இந்த டிஷ் இத்தாலிய உணவு இது உறுதியாக தாக்கல் பகுதியிலுள்ள தி மெனுக்கள் விலை உணவகங்கள், மற்றும் சமையலறைகளில் இல்லத்தரசிகள். இது எந்த சந்தேகமும், பீஸ்ஸா கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்த டிஷ் ஏழை கிராமங்கள், தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா, இறுதியில் அடையாளம் காணமுடியாத அளவிற்கு மாற்றம் கொண்டு முதலில் ஒரு கேக், மற்ற பல கலாச்சாரங்களில் தேசிய குணநலன்களில் பெற்றிருக்கிறது, அது நிரப்புதல் கவர்வது இருந்தது. ஆஸ்திரேலியா இருந்து அலாஸ்கா: அனைத்து சமையல்வகையாக பீஸ்ஸா தெளிக்கப்படும் இது ஒரு சுவையான கேக் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, - மாற்றாமல் இரண்டு விஷயங்கள் உள்ளன. எங்களுக்கு நாம் நாம் இந்த டிஷ் ஒரு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த பதிப்பு தயார் செய்து விடும். எனவே, ஆர்டர் நாள் பீஸ்ஸா தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து.
அதன் தயாரிப்பு என்ன தேவை? பீஸ்ஸா அடிப்படையில் - ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது கேக். பாரம்பரியமாக, அதை மாவை இல் இத்தாலியில் இல்லை பொருட்களுக்காக, மாவு, ஆலிவ் எண்ணெய், தண்ணீர் மற்றும் உப்பு தவிர உள்ளது. எனினும், இத்தாலிய பதிப்பு தி கேக்குகள் இல்லை த விருப்பபடி அனைத்து - அவர்கள் முறை வெளியே நன்றாக. மறுபுறம், அமெரிக்கன் பதிப்பானது தடிமன் 1.5-2 செ.மீ., மேலும் வெகு தொலைவில், எனினும் போகிறது இதில், மற்ற திசையில் சில வேறுபடுகிறது. ஒரு கேக் சராசரி, மிகவும் செழிப்பான மற்றும் மென்மையானது நடவடிக்கை செய்ய முயற்சி செய்யலாம். எங்கள் தொத்திறைச்சி கொண்ட பீஸ்ஸா மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி ஈஸ்ட் மாவை அடிப்படையில் செய்யப்படும். தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன், அதன் மிதமான வெப்பமும் மாநில வெப்பமேற்றப்பட மீது ஊற்ற. Pour தண்ணீர், 1 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை. குமிழிகள் மாவை தோன்றின சற்றே கலந்து. அதன் பின்னர் தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, ஊற்றி மாவை ஒரு முட்டை ஓட்ட. ஒரு தனி கொள்கலன் இது ஒரு இடைவேளை செய்யும், மாவு 2-2.5 கப் பிரி, திரவ கூறு ஊற்ற. இப்போது இது ஒரு மணி நேரம் வெப்பம் உள்ள படம் கீழ் இருக்க வேண்டும் மாவை, சுட, அது உள்ளது. இந்த நேரத்தில் எங்கள் பீஸ்ஸாக்கள் தேவை பூர்த்தி, தீர்மானிக்கும் மணிக்கு: கொத்துக்கறி, பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி அதன் முக்கியமான உட்பொருட்கள் உள்ளன. பீஸ்ஸா அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையாக இருந்தது, அதை இறைச்சி பல்வேறு வகையான எடுக்க சிறந்தது, ஆனால் ஒன்று தொத்திறைச்சி செய்ய முடியும் - உதாரணமாக, புகைபிடித்த. அது துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
இறைச்சி பொருளில் கூடுதலாக, சாஸ் எங்கள் பீஸ்ஸா தேவை பூர்த்தி, ஒரு முக்கிய பகுதியாக உள்ளது. ரெசிபி "தொத்திறைச்சி, சீஸ், தக்காளி," சாறு அதை தக்காளி என்று கூறுகிறார். சிறந்த வாங்கிய சுவையூட்டிகள், ketchups, அவற்றில் பல பாதுகாப்புகள் என்பதால் தவிர்த்தார். சோம்பேறி இல்லை, நாம் 3-4 பெரிய தக்காளி தேர்வு மற்றும் தோல் நீக்க கொதிக்கும் நீர் அவர்களை பருவ குட்டிகளில். பின்னர் தங்கள் சதை ஒரு grater பிளெண்டர் அல்லது மூன்று கந்தை துணி. விளைவாக சாஸ் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கருப்பு மிளகு, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். விருப்பமாக, நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட துளசி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்க்க முடியும்.
மற்றும், நிச்சயமாக, மேலோடு Appetizing இல்லாமல் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட பீஸ்ஸா செலவாக்கியாக? இதை செய்ய, grated சீஸ் எடுத்து. சிறந்த ஒரு கடினமான வகை எடுக்க. அனைத்து பிறகு, கடினமாக பாலாடைக்கட்டி, இனி அது மற்றும் சுவையானது விளைவாக உருகும்போது. நாம் 200 கிராம் பற்றி மாவை இந்த அளவு வேண்டும்.
போது தி டைம் போது தயாராகிறது தி நிரப்புதல் தி மாவை வந்திருக்கும், இது வழங்கவேண்டும் இப்போது தள்ளிவிட்டு மீது சிறிது தூள் floured மேற்பரப்பில், பிசைந்து சற்று அண்ட் ரோல் தி கேக். அது சுமார் 0.5 செமீ தடிமன் செய்ய நல்லது. என்று ஈஸ்ட் மாவை உயரச் செய்கிறது நினைவில் கொள்ளுங்கள். Korzh, ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவியது மேல் சாஸ் உராய்வைத், தொத்திறைச்சி துண்டுகள் பரவியது. grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, அந்த மேல் நீங்கள் உலர்ந்த ஆர்கனோ ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும் - பிச்சா பாரம்பரிய சுவையூட்டும். மற்றும் தொடர்ந்து 15 நிமிடங்கள் மாவை விட்டு. பின்னர் தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி நமது பீஸ்ஸா பாதுகாப்பாக 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பம் ஒரு அடுப்பில் ஒரு செல்ல முடியும். ஆப்பீட் பான்!