நிலவொளி ஜீன் வீட்டில்: செய்முறையை, ஆலோசனை மற்றும் இரகசியங்களை

நல்ல தரமான மது ரசிகர்கள் எப்போதும் அது முடியாது: கலால் வரியை, கட்டணங்கள் மற்றும் வரிகளை அடிக்கடி அளவுகடந்த வருகிறது ஒரு உயர் மதிப்புள்ள பானம் விலை செய்ய. எனினும், எங்கள் மக்கள் புத்திசாலி மற்றும் கண்டுபிடிப்பு உள்ளன. ஆர்வமா மக்கள் ஓட்கா வீட்டில் மிகவும் அணுக ஜின் உள்ளது. செய்முறையை மட்டும் அனுபவம் சட்டவிரோத அல்ல மாஸ்டர் ஆனால் முடியும் வெறும் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபான வாங்கி அந்த. ஒரு சிறிய பொறுமை, திறமை ஒரு பிட் - நீங்கள் ஒரு பானம், அசல் சற்றே வேறுபட்டிருந்தாலும் அனுபவிக்க முடியும்.

தொன்மங்கள் dispels: ஜின் வரலாற்றில்

மது ஆங்கிலம் தோற்றம் - எப்படியோ அது ஜின் உணரப்பட்டது. இதற்கிடையில், பிரிட்டிஷ் வெறுமனே யோசனை கடன். முன்னோடிகளில் 12 ஆம் நூற்றாண்டில் பிளேக் போராட ஜின் பயன்படுத்தி முயற்சி என ஆரம்ப, டச்சு இருந்தன.

அதிகாரி "திறப்பு" ஆண்டு ஜெனி இதில் மருத்துவர் Bois, டி லா டையூரிடிக்கை அது காப்புரிமை 1650 வது ஆராய்ந்தது. பல தசாப்தங்களாக ஏற்கனவே குடிக்க ஒரு ஜோடி பிற நோக்கங்களுக்காக முற்றிலும் பயன்படுத்தப்பட்டது பிறகு வாசனை பிரஞ்சு உள்ள "ஜூனிபர்" இருந்து, genever அழைக்கப்பட்டது. பிரிட்டிஷ் துருப்புக்கள், ஆண்டுகளில் நெதர்லாந்து முன்னாள் கூட்டாளியான உடனடியாக ஜின் நன்மைகளுக்காக மதிப்பீடு செய்யப்பட்டு தைரியம் அமுதத்தை என்று அழைத்தது. அவர்கள் பிரிட்டிஷ் விரைவில் வீட்டில் நிலவொளி தொடங்கப்பட்டது எங்கே வீட்டில் மீண்டும் செய்முறையை ஏற்பட்டது, ஜின் உண்மையில் அசல் பெயரில், மறுமொழியாக்கம் செய்தார். மற்றும் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில் அதை ஏற்கனவே மாநில மூலம் ஏகபோக மற்றும் தேசிய பானம் கருதப்படுகிறது.

ஓட்கா ஜீன் வீட்டில்: செய்முறையை மற்றும் மூல குறியீடு தேவைகளை

மது வீட்டில் குறிப்பிட்ட வாசனை மற்றும் முற்றிலும் தேவையற்ற எண்ணெய் அடங்கும் என்பதை நினைவில். எனவே காய்ச்ச அவசியம் இரட்டை வடிகட்டும் இருக்க வேண்டும். அவர் கட்டாயமாக அழிக்கப்படும் இரண்டாவது திருமணத்திற்கு முன்பு - உங்கள் விருப்பப்படி சோடா, பொட்டாசியம் பர்மாங்கனேட், புரதங்கள், பால் அல்லது கரி.

உற்பத்தியாளர் வால்கள் தலையில் என்று அழைக்கப்படும் நீக்க மறக்கவில்லை என்று உறுதி - அவர்கள் ஜின் எதிர்காலத்தில் தேவையற்ற உள்ளன. அது 30 சதவீதம் வரை தண்ணீர் மீண்டும் காய்ச்ச வடிகட்டும் நீர்த்த கூட நன்றாக இருக்கும். அதிகப்படியான திரவ உள்ளிழுத்துக்கொள்கிறது, மற்றும் ஒரு அவற்றுடன் உறவை மிகவும் வலுவான பியுசல் எண்ணெய் பெருமளவிற்கு பலவீனமடைந்த.

எந்திரத்தின் மூலம் இரண்டாவது பாஸ் பிறகு பிரூ மிகவும் வலுவான இருக்க வேண்டும், 80 குறைவாக திருப்பங்களை. மேலும் கையாளுதல் முன் அது விருப்பப்பட்ட பட்டம் நீர்த்து விட்டது.

மற்றுமொரு முக்கிய கவனிப்பு: நீங்கள் வீட்டில் ஒரு ஜின் தயார் முன், ஒரு துணி பைகளில் ssypte ஜூனிபர் பெர்ரி சிறிய மற்றும் உலர்ந்த அறையில் ஒரு சில நாட்களுக்கு எங்காவது தடுத்து வைக்கப்படுகின்றனர். கினி நிபுணர்கள் அதே நேரத்தில் பழம் மேலும் நீடித்த மற்றும் பிரகாசமான சுவையை பெற என்று சொல்கின்றன.

