ஜெல்லி உறைந்திருக்கும் எனில் - என்ன செய்ய?

என்ன ஒரு குளிர்கால விடுமுறை இறைச்சி கலந்த மசியல் இல்லாமல் செய்கிறது? குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் மூலம் அவரது அன்புக்கு. சமையல் இறைச்சி கலந்த மசியல், பின்னர் இறைச்சி பிரிப்பினால், அடிக்கடி முழு குடும்பத்தின் மிகவும் செயல்முறை, இந்த நாட்டுப்புற இசை பாரம்பரியத்தில் உள்ளது. வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி இறைச்சி கலந்த மசியல், அவரது கால்கள், பன்றியுடன் தலையுடன், கோழி அடி வைத்து, அனைத்து பொருட்டு, எனவே நீங்கள் கேள்வி மனதை துன்புறுத்த வேண்டாம் - என்ன செய்ய உறைய வைத்தது தசை நார் இருக்கிறார்? இறைச்சி கலந்த மசியல் மிக முக்கியமான விஷயம் - அவர் ஒரு தடித்த நிலைத்தன்மையும் பிடித்தன என்று இல்லையெனில் அது ஜெல்லி மற்றும் சூப் இருக்க முடியாது.

துல்லியமான இருக்க, ஜெல்லி - இறைச்சி கொண்டு குழம்பு உறைந்திருக்கும். இந்த டிஷ் வேறுபாடுகள் செய்து அழகாக அலங்கரிக்க, அப்படி யாராவது முடியும், நீங்கள் இறைச்சி பல அடுக்குகளை இருக்க முடியும் ஒன்று வகை சமைக்க முடியும் நிறைய உள்ளது. மிக முக்கியமான விஷயம் - சித்திரவதை செய்யப்படுவதைக் இல்லை பின்னர், தேவையான அனைத்து பொருட்கள் வைத்து - உறைந்த இல்லை ஜெல்லி, என்ன செய்ய?!

ஒரு டிஷ் யாரோ ஊற்ற பன்றி இறைச்சி கால்கள் அல்லது தலை வைக்கிறது, இப்போதுதான் யாரோ ஜெலட்டின் சேர்க்கிறது.

எந்த இறைச்சி இருந்து இறைச்சி கலந்த மசியல் நல்ல, ஒரு ஆன்மாவை தயார் செய்யப்பட்டுள்ளது என்று முக்கிய விஷயம். மென்மையான நிலைத்தன்மையும் மற்றும் டிஷ் உறுதிப்படுத்த உதவும் கோழி கால்கள் கூடுதலாக வேகவைத்த இறைச்சி ஜெல்லி சேவல் சுவை உள்ளது. அழகான வெளிப்படையான ஜெல்லி மாட்டிறைச்சி பெறப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி டிஷ் கலங்கள் கொடுக்கிறது, ஆனால் வெங்காயம் சமையல் மற்றும் கொழுப்பு அடர்த்தியான படம் மீது பெற முடியாது என பின்னர், கொழுப்பு நீக்க போது குழம்பு வைத்து நிலையில், இதுபோன்ற ஜெல்லி மேலும் மிகவும் அழகான மற்றும் வெளிப்படையான இருக்க முடியும். மாறாக சுவையான கலவையை கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது வான்கோழி, கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தனது குடும்பத்தின் விருப்பங்களை தெரியும் மற்றும் இறைச்சி தேர்ந்தெடுக்கும் போது அவர்களது விருப்பங்கள் வழிநடத்தும் இறைச்சி கலந்த மசியல் தயார்.

இங்கே அடுப்பு ஒரு சிறிய அமைதி மற்றும் அமைதியான pobulkivaet எங்கள் ருசியான உணவு தேர்வு மற்றும் ஒரு சுத்த தயாராக தேவையான அனைத்து பொருட்கள், உங்கள் வீட்டில் முழுவதும் சகிக்க முடியாத ருசியான வாசனை பரப்பி உள்ளன. என்ன செய்ய - ஜெல்லி உறைந்திருக்கும் அல்ல என்ன என்றால்: எப்போதும் ஒரு விடுமுறை எதிர்ப்பார்க்கும் ஒரே ஒரு விஷயம் நினைத்து, தட்டுக்களில் அல்லது தகடுகளில் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வடியும், வீட்டு மற்றும் தொகுப்பாளினி உருவாக்குகிறது?! இந்த சந்தர்ப்பத்தில், நீங்கள் இறைச்சி அனைத்து விகிதாச்சாரத்தில் சரியாக தொடர்ந்து இருந்தால், அது தேவையான கெட்டிப்படுகின்ற ஏனெனில் பீதியால் கூடாது.

