தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் எப்படி ருசியான சமைக்க

நீங்கள் காய்கறி உணவுகள் அன்பு என்றால், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் முயற்சி. ஒரு சுவையான சீஸ் மேலோடு கொண்டு டேஸ்டி இரண்டாவது எந்த உணவு முழுமையடையச் ஆனால் அவர்கள் தங்களை காய்கறிகள் மிக விரைவில் தயாராக ஏனெனில், மருந்து ஒரு பிஸியாக குடும்பத்தலைவி குறிப்பு ஆகலாம். விடுமுறை அட்டவணை வழங்கப்பட்ட இந்த டிஷ் முழு உணவாக அல்லது சிற்றுண்டி இருக்கலாம். அது சில நேரங்களில் நான் ஒரு கடினமான நேரம் பயனுள்ள காய்கறிகள், மற்றும் பெரியவர்கள் சம்மதிக்க வைத்து கொண்ட அனுபவிக்க மற்றும் குழந்தைகளுக்கு, உறுதியாக உள்ளது. கவனிக்க வேண்டிய ஒரே விஷயம்: ஏனெனில் தயாரிக்கும் முறைகள் போதுமான கலோரி உணவான - தயாரிப்பு 100 கிராம் சுமார் 200 கிலோகலோரி, 17 கிராம் கொழுப்பு, மொத்த புரதம் 3 கிராம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் 7.5 கிராம் கொண்டிருக்கிறது.

சமையல் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர்

நடுப்பகுதியில் அளவு பகுதிகள் எடுத்து:

• 1 சீமை சுரைக்காய் சராசரி அளவு;
• 3 பழுத்த தக்காளி, சிறந்த தண்ணீரால் இல்லை, ஒரு அடர்ந்த அமைப்பு;
• ஒவ்வொரு மயோனைசே 150 கிராம்;
• கச்சா (திட, பார்மிசன் வகை) 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய், மாவு, உப்பு மற்றும் மசாலா breading உள்ளது.

முதல் காய்கறிகள் தயார். , சீமை சுரைக்காய் கழுவ முனை துண்டித்து. அது ஒரு மிகவும் மென்மையானது தோல் இருக்கும் வழக்கில் ஒரு இளம் காய்கறி, எடுக்க சிறந்தது மேலும் சதை விதைகள் கோப்புகளில் இருக்காது. அது நீங்கள் 1 சென்டிமீட்டர் தடித்த இல் "தாவல்கள்" வேண்டும், சேர்த்து துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு சீசன், பின்னர் மாவு ஒவ்வொரு ரோல் வெட்ட. எப்படி சீமை சுரைக்காய் சமைக்க வறுத்த? அது மிகவும் எளிது, இந்த பற்றவும். காய்கறி எண்ணெய் பான் வலுவான வெப்பமூட்டும், அது இருபுறமும் விரைவில் காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கவும் மீது. வெப்பநிலை உண்மையில் எனவே நீங்கள் நேரத்தைக் குறைக்கும், மிகவும் அதிகமாக இருக்க வேண்டும் சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பு , அவர்கள் குறைவான எண்ணெய் உறிஞ்சி விடும். எல்லாம் தயாரானவுடன், தட்டில் காய்கறிகள் வைத்து நீங்கள் ஒரு காகித போட வேண்டும் - அது அதிகமாக கொழுப்பு உறிஞ்சுகிறது. பிறகு சாஸ் தயார்: பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் இறுதியாக grated சீஸ் மற்றும் மிளகு கலந்து. அவர்களை ஒவ்வொரு வறுத்த தட்டு கிரீசின் ரோல் ஒரு வட்டம் "தாய்மொழி" வைத்து தக்காளி எடுத்து. வறுத்த தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தயாராக கொண்டு சீமை சுரைக்காய் - அவர்கள் ஒரு டிஷ் விடுமுறை மேஜையில் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி இருக்க முடியும் என, சூடான அல்லது குளிர்ந்த சாப்பிட்டு முடியும்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வறுத்த சீமை சுரைக்காய்

நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் அதனால் சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். நீங்கள் வேண்டும்:

• 1 சீமை சுரைக்காய் சராசரி அளவு;
• ஜோடி பூண்டு கிராம்பு;
• மாவு அல்லது நன்றாக நண்பனின், உப்பு, உலர்ந்த மூலிகைகள்;
• மயோனைசே, ஒரு சிறிய பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி கெட்ச்அப்.

காய்கறிகள், கழுவ தோல்கள் மற்றும் விதைகள் ஆஃப் தலாம். இளம் சீமை சுரைக்காய், பீல் என்றால், நீங்கள் விட்டுவிடலாம். 1-1.5 செ.மீ., உப்பு அதன் தடிமன் கொண்ட துண்டுகள் வெட்டி. ஒரு தனி தட்டு மாவு அல்லது நண்பனின் மற்றும் உப்பில் கலந்து, பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டும் சீமை சுரைக்காய் இந்த ரோல் ஒழுங்குபடுத்தும். இப்போது நாம் முந்தைய செய்முறையை பயன்படுத்தப்படுவதைப் தொழில்நுட்பம் பின்பற்றுவதன் மூலம் அவர்களை சமைக்க. அந்த பான் மிகவும் வெப்பத்துடன் இருக்க வேண்டும்,, மற்றும் காய்கறிகள் விரைவில் அதை வறுத்த வேண்டும். அனைத்து துண்டுகள் சிறிது இருபுறமும் பழுப்பு நிற போது, ஒரு தட்டில் வைத்து, இப்போது சூடான, கிரீஸ் மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் ஒரு கலவையை ஒவ்வொரு துண்டு உள்ளது, துருவிய சீஸ், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. இத்தகைய ஒரு பசி தூண்டும், அத்துடன் புத்தாண்டு அட்டவணை சரியான தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் வறுத்த சீமை சுரைக்காய், அல்லது ஒரு அற்புதமான சைவ இரவு இருக்கும்.