முட்டைக்கோசு நிரப்பப்பட்ட கஃபிர் மீது ஃபாஸ்ட் துண்டுகள்

கேபிர் மீது விரைவு துண்டுகள் மட்டுமே 80 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த டிஷ் பூர்த்தி வறுத்த முட்டைக்கோஸ், மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் காளான்கள், மற்றும் பிற பொருட்கள் பணியாற்ற முடியும். இன்று நாம் வெள்ளை முட்டைக்கோசு மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டைகள் அடங்கும் முதல் விருப்பத்தை கருதுகின்றனர்.

கஃபிரில் வேகமாக வறுத்த துண்டுகள்: விரிவான தயாரிப்புக்கான செய்முறை

பூர்த்தி மற்றும் போர்ப் கூறுகளுக்கான கூறுகள்:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வறுத்த திணிப்பு மற்றும் மாவு பொருட்கள்;
• முட்டைகள் கோழி நடுத்தர - 3 பிசிக்கள்.
• கெஃபிர் தடித்த 3.2% - 200 மில்லி;
• வெள்ளை கோதுமை மாவு - 400-500 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 250 கிராம்;
• சோடா உணவகம் - ½ இனிப்பு ஸ்பூன்;
• புதிய முட்டைக்கோசு - ½ நடுத்தர முலாம்
• வெங்காயம் வெள்ளை - 3 பிசிக்கள்.
• 2 சிறிய கேரட்;
• மணல் சர்க்கரை - 1.5 சிறிய கரண்டி;
• உப்பு - விருப்பப்படி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அடிப்படையை தயாரித்தல்

தயிர் மீது விரைவு துண்டுகள் எளிமையான சோம்பேறி ஈஸ்டிலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இந்த தளத்தை மெதுவாக கழுவ வேண்டும், அது தடிமனான தயிர் சூடாக வேண்டும், பின்னர் அது அட்டவணை சோடா அணைக்க, அட்டவணை உப்பு மற்றும் granulated சர்க்கரை ஊற்ற. இந்த அனைத்து கூறுகளும் கரைக்கப்பட்ட பிறகு, அவர்கள் வெங்காயம் சேர்த்து கடினமான சீஸ் மற்றும் கோதுமை மாவு சேர்க்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் கையில் விட்டு, மிகவும் இறுக்கமான மாவை உருவாக்க வேண்டும்.

நிரப்புதல் தயாரித்தல்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கெஃபிரில் உள்ள விரைவு துண்டுகள் முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் வறுத்த முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்த முடிவு செய்தோம் . வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் வெள்ளை வெங்காயம் மற்றும் கேரட்: போன்ற ஒரு நிரப்புதல் தயார் செய்ய, அது பின்வரும் காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் அறுப்பேன் அவசியம். அடுத்து, தேவையான பொருட்கள் எண்ணெய், குடிநீர் ஊற்றவும், உப்பு ஊற்றவும், பொருட்கள் மென்மையானவை (அரை மணி நேரத்திற்குள்) வரை சமைக்க வேண்டும். காய்கறிகள் அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் இழந்த பிறகு, அவர்கள் சிறிது வறுத்திருக்க வேண்டும். இந்த திணிப்பு அதை ஒரு பெரிய grater முதல் grated வேண்டும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கடின வேகவைத்த முட்டை, சேர்க்க வேண்டும்.

அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மூடப்பட்டிருக்கும்

Kefir மீது விரைவு துண்டுகள் மிகவும் எளிதாகவும் எளிமையாகவும் உருவாக்கப்படுகின்றன. இதை செய்ய, மாவை ஒரு துண்டு எடுத்து, அது வெளியே ஒரு வட்டம் ரோல், பின்னர் நடுவதற்கு 1 அல்லது 2 பெரிய கரண்டி பூர்த்தி. மேலும், அடிப்படை விளிம்புகள் வலுவாக நெருக்குகின்றன. ஒப்புமை மூலம், மற்ற அனைத்து அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் தயார்.

மாவுப் பொருட்களின் வறுவல் செயல்முறை

கேபீர் உடனான உடனடி கேக்குகள் ஆழமான சாட் பான் (வறுத்த பான்) கட்டாயமாக பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும் (2 சென்டிமீட்டர் மேற்பரப்பில் மறைப்பதற்கு), பின்னர் மாறி மாறி 5-6 அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் அவுட் போட வேண்டும். துண்டுகள் இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த பின்னர், அவர்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தள்ளி ஒரு ஆழமான தட்டில் வைக்க வேண்டும்.

சரியாக அட்டவணையில் துண்டுகள் சேவை எப்படி

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டைகளை நிரப்புவதன் மூலம் கேஃபிர் மீது மாவுப் பொருட்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். அத்தகைய ஒரு இதய டிஷ் அது ஒரு சூடான தக்காளி சாஸ் மற்றும் சூடான இனிப்பு தேநீர் முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நனைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் (துண்டு துண்டாக அமையலாம்), முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம், அரிசி, பூசணி மற்றும் பிற பொருட்கள் குறைவான ருசியானவை என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.