அதன் tackiness மற்றும் இயக்கம் நிறுத்த திறன் சோதிக்க பொருட்டு, அது உங்கள் விரல்கள் முயற்சி கூட சமையல் குழம்பு முடிவில் சாத்தியம் - இழுத்தன என்றால், வெறும் செயலிழக்கும்! அனைத்து இன்னும் நெரிக்காமல் சந்தேகம் என்றால், நீங்கள் ஒரு தட்டில் ஒரு சிறிய உரம் மழை மற்றும் ஒரு பால்கனியில் அல்லது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் போடலாம். 15 நிமிடங்கள் எந்த ஜெல்லி முடக்கியதை அடுத்து என்றால் - பின்னர் என்ன செய்ய? முதல் நீங்கள் மீண்டும் தென்படலாம் இல் மேலும் சிறிது மீண்டும் மாதிரி பிறகு சமைக்க விட்டு விடுங்கள் வேண்டும். எனினும், உறைய இல்லை - நீங்கள் ஊற மற்றும் ஜெலட்டின் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் மீண்டும் கொடுக்க அது வேகமாக மோசமடைந்தன இல்லை என்று, குழம்பு கொதிக்க. வகைப்படுத்தப்பட்ட ஜெலட்டின் பிடிக்காது அந்த - ஒரு கடாயில் வைத்து கோழி கால்கள் அல்லது இறக்கைகள் வான்கோழி சமைக்க முடியும்.

ஆனால் அந்த சமையல் இறைச்சி கலந்த மசியல் தொடர்புடைய அனைத்து பிரச்சினைகள் இல்லை. அடிக்கடி தொகுப்பாளினி கேள்வி எதிர்கொள்ளும்: ஜெல்லி மிகைப்படுத்தி என்றால் என்ன செய்ய? மிக முக்கியமான விஷயம் - எந்த வழக்கில் தண்ணீர் நிரப்பி அதை வேண்டாம்! அது முற்றிலும் முழு சுவை அழிக்க முடியும். இந்த துரதிருஷ்டவசமான தவறான சரிசெய்ய, மற்ற வழிகள் உள்ளன. நிச்சயமான வழியாக இறைச்சி கலந்த மசியல் சுவை காப்பாற்ற - அரிசி சிறிது எடுத்து, ஒரு லினன் அல்லது துணி பையில் கட்டி மற்றும் குழம்பு ஒரு குறைத்தது. அதிகப்படியான உப்பு டிஷ் வெளியேற்ற திட்டமிட்டிருக்கிறது படம். முடியுமா புரதம் கிளப்பவும் மற்றும் குழம்பு அதை குறைக்க, பின்னர், அது மிகை உப்புக்கள் உறிஞ்சி போது, சாராயக் கடைகளில் நீக்க.

சமைத்த ஜெல்லி அழகாக அலங்கரிக்க முடியும். முதல் ஒரு சிறிய குழம்பு ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில் மீது ஊற்ற மற்றும் குளிர் வைத்து. பின்னர், அது கெட்டிப்படுகின்ற போது, நன்றாக வெளியே இந்த அடுக்கு சமைத்த காய்கறிகள் பரவ, இறைச்சி துண்டுகள், மூலிகைகள், பின்னர் மீண்டும் விளிம்பு குழம்பு ஊற்ற. மேஜையில் இது மிக அழகாக மற்றும் appetizing இருக்கும். அது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நீண்ட நேரம் இருந்தது அதனால் கொதிக்க ஜெல்லி மக்களின் எண்ணிக்கை ஒரு கணக்கீடு இருக்க வேண்டும். சில இல்லத்தரசிகள் கேட்க: எவ்வளவு ஜெல்லி வைக்க முடியும்? 3 நாட்களுக்கு மேல், அது மோசமடைந்து மற்றும் அதன் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் இழக்க தொடங்கும் ஏனெனில் ஒருவேளை, அது மதிப்பு இல்லை. கூடுதலாக, டிஷ் படிப்படியாக குறைந்த சுவையான மற்றும் மணம் மாறும்.