எப்படி மரக்கசிவு கொண்டு கேக் மறைப்பதற்கு? ஆரம்ப குறிப்புகள்

மரக்கசிவு - மிகவும் சுவையாக மற்றும் அழகான அலங்காரம் உள்ளது. மிக பேஸ்ட்ரி கடைகள் இது போன்ற ஒரு அதிசயம் உங்கள் சொந்த கைகளில் உருவாக்க முடியும் நம்புவதற்கு கடினமான என்று பார்த்து, சமையல் மகிழ்வு நிரப்பப்பட்டுள்ளன. இருப்பினும், மூல மற்றும் வண்ணமயமான கேக் தங்கள் செய்ய போதுமான எளிது.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

மரக்கசிவு தூள் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஜெலட்டின் தேவைப்படுகிறது. வெண்ணெய் மற்றும் கிளிசரின் பயன்படுத்தி தங்கள் சொந்த சமையல் சில முதுநிலை, அது எடை வேலை இனி பொருத்தம் உள்ளது அல்ல வறண்டு என்பதை உறுதி செய்ய உள்ளது. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை குறைந்தது 15 நிமிடங்கள் பிசைந்து வேண்டும்.

செய்யவும் தொகுதி முன்பு தூள் சர்க்கரை அல்லது ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்கப்படும் இருந்த அட்டவணையில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நிறை மற்றும் கைகளின் மேற்பரப்பில் ஒட்டக்கூடிய தடுக்க செய்யப்படுகிறது. மரக்கசிவு வீட்டில் அழகாக கேரட், பீட் அல்லது கீரை சாறு கொண்டு படிந்த. நிறமிகள் மேலும் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன இது, செய்தபின் பொருத்தமாக இருக்கும். எனவே வெகுஜன இல்லை உலர் செய்த நீங்கள் வேலை தொடங்குவதற்கு முன், அது பிளாஸ்டிக் உறை தொகுக்கப்படுகின்றன வேண்டும்.

மார்ஷ்மெல்லோ இருந்து மரக்கசிவு

, 1 வது மார்ஷ்மெல்லோ இன் தேவை 100 கிராம் தயாராவதற்காக. எல். வெண்ணெய் 350 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் பல்வேறு சாயங்கள். முதல் இரண்டு பின்னர் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது வெப்பம், ஒரே பாத்திரத்தில் பொருட்கள் தொகுதி மார்ஷ்மெல்லோ அதிகரிக்கும். மேலும், தூள் சர்க்கரை இந்த வெகுஜன சேர்க்கப்படும் மற்றும் களிமண் கலவை பிரதிபலிக்காதபடியும் வரை கலவையை பிசையப்பட உள்ளது. நீங்கள் விரும்பிய சாயங்கள் நிறம் உறுப்புகள் குழப்பு விரும்பினால் சேர்க்கப்படும்.

சாக்லேட் பேஸ்ட்

தயாரிப்பு இருளிலேயே சாக்லேட் மார்ஷ்மெல்லோ 100 கிராம் 100 கிராம், 1 டீஸ்பூன் வேண்டும். எல். வெண்ணெய், 30% களிம்பாகப் 35 கிராம், தூள் சர்க்கரை 350 கிராம்.

சாக்லேட் துண்டுகளாக உடைத்து முன் சூடான கிரீம் அனுப்பப்படும். பிறகு நீங்கள் உற்பத்தியில் முழு கலைக்கப்பட்டது காத்திருக்க வேண்டும். மேலும் ஒன்றாக எண்ணெய், மார்ஷ்மெல்லோ இணைந்தார், முதல் செய்முறையை என, நிறை நீர் குளியல் மார்ஷ்மெல்லோ அதிகரிக்க சூடேற்றப்பட்ட. பின்னர் ஒரு ஒற்றை கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்கள் சேகரிக்க. பிறகு தூள் சர்க்கரை தலையிட மற்றும் களிமண் கலவை நிலையில் கொண்டுவர.

எப்படி உருட்ட?

அது மென்மையான மற்றும் அழகாக பூசப்பட்ட தயாரிப்பு செய்ய மக்கு வேலை எப்படி பல வழிமுறைகள் உள்ளன.

1. இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு ரோலிங் பின் பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் ஒரு முன் pour ஸ்டார்ச் அல்லது தூள் சர்க்கரை ஒரு தட்டையான அதன் வெகுஜன ரோல்.
2. மற்றொரு வசதியான முறை இரண்டு பாலியெத்திலின் தாள்கள் பயன்படுத்துவது ஆகும். நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் அவர்களை எண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது, மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே எடை வைத்திருக்கிறது. உருளும் மற்றும் விரும்பிய வடிவத்தை மேல் அடுக்கில் அளிக்கிறது பிறகு நீக்கப்பட்டது, மற்றும் பூச்சு நேரடியாக இரண்டாவது தாள் தயாரிப்பு மாற்றப்பட்டது. stitched பிறகு அனைத்து அதிகப்படியான நீக்கப்பட்டது.
3. மேலும் பொருட்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லாத ஒரு சிறப்பு சிலிகான் திண்டு உள்ளது.

