பயனுள்ள செலரி: எப்படி சமைக்க மற்றும் அவர்களுடன் சமையல் செய்ய

கடைகளில் பல காய்கறிகள் மத்தியில் பெருகிய செலரி காணப்படுகின்றன; அது எப்படி சமைக்க, ஆனால் சில தெரியும். ஆனால் அது உடல் தேவைப்படும் சத்துக்களை ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருக்கிறது. செலரி மட்டுமே பசியின்மை தூண்டுதல் ஊக்குவிக்கிறது, ஆனால் பல நோய் தீர்க்கும் இயல்புகள், எ.கா., கிருமி நாசினிகள் தாக்கம், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மற்றவர்களின் முன்னேற்றம் உள்ளது.

சுவாரஸ்யமாக, உணவு இலைகள் மற்றும் விதைகள் முடித்த இருந்து, தாவர கிட்டத்தட்ட அனைத்து பகுதிகளிலும் நுகரப்படும். கூடுதலாக, தங்கள் எண்ணிக்கை இந்த தயாரிப்பில் உங்கள் மெனு மாறுபடுகிறது கருதும் நபர்களை, இல்லை எடை பெற என்ன பயப்படுகிறார்கள். இதில் ஒரு சமையல்காரர் போன்ற செலரி செயல்களை பொருட்களில் ஒன்றாகும் அது இன்னும் பல கேள்விகளை எழுப்புகிறது பல உணவுகள் உள்ளன என்று போதிலும்.

செலரி இலைகள், அதே போல் ரூட், முக்கிய படிப்புகள் ஒரு தாளிக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறதா அதன் விதைகள் சுவை மற்றும் காரமான சுவைக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் அடிக்கடி ஆலை தண்டுகள் விற்றதில் காணலாம். அவர்கள் செய்தபின் கிட்டத்தட்ட எந்த காய்கறி, இறைச்சி, கடல் உணவுகள், மீன் உடன் சுவை இணைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் பெரும்பாலும் ஒரு செலரி ரூட், மற்றும் pedicellate போன்ற ஒரு சுதந்திரமான முழு நீள உணவு இருக்கலாம்.

உதாரணமாக, நீங்கள் வறுத்த செலரி சமைக்க முடியும். இந்த செய்முறையை பொருட்கள் நிறைய மற்றும் நேரம் சமையல் செலவிடப்படுகிறது தேவையில்லை. இந்த காய்கறியை கிழங்குவகை உரிக்கப்பட்டு,, பட்டைகள் அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள மடித்துக்கொள்ளும்; சிறிது நேரம் ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் மற்றும் இடது சேர்க்க. அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு துண்டும், எடுத்து மாவு மயங்கி விழுகிறாள் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது நடுத்தர வெப்பம் உள்ள பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. இந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த இருக்க முடியும் இறைச்சிக்கு சைட் டிஷ் அல்லது மீன், தனித்தனியாக பயன்படுத்த முடியும்.

இந்த காய்கறி கொதிக்க மிகவும் எளிமையானது. நீங்கள் சமைக்க முன் செலரி ரூட் தாவரங்கள் சுத்தம், அல்லது சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் கொதிக்கும் நீர் ஒரு தூக்கி. செலரி எவ்வளவு சமைக்க பற்றி பேசும் நேரம் எப்படி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காய்கள் அல்லது அதன் மற்ற குணங்கள் இருந்து பொறுத்து, மாறுபட்டு இருக்கலாம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ஆனால் பொதுவாக எப்படி உருளைக்கிழங்கு சமையல் சுமார் 20 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள், எடுத்து கொள்வதில்லை. வழி மூலம், இந்த இரண்டு ரூட் ஒன்றாக வேகவைத்த முடியும் மற்றும் கூழ் ஒரு பின்னர் திரும்ப. இந்த சாஸ் சுவை வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு விட மேலும் நெரிசலான இருக்கும், மற்றும் ஒரு டிஷ் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மிகவும் இருக்கும். நீங்கள் அடுப்பில் காய்கறிகள் சுட்டுக்கொள்ள கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, நசிந்த பூண்டு பருவத்தை அவர்களுக்கும் வளையல்களில் வெட்டி வெங்காயம் சேர்க்க முடியும்.

செலரி, அவியாது வேகவைத்த அல்லது வறுத்த எங்கே சமையல் பெரிய அளவில் உள்ளன என்று உண்மையில் இருந்தபோதும், உணவு மூல அதை பயன்படுத்த கலவை ஒரு நிரப்பியாக சாதகமான இருக்கும். உதாரணமாக, ரூட் காய்கறி தேய்ப்பார், நொறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், மற்றும் மயோனைசே அதனுடன் கலந்து விட்டது. செலரி இலை தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட வழக்கமான காய்கறி சாலட் பொருந்திப் போகும்.

அது இந்த காய்கறி முதல் சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது (அல்லது அதற்கு பதிலாக) உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து ரசம் சேர்க்க முடியாது, அது செலரி அடிப்படையாகக் கொண்ட சூப், சமைக்க முடியும். அது விரிவாக விவரித்தார் வேண்டும் எப்படி சமைக்க. சூப் ஐந்து நடுத்தர அளவு தண்டுகள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் வெண்ணெய் தாம் சிறிது காலத்துக்கு சுண்டவைத்தவை. இது இரண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்க்கிறது. காய்கறிகள், ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட கசையடிகள் கிரீம், சூப் உப்பு, மிளகு 200 மிலி ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் கொதிநிலை சூடேறி வைக்கப்படுகின்றன. பெறப்பட்டது டிஷ் நன்கு croutons பரிமாறப்படுகிறது, முட்டை உள்ள பொறித்த.

சிரமங்களை அவர் கிட்டத்தட்ட எந்த டிஷ் உள்ள சிறந்த சுவை ஏனெனில் ஏற்படுத்தாது - எப்படி பயனுள்ள காய்கறி செலரி, எப்படி அது சமைக்க அறிந்து.