காலிஃபிளவர் எப்படி சமைக்க அறிய

காலிபிளவர் ப்ரோக்கோலி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வழக்கமான ஒரு உறவினர், அது ஒரு தனி கறியாக பயன்படுகிறது அதே சாலடுகள், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் என உள்ளது. கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் இந்த காய்கறி பல்வேறு அமினோ அமிலங்கள், செல்லுலோஸ், பெக்டின், மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் நிறைந்த என்று தெரியும் தாதுக்கள், ஆனால் அனைவருக்கும் தேர்வு எப்படி காலிஃபிளவர் சமைக்க எப்படி தெரியும்.

மஞ்சரி முட்டைக்கோஸ் தங்களை மொட்டுகள் செலவுகளைப் பார்த்துக் கொள்ளும் கரடுமுரடான இலைகள் மூடப்பட்டிருக்கும், அது பெரும்பாலும் வெள்ளை உள்ளது. அரிதான பச்சை, ஆரஞ்சு மற்றும் ஊதா காலிஃபிளவர்.

ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக பொருந்தும் என்று எந்த கறையை அல்லது பிற குறைபாடுகளுடன் கொண்ட inflorescences காய்கறிகள் வலுவான இருக்க வேண்டும் என்று தேர்வுசெய்க. முட்டைக்கோஸ் அளவு எந்த மதிப்பும் இல்லை. எனவே நீங்கள் காலிஃபிளவர் குழந்தை சமைக்க முன் நீங்கள் இந்த விவரங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

முட்டைக்கோஸ் ஒரு குளிர் இடத்தில் மஞ்சரி வரை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கொள்ளுங்கள், ஆனால் விரைவில் அது பயன்படுத்த வேண்டும், மேலும் அது பயனுள்ள பொருட்கள் கொண்டிருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க. பெரும்பாலும் காய்கறி தாவரங்கள் மலர்கள் பயன்படுத்த மட்டுமே சமையல், இருப்பினும், இல்லை ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக பணக்கார தண்டுகள், அதனால் அவர்கள் ரசங்கள் சேர்க்க முடியும்.

எங்களுக்கு விரிவாக கருத்தில் காலிஃபிளவர் எப்படி சமைக்க பண்ணட்டும்.

சமையல் முன் அது சிறுபூக்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் உப்பு நீரில் பத்து நிமிடங்கள் மூழ்கி, கழுவி முட்டைக்கோஸ். நேரம் காய்கறி நீர் ஓவர் வடிகட்டிய மீண்டும் தண்ணீர் கழுவப் படுகிறது. கொதிக்கும் தண்ணீர் மஞ்சரி குறைத்தது மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் அல்லது வேகவைத்த சமைத்த முட்டைக்கோஸ் அவற்றை சமைக்க. இந்த வழக்கில், ஒரு ஜோடி க்கான உணவு தயாரித்தல் ஒரு காய்கறி உடல் கூறுகள் அனைத்து பயனுள்ள உள்ள சேமிக்கிறது. அது விளைவாக என்பது குறிப்பிடத்தக்கது காய்கறி பங்கு ரசங்கள் மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் பயன்படுத்த முடியும்.

கொதிக்கும் நீர் சேர்க்கப்பட்டது விரிகுடா இலை, ரொட்டி அல்லது பாலில் காலிஃபிளவர் சமையல் முன், இது அதிலுள்ள பொருட்கள் வெளியிட எந்த சல்ஃபர் விரும்பத்தகாத வாசனை அகற்றி விடும். அது காய்கறி கனிம பொருட்கள் மிகவும் ஈர்க்கிறது என்பதால் தண்ணீர், சிறிய அளவில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். முட்டைக்கோஸ், ஜீரணிக்க முடியாது இல்லையெனில் அது அதன் வடிவம் மற்றும் அமைப்பு இழக்க நேரிடும்.

சில சில எளிய குறிப்புகள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் தயாரிக்க உதவும்:

1. முட்டைக்கோசு varitt அடிக்கடி குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கி தொடங்கும். இந்த வழக்கில், காய்கறி அழகாக இருக்கும். அது திறந்த மூடி உயர் வெப்பத்தை சமைக்க கூட, கணிசமாக சமையல் நேரம் (வரை மூன்று நிமிடங்கள்) குறைக்கப்படும்.

2. முன் முட்டைக்கோஸ் வெளியே வைத்து எப்படி, அது பாலில் நனைத்த முடியும், அது அதிக மென்மையான இருக்கும். மற்றும் மயோனைசே பொருட்கள் ஒரு spoonful ஒரு தட்டில் திருப்பி மென்மையான செய்ய பொருட்டு சேர்க்கப்படும்.

அது முட்டை மற்றும் மாவு உள்ள ரோல் என்பதால் 3. ஃப்ரை முட்டைக்கோஸ் அவசியம். இந்த ஒரு appetizing மேலோடு உருவாக்கத்தையும் ஏற்படுத்தலாம் வேண்டும்.

4. தயார் காய்கறி முனை கதிர் கத்தி துளையிடுதல் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. அனைத்து நீர் கண்ணாடி அவரை ஒரு சல்லடை மீது சமைத்த காய்கறிகள்.

எப்படியும், தயார் ஒரு காய்கறி கலாச்சாரம் சமையல் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது முடிவின் வரையிலான எந்த முறை இருக்கலாம். சாப்பிட அது கூட மூல, வேகவைத்த மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உதவியது, சுவையூட்டிகள் அல்லது புளிப்பு கிரீம் பல்வேறு முடியும்.

காலிஃபிளவர் எப்படி சமைக்க வைட்டமின்கள், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பல மற்ற பயனுள்ள பொருள்களுடன் உங்கள் உடல் நிரப்ப அறியலாம். கூடுதலாக, காய்கறி கலாச்சாரம் நீக்குதல் பங்களிக்கிறது புற்றுநோய் உயிரணுக்களை சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் இருந்து நச்சுகள் அகற்றுதல், இதயம் தசை மற்றும் இரத்த நாளங்கள், இரைப்பை குடல் இயல்புநிலைக்கு வலுப்படுத்தும்.

இவ்வாறு, நாம் இப்போது காலிஃபிளவர் கொதிக்க எப்படி தெரியும். அதை பற்றி சிக்கலான எதுவும், நாம் அதன் சமையல் ஒரு சில விதிகளை நினைவில் மட்டுமே வேண்டும். ஒரு ஒழுங்காக சமைத்த டிஷ் பல்வேறு நோய்களால் உடல் நம்பகமான பாதுகாப்பு உறுதி.