எப்படி மரக்கசிவு கொண்டு கேக் மறைப்பதற்கு?

1. எடை சரியான அளவு வெட்டி நன்கு பிசையப்பட.
2. ஒரு ஆட்சியாளர் பயன்படுத்தி கேக் மற்றும் பக்கங்களிலும் நுனி அளவிடப்படுகிறது. மேலும், தெளிக்கப்படும் தூள் அல்லது ஸ்டார்ச் இது அட்டவணையில், சுற்றப்பட்ட மடிப்பு அளவீடுகளை விட சற்று பெரிய, தடித்த 3.5 மிமி ஆகும்.
3. சிறப்பு கத்திகள் மேற்பரப்பில் சமன் செய்தது மற்றும் தூரிகை அதிகப்படியான தூள் கொண்டு சுத்தம்.
4. பின்னர், கேக் மரக்கசிவு கொண்டு, இந்த அது முன்னரே clocked இது ஒரு ரோலிங் பின் மூலம் மேசையில் தூக்கி, மற்றும் பிறகு படிப்படியாக தயாரிப்பு மீது தீட்டப்பட்டது மூடப்பட்டிருக்கும்.
5. சிறப்பு கருவி அல்லது பனை பயன்படுத்தி, மையத்தில் இருந்து தொடங்கி விளிம்புகள் நோக்கி நகரும், கேக் மேல் மென்மையாக்க.
6. அடுத்து, எனவே ஒரே நடைமுறை பக்க பகுதிகள் நிகழ்ச்சி எப்படி மரக்கசிவு செயல்பட மேலும் தெளிவாகும். அதே நேரத்தில் நிறைய பயன்பாடு போது ஒரு சிறிய நீட்டிக்க வேண்டும். நாட் அவுட் அதனால் தோன்றினார் களத்திற்கு, மிகவும் கவனமாக இறுக்கமான மென்மையாக்க.
7. உபரி பூச்சு கவனமாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு சுறுக்கமான அல்லது அடிப்படை கீழ் பின்னால் மறைந்திருக்கக் கூடும்.
8. கேக் நீங்கள் ஒரு வரைதல் அல்லது ஸ்டாம்பிங் வைக்க வேண்டும் என்றால், அது உடனடியாக கலவையை உறைந்திருக்கும் வரை செய்யப்படுகிறது.

தயாரிப்பு புள்ளிவிவரங்கள்

அது கேக் மறைப்பதற்கு எப்படி மரக்கசிவு தெளிவாகியது பிறகு, நீங்கள் அலங்காரங்கள் பல்வேறு உற்பத்தி தொடங்க முடியும்.

அமைப்பு வெகுஜன ஒரு செயலில் கற்பனை vyleplivayutsya விரும்பிய துண்டுகள் கொண்டு, களிமண் ஒத்திருக்கிறது அதிலிருந்து. தண்ணீர் தங்கள் சிறிய அளவு ஈரப் மற்றும் பிணைக்கப்பட்ட இணைப்புகளில் பகுதிகளில். நிறம் உறுப்புகள் சேர்க்க, கண்டிப்பாக நிற வெகுஜன சிலைகள் சிற்பங்கள் மற்றும் வெள்ளை மரக்கசிவு செய்யப்படலாம் பயன்படுத்த, பின்னர் தான் வரைவதற்கு. பிக் நகை அவர்கள் நன்கு உலர நேரம் எனவே முன்கூட்டியே செய்ய நல்லது. போன்ற மலர்கள் விவரங்கள், பரிமாறும் முன்பு, ஆனால் புள்ளிவிவரங்கள் ஏற்ற தொழில்நுட்பம் மாஸ்டர் வர்க்கம் உதவுகிறது புரிந்து கொள்ள அமைக்கப்பட்டன. அத்தகைய அழகுபடுத்தி கேக்குகள் ஒரு நீண்ட நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் நிற்க கூடாது, அல்லது அவர்கள் ஈரம் நிறைய உறிஞ்சி வெறும் விழுந்து முடியும்.

மற்றும் மரக்கசிவு என்ன பொருட்கள் அலங்கரிக்க முடியாது?

கேக் மறைப்பதற்கு எப்படி வீட்டில் மரக்கசிவு கொண்டு, அது ஏற்கனவே தெளிவாக இருந்தது, ஆனால் அவசியம் சமையல் மகிழ்வு உற்பத்தி போது பின்பற்றப்படவேண்டும் சில நிலைகள் உள்ளன.

