Multivarka உள்ள இலந்தைப் இருந்து சட்னி "கூடுதல் வர்க்கம்" மற்றும் ஜாம்

குக் இலந்தைப் இருந்து ஜாம் மிக எளிய multivarka உள்ள, முக்கிய விஷயம் ஒரு மென்மையானது இனிப்பு, எல்லாவற்றையும் பின்பற்ற செய்யும் தைரியம் வேண்டும்.

தேர்வை

ஒரு முறை கைவிட மாட்டேன் என்றார் பெற்று மேடை, அல்லது போது ஆரம்பிக்கலாம் தயாரிப்பு ஒரு உள்ளடக்கமாக, - இலந்தைப் தேர்வு. அது மிகவும் பழம் தரம், அனைத்து என்றால், சார்ந்துள்ளது ஏனெனில் இது ஒரு மிக முக்கியமான பகுதியாக உள்ளது. முக்கிய வேறுபாடு தவிர பல்வேறு, நிச்சயமாக அதன் முதிர்ச்சி பட்டம் ஆகும். இந்த காட்டி நீங்கள் சமைக்க முடியும் என்ற உண்மையை அவர் பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் பழுத்த, ஆனால் நிறுவனம், எந்த சேதமடைந்த பழம் வாங்க நிர்வகிக்க என்றால், அவர்களில் சிலர் வெளியே சரியான ஜாம் மாறும். நாம் "கூடுதல் வர்க்கம்" என அழைத்தனர். பழங்கள் மிகவும் பழுத்த மற்றும் சிறந்த ஜாம் க்கான மணம் ஒழுங்கற்று, சாதாரண ஜாம் எங்காவது கைக்குள் பிசைந்து, நன்கு, மென்மையான உள்ளன.

எப்படி பாதாமி ஜாம் செய்ய?

நாங்கள் உங்களுக்கு பழம் தரத்தை அடிப்படையில் ஒரு தீம் மூன்று வேறுபாடுகள் வழங்குகின்றன. நீங்கள் சர்க்கரை அளவு வேறுபடும் எங்கள் பரிந்துரைத்தார் சமையல் மசாலாப் பொருள்களை எந்த சேர்க்கலாம். 1: மசாலா எலுமிச்சை அனுபவம், வெண்ணிலா அல்லது ஏலக்காய் மற்றும் சர்க்கரை படைப்புகள் 1 செய்தபின் விகிதம் பரிந்துரை முடியும் (சர்க்கரை: பழம்), ஆனால் பழம் சற்று முதிராத என்றால், அது பக்கத்தில் சர்க்கரை விகிதம் அதிகரிக்க மாறாகவும் முடியும், மற்றும்.

"கூடுதல் வர்க்க". multivarka உள்ள இலந்தைப் இருந்து ஜாம்

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலந்தைப் கழுவி உலர்ந்த. தண்டு திசையில் எந்த எலும்பு புஷ் ராடு. விளைவாக குழி, பாதாம் கர்னல் வைத்து. சர்க்கரை Multivarki ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க மற்றும் "தணிப்பது" முறையில் அடங்கும், கொள்கலன் ஒரு பரவியது. மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது நீரின் அளவு எந்த அளவுக்கு சராசரியாக, சர்க்கரை ஒரு கிலோ கால் கப் பற்றி வைக்க வேண்டியிருக்கும். Multivarku மூடி சர்க்கரை முழுமையாக கலைத்து மற்றும் மருந்து சற்று கொதிக்க தொடங்குகிறது வரை, அதுவரை சூடாக்கவும். இந்த கட்டத்தில் ஒரு அடுக்கில் தயாராக பழம் போட மற்றும் முறையில் கொதிக்க அனுமதிக்க வேண்டும் "தணிப்பது." ஜாம் அது முற்றிலும் அமைதியாக இருக்க மற்றும் மூன்று மெதுவாக கொதிக்கும் செயல்முறையைப் மீண்டும் செய்ய வேண்டும், அதன் பிறகு பதினைந்து நிமிடங்கள், திறந்த வால்வு கொண்டு கொதிக்க வேண்டும். என்று சூடான ஜாம் பிறகு மலட்டு ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் ஊற்றப்படுகிறது.

வெறும் multivarka உள்ள இலந்தைப் இருந்து நெரிசல்

பழங்கள் தனி எலும்பை பகுதிகளாக வெட்டி, கழுவ வேண்டும். பின்னர் இரவில் சர்க்கரை நிரப்ப (விகிதம் 1: 1). பின்னர் பழம் காயப்படுத்துவதாக கவனமாக இருப்பது, ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki ஒரு மாற்ற. அவர்கள் ஒரு முறை "தணிப்பது" அடங்கும் மற்றும் கொதிநிலை காத்திருக்க. அடுத்து, முந்தைய செய்முறையை என, அனைத்து மீண்டும்.

ஜாம். ஜாம் multivarka உள்ள இலந்தைப் இருந்து

மென்மையான மற்றும் overripe பழம் பிளெண்டர் பெக்டின் (எ.கா "Zhelfiks") கூடுதலாக அரைக்கப்பட்டு. கொதி நிலைக்கு, சர்க்கரை சேர், "வெள்ளாவி" முறையில் கொண்டு கொதிக்க அனுமதிக்கும். குக் மூன்று நிமிடங்கள், மலட்டு ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது, ரோல். நீங்கள் ஒரு வழக்கமான பாதாமி ஜாம் செய்தேன்.

இந்த இனிப்பு பயன்படுத்தி பெரியது. ஜாம் பழம் போதுமான பொட்டாசியம் மற்றும் அயோடின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம், விட்டமின் C, பிபி, கரோட்டின் என, இருதய அமைப்பிலுள்ள நோய்களையும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முதலியன சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் - .. மருந்து உலகின் மிக ருசியான!

முக்கியம்!

உங்கள் அலகு அனுமதிக்கப்பட்ட தொகுதி தாண்ட வேண்டாம். சமையல் போது, ஜாம் பெரிதும் தொகுதி அதிகரிக்கிறது மற்றும் "தப்பிக்க" முடியும்.

சமையல் செயல்பாட்டில் பழம் தொந்தரவு வேண்டாம், அவர்களை கவனமாக இருக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் தோற்றம் வைத்துக்கொள்ளும்.