ஜெனீவா

எளிதான வழிகளில் ஒன்று நிலவொளி ஜின் செய்ய - அதேபோல் வடிநீர் க்கான பிற பொருட்கள் செய்யப்படுகிறது, ஆல்கஹால் பெர்ரி தாங்க. அங்குதான் பானம் சுவை அசல் ஜின் மிகவும் நெருக்கமாக இருக்கும். அரை லிட்டர் 50 டிகிரி ஓட்கா சுமார் பத்து எடுத்து ஜூனிபர் பெர்ரி; நறுமணம் ஆகியவற்றில் சிறப்பாக எடுக்கும்போது அவர்கள் தடைப்பட்டு அல்லது இருதரப்பிலும் பலத்த உயிர் சேதம், பின்னர் அடித்தளத்தை ஊற்றினார் மற்றும் இரண்டு வாரங்களுக்கு வலியுறுத்துகின்றனர். சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் மூன்று தொகுதி கரண்டி சிரப் குமிழிகள் வரை வேகவைத்த உள்ளது. ஜீன் வடிகட்டப்பட்ட, குறைந்தது மூன்று நாட்களுக்கு மருந்து இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் வயது. பிறகு நீங்கள் கொண்டாட அல்லது முன் தேதிகள் அருகே காத்திருக்க தொடங்க முடியும்.

Nelenivyh: வலது வீட்டில் genever

எனினும், நீங்கள் நிலவொளி செய்முறையை வீட்டில் ஒரு உண்மையான ஜெனி ஆர்வமாக இருந்தால் பரிந்துரைக்கிறது என்று அதன் தயாரிப்பு ஆரம்பிக்கப்பட்டதில் இருந்து கஷாயம் பெர்ரி. அது பழம் ஒரு கிலோ தேவை - பழுத்த மற்றும் புதிய, எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது. அவற்றுக்கு நன்றாக பிசையப்பட மற்றும் வெந்நீர்களை ஒரு லிட்டர் கொட்டுகிற, இங்கே சர்க்கரை அரை கப் மற்றும் உலர் ஈஸ்ட் குன்றுப் ஒரு கரண்டியால் pour உள்ளது. கொள்ளளவு ஒரு வாரம் அல்லது 10 நாட்களுக்கு ஒரு தண்ணீர் பொறியையும் கீழ் வைக்கப்படுகிறது. துப்புரவு மற்றும் ஜின் மட்டுமே "உடல்" விட்டு அலெம்பிக் மூலம் இருமுறை நொதித்தல் பிராகாவை முடிவில். விரும்பிய என்றால், அது கூடுதலாக இருக்க முடியும் ஆனால் இந்த கட்டத்தில் அது கிளாசிக்கல் சுவை மற்றும் மணம் உள்ளது.

ஹோம் மேட் "Beefeater"

திரும்ப நிலவொளி ஜின் செயல்முறை மத்தியில் இருக்க முடியும். அது 50 திருப்பங்களை உள்ள சுத்திகரிக்கப்பட்ட, இரட்டை வடிக்கப் ஓட்கா வீட்டில் ஒரு நல்ல 10 லிட்டர் எடுக்கிறது. நிலவொளி திறன் வைக்கப்படும்:

1. திருமணம் இல்லாமல் ஜூனிபர், புதிய பலனை, பிசைந்து - 200 கிராம்.
2. இலவங்கப்பட்டை - அதன் விருப்பத்தின் ஒன்று முழுமையற்ற தேக்கரண்டி ஒரு துண்டு உடைத்து.
3. மல்லி தூள் - சுமார் இரண்டு தேக்கரண்டி.
4. புதிதாக ஒரு (தோராயமாக கரண்டியால்) இருந்து எலுமிச்சை பீல் grated.
5. பெருஞ்சீரகம், சோம்பு, ஈசோப்பையும், அதிமதுரம் - சிறிய கரண்டியால் முழுமையற்றதாகவோ இருக்கலாம்.

பாட்டில் தளர்வாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் இருட்டில் இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்கள் மீது வைக்கப்பட்டார். வெப்பநிலை - அறை.

அடுத்த படி - கணித்தல் 20 சதவீதம் வலிமை வரை preform. நீர் ஒரு ஓட்கா ஊற்றி! இரண்டாம் வடிகட்டும் வடிகால் "Pervak" மற்றும் "வால்" நடத்தப்படுகிறது. இறுதி கட்டம் - ஒரு வாரகால வண்டல் மற்றும் வடிகட்டும்.

மிக முக்கியமாக - காக்டெய்ல்

மிகவும் ஆவிகள் பட்டியலில் 37.5 மற்றும் 47 turnovers இடையே வரையான ஜின் டிகிரி. "ஹெவி" என்று தூய மற்றும் வீரியம் மது நிலவொளி தவிர இருக்கும். எனவே, ஜின் - ஆல்கஹால், அதன் தூய வடிவில் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, பானத்தின் கூர்மையான சுவை மற்றும் மணம் கூட ஒரு எந்த நல்ல கூடுதல் குடித்து இல்லை உள்ளது. நன்கு அறியப்பட்ட கலவைக்கும் மேலாக டானிக் ஜின் ஓட்கா வீட்டில், நீங்கள் தேர்வு, ஒரு மிக சுவாரசியமான காக்டெய்ல் மணிக்கு தொடங்கியது முடியும் இதில் செய்முறையை:

1. "ஆர்னோ": ஜின், ஒரு குவியல் பீச் மதுகொண்ட மற்றும் உலர்ந்த கசப்பு இலை பிளஸ் பனி.
2. "Syuzi வாங்": ஜின், புதிய எலுமிச்சை சாறு, டேன்ஜெரின் மதுபானத்திலும் - 20 மில்லி. குலுக்கி உதறிக்கொண்டு, ஒரு கண்ணாடி மற்றும் Brut 20 கிராம் நிரப்பியாகவும் ஊற்றப்படுகிறது.
3. "அலெக்சாண்டர்": 30 மில்லி வீட்டில் ஜின், கசையடிகள் கிரீம் மற்றும் காபி மதுபானத்திலும். சிட்டிகை ஜாதிக்காய் மற்றும் பனி கொண்டு குலுக்கி கடந்து செல்ல.

மெர்ரி விருந்து!