இந்த பூச்சு கேக்குகள் அனைத்து வகையான இல்லை வைக்கப்படும். ஈரம் தயாரிக்க அந்த இனிப்பு, இந்த வழியில் நகை ஏற்றது அல்ல. ஆனால் வெளியேறுவதற்கு உள்ளது, நான் அடிப்படையாக எடுக்க விரும்பினால் உங்களுக்கு பிடித்த கேக், பின்னர் obtyanut தயாரிப்பு முன், அது கிரீம் அல்லது கேரமல் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும். சார்ந்த எண்ணெய் முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படும்.

கேக் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு அவர்கள் வெறுமனே விழுந்து இருக்கலாம் என கனரக எடைகள் அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலும் மரக்கசிவு அவர்கள் புடைப்புகள் ஜாக்கிரதையாக முடியும் ஏனெனில், தட்டிவிட்டு கிரீம், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் பரவ இல்லை.

இன்னும் கேக்குகள் மரக்கசிவு மூடப்பட்டிருக்கும் என்ன கண்டுபிடிக்க வேண்டும்? சிறந்த விருப்பங்களில் ஒன்றை ஒரு வலுவான உட்புகுத்துகை மற்றும் எண்ணெய் சார்ந்த என்று இனிப்பு இல்லாமல் ஒரு உலர் பிஸ்கட் என்பதாகும்.

ஆரம்ப குறிப்புகள்

மரக்கசிவு கொண்டு கேக் மறைப்பதற்கு எப்படி: பெரும்பான்மையான குடும்பப் உணவு பொருட்கள் அலங்கரிக்கும் போது ஒரு கேள்வி உள்ளது. எனவே, முக்கிய பரிந்துரைகளை மேற்கொண்டு கவனிக்க வேண்டும்.

மாடலிங் மற்றும் stitched: 1. அது வெகுஜன இரண்டு வகையானது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. முதல் புள்ளிவிவரங்கள் மாடலிங் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அது தயாரிப்பு நிரப்ப முடியும் மற்றும் அது உலகளாவிய உள்ளது. இரண்டாவது மட்டுமே அதன் நோக்கம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவள் அது போதுமான நெகிழ்வான மற்றும் மென்மையான, உலர்ந்த மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சொட்டு மூடப்பட்ட அல்ல, அதன் நன்மைகள் உள்ளன.
2. ஒரு அடித்தளம் அதை ஏற்பது "ஈரமான" கேக்குகள், அதாவது கடற்பாசி அல்லது வெண்ணெய் கிரீம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. இருக்க முடியும் சிறப்பு கிரீம் அடுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது பிற இனிப்பு, பொறுத்தவரை:
- வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால்;
- சாக்லேட் ganache;
- எண்ணெய் கிரீம் அமுக்கப்பட்ட பால்;
- மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் ஒரு அடுக்கு.
4. மேற்பரப்பில் மென்மையாக்க பொருட்டு, பொருந்தும் எஃகு கத்தி சுடு நீரில் நனைத்த.
5. சிறந்த பூச்சு வெகுஜன பொறுத்தவரை 2-3 மிமீ இருந்து பரவியது உள்ளது. நன்றாக செய்ய அறிய விரும்புபவர்கள், அது ஒரு பணிமனையில் வருகை நல்லது. ஒரு மெல்லிய கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் கொண்டு கேக் உருக்குலைந்துவிடலாம் மற்றும் அதன் அழகியல் இழக்க முடியும்.
பொருள் கல்லாக்கி தொடங்குகிறது 6. என்றால், அது நுண்ணலை உள்ள நிலைமை, சிறிய வெப்பமூட்டும் அதை சீராக்குவதற்கும் முடியும்.
7. நன்றாக விளிம்புகள் ஒழுங்கமைக்க அது வழக்கம் போல், மடங்கு விட்டுச் சென்றுவிடும் வாய்ப்புள்ளது, உருளை ஒரு சிறப்பு கத்தி கட்டர் பயன்படுத்த சிறந்தது.
8. முத்திரை குத்தப் பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகைப் பொருள் தற்செயலாக உடைந்த என்றால், அது சற்று ஒரு பரந்த தூரிகை எடுத்து மூடி சிறிது உடைக்க தண்ணீரைக் கொண்டு நனை அவசியம்.
(1: 1) 9. பூச்சு தீர்வு அதன் பளபளப்பான ஓட்கா மற்றும் தேன் உயவூட்டு செய்ய, மது மன்னன் அரித்துவிடும், மற்றும் பிரகாசிக்கும்.
10. நீங்கள் மரக்கசிவு கொண்டு கேக் மறைப்பதற்கு எப்படி கற்று கொண்டேன், அது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்கப்படும் என்று, ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் நினைவில் அவசியம்.
11. பயன்படுத்த ஒரு நிழல் நல்ல இனிப்பு வேண்டும் என்ற ஆர்வத்தை இருந்தால் ஜெல் நிறங்கள். அவர்கள் நீங்கள் அமைப்பு இழக்காமல் விரும்பிய வண்ணம் உதவ சிற்பங்களை க்கான எடை.