Buckwheat, உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா செய்ய குழம்பு: குழம்பு தயார்.

குழம்பு, எங்கள் வழக்கமான உணவுகளின் சுவை மேம்படுத்த, ஒரு புதிய கவர்ச்சிகரமான மணம் மற்றும் மிகவும் சுவையாக அவற்றை செய்யும். பொதுவாக சாஸ் இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் துண்டுகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்றும் பல்வேறு பக்க உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு இந்த சாஸ், buckwheat,, பாஸ்தா, வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் porridges பல்வேறு குழம்பு. அது வெப்ப மற்றும் குளிர் விநியோகிக்கப்படுகின்றன முடியும். குழம்பு சுவை மேம்படுத்த, அது மசாலா பல்வேறு வைத்து, ஒரு தடித்த நிலைத்தன்மையும் அடைய - மாவு சேர்க்க. எனினும் எந்த வழக்கில் குழம்பு சாப்பாட்டின் சுவை மற்றும் சுவை கொல்ல கூடாது.

இங்கு பல்வேறு பக்க சாப்பாட்டின் தாழ்நிலைகளும் சில உணவுகள் உள்ளன.

buckwheat செய்ய கூழ் ஏற்றம்.

தேவையான பொருட்கள்.

• பன்றி இறைச்சி (700 கிராம்);
• 70 கிராம் கெட்ச்அப்;
• தண்ணீர் அரை லிட்டர்;
• 2 வெங்காயம்;
• லாரல்;
• இரண்டு கேரட்;
• மாவு (3 தேக்கரண்டி);
• வெண்ணெய் (2 தேக்கரண்டி);
• வெந்தயம், வோக்கோசு;
• மிளகு, உப்பு, தாவர எண்ணெய்.

buckwheat க்கான குழம்பு மிகவும் வெறுமனே சமைக்கப்பட்ட. ஆரம்பித்துவிடும் காகித துண்டு கொண்டு உலர்ந்த மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி பன்றி இறைச்சி கழுவ. பழுப்பு ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி வறுக்கவும். சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவி, இரண்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், கேரட் மற்றும் அண்ண வெட்டப்பட்ட. வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் , இறைச்சி, மிளகு, உப்பு பான் போடு சேர்க்க விரிகுடா இலை. 40 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது இறைச்சி சமைக்கவும் கொண்டு காய்கறிகள் (நீங்கள் ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க முடியும்).

நிரப்புதல் தயார். ஒரு கடாயில், 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகி மாவு சேர்த்து சற்று தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். அதன் பிறகு, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும், தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த டிரஸ்ஸிங் வரை சமைக்கவும்.

நாம், இறைச்சி கொண்டு பான் நிரப்ப மாற்ற pour கெட்ச்அப், நன்கு கலந்து ஒரு சிறிய இன்னும் சூடாக்கவும். தயாரிப்பு முடிவில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஊற்ற மற்றும் குழம்பு வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க.

buckwheat தயாராக குழம்பு.

உருளைக்கிழங்கு உணவுகளில், பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் பொறுத்து பல விருப்பங்கள் குழம்பு உள்ளன.

காளான் குழம்பு உருளைக்கிழங்கு உள்ளது.

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த காளான்கள் (தேக்கரண்டி);
• மாவு (தேக்கரண்டி);
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் (தேக்கரண்டி);
• வெங்காயம், உப்பு.

நீரில் உலர்ந்த காளான்கள் துவைக்க மற்றும் 3 மணி அவர்களை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற. அதன் பிறகு, உப்பு சேர்த்து இல்லாமல் அதே நீர் கொதி காளான்கள் உள்ள. சூடாக்கி சூரியகாந்தி எண்ணெய் , ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் (மூழ்க) இல் மாவு சேர்க்க (தேக்கரண்டி) மற்றும் சிறிது ஒளி பழுப்பு நிறத்தில் அதை வறுக்கவும். பின்னர் பான் வடிகட்டப்பட்ட காளான் குழம்பு (2 கப்) சாஸ் கொதிக்கும் தொடங்குகிறது வரை காத்திருந்து 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா ஊற்ற. இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் வேகவைத்த காளான் கொண்டு வெண்ணெய் அதை வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் காளான் சாஸ் வறுத்த காளான்கள் கலந்து. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு சாஸ் தயாராக உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு உணவுகளில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ்.

தேவையான பொருட்கள்.

• கண்ணாடி குழம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் பாதி ஒரு கப்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• மாவு (தேக்கரண்டி);
• மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு.

அனைத்து தயாரிப்பு நிலை கவனித்து, நீங்கள் ஒரு மிகவும் மென்மையான மற்றும் மணம் பெற குழம்பு. எப்படி குழம்பு சமைக்க? முதல், வெப்பம் கோதுமை மாவு ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து சேர்த்து, சூரியகாந்தி எண்ணெய் இளங்கொதிவா. தனித்தனியாய், குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து. , குழம்பு மாவு கரைத்து குழம்பு கொதிக்கும் காத்திருந்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க. கிரீம் குழம்பு இல், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்க.

உருளைக்கிழங்கு சாஸ் தயாராக உள்ளது.

பாஸ்தா க்கான சாஸ்.

தேவையான பொருட்கள்.

• நல்லமுறையில் இறைச்சி (100 GR.);
• 3 வெங்காயம்;
• பூண்டு;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• தக்காளி சாஸ் (50ml.);
• மிளகு, உப்பு.

ஒரு கடாயில் திணிப்பு உள்ள ஃப்ரை. வெங்காயம் அழி மற்றும் இறுதியாக அது வெட்டுவது. மூன்று பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் grated. பத்திரிகை மூலம் பூண்டு இரண்டு கிராம்பு அழுத்துவதன். பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஒரு தனி பான் வறுக்கவும் வெங்காயம், தக்காளி சாஸ் அங்கு வைத்து. அனைத்து கலவை. சாஸ் முன் பொறித்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற. மூடி 10 நிமிடங்கள் குழம்பு மூழ்க மூடப்பட்டது. இறுதியில் நாங்கள் பூண்டு குழம்பு வைத்து வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க.

சூடான சாஸ் சமைத்த பாஸ்தா ஊற்ற.