டோனட்ஸ் க்கான ரெசிபி

டோனட்ஸ் - உலகில் வறுத்த என்று ஒரு டிஷ். அவர்கள் பலவிதமாக தயாராக அழைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவர்களின் சாரம் அதே உள்ளது. இந்த செழிப்பான மற்றும் சுவையான பேஸ்ட்ரி, ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது நிறைய பொறித்த இது.

எங்களுக்கு மிகவும் எளிய மற்றும் எளிதாக சிந்திக்கலாம் டோனட்ஸ் செய்வதற்கு செய்முறையை பால். இதை செய்ய, போதுமான அளவு வறுக்கவோ மாவு 150 கிராம், அதே சர்க்கரை, பால் 1 லிட்டர், 8 முட்டைகள், 1 எலுமிச்சை, நண்பனின் மற்றும் சிறிய தாவர எண்ணெய் எடுத்து.

நாம் சர்க்கரை கிண்ணத்தில் பரவல், 4 முழு முட்டை மற்றும் இடது இருந்து 4 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், grated எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் அனைத்து இந்த சேர்த்து என்ற உண்மையை தொடங்க, முற்றிலும் துடைப்பம் துடைப்பம் கலந்து. மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் பால், எனவே எந்த கட்டிகள் என்று கலந்து. இப்போது இரண்டு கலவைகள் சேர்த்து மீண்டும் கலந்து. பானை ஒரு வெகுஜன விளைவாக அளவிற்கதிகமாக, மெதுவான நெருப்பை வைக்கும்படியும் வைத்து இன்னும் தடித்த வரை மர தட்டைக்கரண்டி கிளறி, அது கொதிக்க. பின்னர் நாம் அதனை குளிர்விக்க அனுமதிக்கும் பொருட்டு குறைந்த லாபம் தரும் பரந்த உணவுகள் வேண்டும் Choux மாவை, முன்பு மேற்பரப்பில் சமன் நிலையில். உணவுகள் வெளியே எடுத்து செல்ல வில்லை, வைரங்களாக மாவை வெட்டி grated ரொட்டி crumbs அவற்றை கரைக்கும் மற்றும் நம் முன் தட்டிவிட்டு இவை மீதமுள்ள புரதங்கள், அவற்றை மாட்டா. பழுப்பு வரை எண்ணெய் ஒரு பெரிய தொகை வறுக்கப்படுகிறது தயாராக டோனட்ஸ். பரிமாறும் முன் அவர்கள் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன வேண்டும்.

இந்த தூள் சர்க்கரை கொண்டு டோனட்ஸ் என்று நான் நினைக்கவில்லை. இல்லவே இல்லை. ஒரு தனி உரையாடல் - டோனட்ஸ் இந்த வகையான எப்படி செய்ய பற்றிய தகவல்களுக்கு. தூள் சர்க்கரை மேலே இருந்து ஒரு சிறிய வெவ்வேறு கொண்டு டோனட்ஸ் க்கான ரெசிபி. பொருட்கள் மத்தியில் அது குடிசை சீஸ் மிகவும் எடுக்கிறது. நாம் குடிசை சீஸ் குறைந்தது 600 கிராம் விரும்பிய உள்ளது எடுக்க வேண்டும். ஆனால் முட்டைகள் கணிசமாக குறைவாக வேண்டும் - 3. மற்றொரு மட்டுமே மாவு மற்றும் சர்க்கரை, ஒரு கத்தி முனையின் மீது தூள் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு நிறைய ஒரு கண்ணாடி எடுத்து. உணவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அல்லது தேவை சோடா, slaked வினிகர்.

எப்படி தூள் சர்க்கரை கொண்டு டோனட்ஸ் செய்ய? ஐசிங் சர்க்கரை கலவை தவிர அனைத்து பொருட்கள், மென்மையான வரை, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து மாவு கவனமாக தலையிட சுமத்தியது தேய்த்தார்கள். பந்துகளில் அமைக்க வேண்டும் அது ஏனெனில் மாவை திரவ முடியும் கூடாது. ஃப்ரை டோனட்ஸ், ஒரு வடிகட்டி உள்ள போட அல்லது அதிகப்படியான கொழுப்பு வடிகட்டிய என்று இப்போது சல்லடை இருமுறை தூள் சர்க்கரை அவர்களை ரோல், தூள் சர்க்கரை சூடான டோனட்ஸ் கிடைக்கும்.

அசல் செய்முறையை கோளாறு-சுருள்கள். அவர்களுக்கு, நீங்கள் மாவு 350 கிராம், உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் அரை கண்ணாடி, 2 முட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை 50 கிராம் எடுக்க வேண்டும். சரி, டோனட்ஸ் கட்டாய கூறுகள்: உப்பு, வறுக்கவோ தூள் சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

மாவை எளிதாக தயாராகிறது. அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் கலப்பு மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும் ஒரு proofer, மீது சுத்தம் உள்ளன. இந்த நேரம் பிறகு, மாவை ஜோடிகள் ஒருவருக்கொருவர் உருக்குலைந்த அவை pyatnadtsatisantimetrovye, பின்னர் வட்டாரங்களில் சேர்ந்தார் நீண்ட இழைகளாக வெளியே சுற்றப்படுகிறது. பின்னர் கொதிக்கும் வறுக்கப்படுகிறது பெருமளவு அளவு வறுத்த மற்றும் பெறப்பட்ட மோதிரம் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன. சாப்பிட டோனட்ஸ் சூடாக இருக்கும்.

நாங்கள் நிரப்பப்பட்ட டிஷ் விளக்கம் கொடுக்கவில்லை என்றால் டோனட்ஸ் க்கான ரெசிபி முழுமை பெறாது. கொட்டைகள் மற்றும் எலுமிச்சை அவர்களை சமைக்க, ஆனால் நீங்கள் வேறு எந்த மேல்புறத்தில் பதிலாக முடியும். அந்த டோனட்ஸ் வேண்டும் பொறுத்தவரை: மாவு 6 கப், ஈஸ்ட் 10 கிராம், அரை கப் சர்க்கரை, பால் 8 முட்டைகள் 2 கப், 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உருகிய வெண்ணெய் 100 கிராம், 1 எலுமிச்சை சாற்றை, 2 தேக்கரண்டி பிராந்தி தணிந்துள்ளது. நிரப்பப்பட்ட ஒரு: கொட்டைகள் 400 கிராம், 2-3 எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப்.

மாவை, பிசையப்பட இருந்தது அணுக அனுமதி, ரோல் சராசரி தடிமன் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட வட்டங்கள் 2 அடுக்கு. ஒரு திணிப்பு வைத்து, மற்றொரு மூடி முனைகளை அழுத்தப்படும். தூள் சர்க்கரை தூவி வறுக்கப்படுகிறது பிறகு.

ஆப்பீட் பான்!