப்புகள், கரண்டியால் மாவு, ஹாப்ஸ்-சன்லி, வெந்தயம், கொத்தமல்லி, பூண்டு, உப்பு, தக்காளி ஒரு சில கிராம்பு பாஸ்தா மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

சிக்கன் kharcho சமையல்

1. கொதிக்க கோழி

கோழிப்பண்ணை முற்றிலும், குளிர்ந்த நீரில் rinsed வேண்டும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு கடாயில் தண்ணீர் ஒரு நிலையான அளவு ஊற்ற மற்றும் இறைச்சி வைத்து. நடுத்தர வெப்பத்தை வைத்து கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். பின்னர், தீ ஒரு சிறிய முடிவிற்கு வந்தது. சமையல் போது, ஒரு தெளிவான குழம்பு கொடுக்க நுரை நீக்க உறுதி செய்யவும். இந்த நேரத்தில் மிகவும் இறுதியாக இருக்க வேண்டும் ஒரு புதிய வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் குழம்பு சேர்த்துக் கொள்வோம். மிக குறைந்த வெப்பத்தை எங்கள் எதிர்கால kharcho சிக்கன் குண்டு விடவும்.

2. நிரப்புதல் தயார்

இப்போது அது எங்கள் ருசியான உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு அது ஒரு சுவையான டிரஸ்ஸிங் தயார் நேரம். இதை செய்ய, நாம் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு தக்காளி வறுக்கவும் வேண்டும். தக்காளி கொதிக்கும் ஒரு நல்ல ஷாட் மேலோடு சுத்தமான பெற ஒரு சிறிய நீர் மீது ஊற்ற. இப்போது அவர்கள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கடாயில் வைக்க வேண்டும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. மேலும் 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மல்லி (மற்றும் வெந்தயம்) மீது முடிவில். அனைத்து நல்ல பரபரப்பை மற்றும் மிகவும் மீண்டும் மூழ்க.

3. மூழ்கச் அரிசி

இந்த நேரத்தில், நாம் அரிசி கழுவ மற்றும் பான், அவர்கள் காய்கறிகள் தயார் தொடர்ந்து செயல்படுகிறது போடுங்கள். அரிசி சமைக்க, அங்கு கோழி எங்கள் கிண்டு வெளியே சண்டை நடக்கிறது பான் இருந்து குழம்பு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது மூடி விட்டு.

4. இறுதி தயார்படுத்தல்கள்

அரிசி ஒரு பானை வந்தது பிறகு வறுக்கப்படுகிறது பான் அனைத்து ருசியான உள்ளடக்கங்களை சேர்க்க. இது தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை மற்றும் மாவு அதே அளவு வைத்து. புட்டிங் மூடி மூடிவிட்டு 6 நிமிடங்கள் மிகவும் குறைந்த வெப்ப நிலையில் வாட விட்டு.

5. அட்டவணை பரிமாறவும்

நீங்கள் எல்லாம் சரியான செய்தால், சூப் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் பெற வேண்டும். போது ஒரு மேஜை மற்றும் தடித்த கிரீம் ஒரு spoonful ஒவ்வொரு தட்டில் சேர்க்க புதிய வெந்தயம் அல்லது கொத்தமல்லி தூவி உறுதி இருக்க வேண்டும். இது மிகவும் அழகான மற்றும் கவர்ச்சிமிக்க இருக்கும்.

இப்போது அது உங்கள் ருசியான இறுதியாக தயாராக உள்ளது சூப் கிண்டு. ரெசிபி சிக்கன் இந்த குறிப்பிடத்தக்க சமைக்கும்போது வடிவமாகும் வசதி செய்யப்படுகிறது ஜியோர்ஜியன் டிஷ். ஒரு இளம் தொகுப்பாளினி தனது காதலியை கணவர் மற்றும் இளம் குழந்தைகள் தயவு செய்து ஒரு குறிப்பை அதை எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஆப்பீட் பான்!