நாக்கு இருந்து ஜெல்லி

விடுமுறை நாளுக்கு ஒரு ஜாம் தயார் செய்வது வழக்கமாக இருக்கிறது, ஆனால் ஒன்றும் இல்லை
ஒரு சிறிய விருந்து ஏற்பாடு செய்து உங்களை, எந்த நாளையிலும் உங்களைத் தடுக்காதீர்கள். டிஷ் அதை
அதன் சுவை, கவர்ச்சியான தோற்றம் மற்றும் தனித்துவமானது
பயன்பாடு. முக்கிய மூலப்பொருளின் மொழி, ஹீமோகுளோபின் கொண்டிருக்கிறது
மற்றும் சுவடு உறுப்புகள் ஒரு கூட்டம். பல மந்திரிப்பவர்கள் அணுகுமுறையில் கூட பயப்படுகிறார்கள்
இந்த சிக்கலான செயல்முறை அல்ல என்றாலும், இந்த சிற்றுண்டியை தயாரிக்கிறது. மொழியில் இருந்து ஜில்லியால் வடிவமைக்கப்பட்ட எந்த கற்பனையாலும் அவரது கற்பனை காட்ட இது சாத்தியம் -
பல்வேறு காய்கறிகள் சேர்த்து, நீங்கள் டிஷ் பல்வேறு வண்ணங்கள் கொடுக்க முடியும்.

தின்பண்டங்களை தயாரிக்க, நீங்கள் நாக்கு, வேகவைத்த கேரட், வேகவைத்த முட்டை, ஜெலட்டின், ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ்ஸ் வேண்டும். நாத்திகம் தயாராகும் வரை வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அது மென்மையாக இருக்கும் வரை ஆகும். இது 3 மணிநேரம் வரை ஆகலாம். சமையல் முடிவில், ஒரு வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். ஒரு நல்ல சுவை கொண்ட நாக்கை நாக்கை நிரப்ப, குழம்பு போட்டு உப்பு உப்பு மற்றும் முழு கேரட் சேர்க்கும் போது. நாக்கு தயாராக இருக்கும் போது, அது குழம்பு இருந்து நீக்க வேண்டும், குளிர்ந்த நீர் ஊற்ற மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை. குளிர்ந்த நீரில் நனைக்கப்பட ஜெலட்டின் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் நாக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஜெலட்டின் வீக்கமடைந்த நேரம் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும், அதன் பிறகு முற்றிலும் கரைக்கப்படும் வரை சூடாக வேண்டும்.

நாக்கை சமைத்த குழம்பு ஒரு சல்லடை அல்லது துணி மூலம் வடிகட்ட வேண்டும், பின்னர்
அதை ஜிலட்டின் சேர்க்கவும். அச்சு கீழே, சமைத்த நாக்கு துண்டுகள் வரிசைகள்,
மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஆலிவ், figuratively வேகவைத்த கேரட், வட்டங்கள் வெட்டி
முட்டை மற்றும் கீரைகள். மெதுவாக ஜெலட்டின் கொண்டு குழம்பு ஊற்றினார், குளிர்ந்து. ஜெல்லியிலிருந்து
முழுமையான கெட்டியான பிறகு நாக்கு தயாராக உள்ளது. நீங்கள் அதே கிண்ணத்தில் ஒரு பசியின்மை சேமிக்கும்,
எங்கே அது குளிர்ந்துவிட்டது.

அச்சு இருந்து நிரப்பு பெற, அது ஒரு சில நொடிகளில் சூடான நீரில் குறைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் திரும்பியது. ஜெல்லியடித்த மாட்டிறைச்சியை தயாரிக்கவும், பன்றி மொழியில் இருந்து தயாரிக்கவும். நீங்கள் ஒரு முட்டாள்தனமான பன்றி நாக்கை தயார் செய்வதற்கு முன்பு ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஊறவைப்பது விரும்பத்தக்கதாகும். டிஷ் அலங்கரிக்க நீங்கள் வேகவைத்த Champignons பயன்படுத்தலாம், மெல்லிய தட்டுகள், பச்சை பட்டாணி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் கூட சோளம் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

பண்டிகை அட்டவணையில் குறைவான கண்கவர் தோற்றம் மாமிசமானது. அதை செய்ய, உங்களுக்கு 250 கிராம் வேண்டும். வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த துண்டுகள்
மாட்டிறைச்சி, குழம்பு, ஜெலட்டின், வேகவைத்த கேரட் மற்றும் வோக்கோசு. மாட்டிறைச்சி வெட்டப்பட்டது
மெல்லிய துண்டுகள் அல்லது வைக்கோல். அச்சுகளும் ஒரு சிறிய குழம்பு ஊற்ற
ஜிலாடினில் கரைந்து, உறைந்துவிடும். உறைந்த ஜெல்லி பரவல் மீது
அழகாக வெட்டப்படுகின்றன கேரட் மற்றும் கீரைகள், இன்னும் கொஞ்சம் குழம்பு ஊற்ற. பிறகு
ஜெல்லி மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் முற்றிலும் இரண்டாவது அடுக்கு, உறைபனி
குழம்பு நிரப்பப்பட்ட. அச்சுக்களில் உறைந்திருக்கும் உறைந்த பலர் குறைத்துள்ளனர்
கொதிக்கும் நீரில் விநாடிகள், பின்னர் இலைகள் அலங்கரிக்க ஒரு டிஷ் திரும்ப
கீரை.

பல்வேறு வகையான இறைச்சி வகைகளிலிருந்து தயாரிக்க முடியும். பாரம்பரிய ரஷியன் சிற்றுண்டி வேகவைத்த நாக்கு மற்றும் மாட்டிறைச்சி, ஹாம், வேகவைத்த கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் இருந்து தயாராக உள்ளது. அச்சு இந்த டிஷ் தயார் அதை கரைத்து ஜெலட்டின் ஒரு சிறிய குழம்பு பூர்த்தி, அது குளிர். ஜெல்லி பரவிய ஒரு அடுக்கு மீது
வெட்டப்படுகின்றன இறைச்சி பொருட்கள், வட்டங்கள் வெட்டப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பூ மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க. மீதமுள்ள குழம்பு, குளிர்ந்த ஊற்ற. இந்த பாரம்பரியமாக ரஷியன் சிற்றுண்டி horseradish சாஸ் பரிமாறவும்.

நன்றாக, தங்கள் விருந்தினர்களை தோற்கடிப்பதற்காக வாத்து கல்லீரலும், மதுவும் நிரப்பப்படலாம். இந்த வாத்து கல்லீரலை செய்ய 2 மணி நேரம் பால் நனைத்த படங்கள் மற்றும் குழாயில் இருந்து வெளியிடப்பட்டது. கல்லீரல் ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, சமைக்கப்படும் வரை வறண்ட வெள்ளை திராட்சையும் வண்டுகளும் சேர்க்கப்படும். ஒரு தயாராக குழம்பு ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஜெலட்டின் சேர்க்க, சூடு. ஒரு பிளாட்-அடித்துள்ள வடிவத்தில், கல்லீரலின் வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் வெட்டப்பட்டு, ஜெலட்டின் கொண்டு குழம்புக்குள் ஊற்றப்படுகின்றன.