பாஸ்தா எப்படி சமைக்க

பாஸ்தா - இந்த உலகெங்கிலும் மிகப் பிரபலமாக தயாரிப்பு ஆகும். நீங்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் உணவுகள் எண்ண இருந்தால் பாஸ்தா, நீங்கள் ஒரு அழகான ஈர்க்கக்கூடிய எண்ணிக்கை கிடைக்கும். எப்படி பாஸ்தா சமைக்க? நாம் எளிதாக இல்லை என்று சொல்ல முடியாது. எனினும், இந்த எளிய வழக்கில், அங்கு கூட இன்னும் appetizing சாதாரண பாஸ்தா உருவாக்கும் சில நுணுக்கங்களை உள்ளன.

பாஸ்தா ஒரு சில நூற்றாண்டுகளுக்கு முன் மக்கள் மெனுவில் தோன்றினார். ரஷ்யாவில், இந்த தயாரிப்பு பீட்டர் முதலாம் முறை பாஸ்தா தயாரிப்பு நன்மைகள் சாத்தியமில்லாத இருந்தது கப்பல்கள் கட்ட நம் நாட்டில் யார் இத்தாலியர்கள் மூலம் இறக்குமதி செய்யப்பட்டது, எனவே அவற்றின் உற்பத்தி எங்கும் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.

இத்தாலியர்கள் - - இந்த தயாரிப்பு மிகப்பெரிய வல்லுநர்கள் அவர்கள் அதை பாஸ்தா சமைக்க கடினம் அல்ல என்று, ஆனால் ருசியான அவர்களை சமைக்க வேண்டாம். எப்படி ருசியான பாஸ்தா சமையல்காரர்கள் தங்கள் தயாரிப்பு சில விதிகளுக்கு என்று, உண்மையை அறியும் சமைக்க.

ஒழுங்காக எப்படி பாஸ்தா சமைக்க மீது குறிப்புகளில் ஒன்று - பாஸ்தா மற்றும் நீர் தேவையான விகிதம் எடுக்க வேண்டும். உற்பத்தியில் ஒவ்வொரு நூறு கிராம் திரவ லிட்டர் எடுக்க வேண்டும். ஒரே விரைவில் இந்த வழக்கில் பற்ற நூடுல்ஸ் மற்றும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை.

சமையலுக்குப் பாத்திரங்கள், கூட, ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நீங்கள் தடித்த சுவர்கள் ஒரு பெரிய பானை எடுத்து என்றால் அது நல்லது. விளிம்பு வரை தண்ணீர் தொட்டி நிரப்ப வேண்டாம். கூட பாஸ்தா அதை முடிக்கப்பட வேண்டும்.

உப்பு ஒரு கடாயில் நீர் கொதிக்கும் கட்டத்தில் இருக்க வேண்டும். அது பாஸ்தா அது வீழ்ச்சியடையும் செய்யப்படுவதற்கு முன்பு இதை செய்ய மிகவும் முக்கியமானது. அவர்கள் ஏற்கனவே உப்பு நீரில் வேக வைக்க வேண்டும். திரவ லிட்டர் ஒன்றுக்கு உப்பு சுமார் 10 கிராம் எடுத்து அவசியம். ஆனால் உப்பு நீர் பிறகு, அது சுவை நல்லது.

மற்றொரு முக்கிய விதி உள்ளது. அது கொதித்தது வரை நீரில் பாஸ்தா மூழ்கடித்து வேண்டாம். இல்லையெனில் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன முடியும், அதன் பிறகு டிஷ் அழிக்கப்படும்.

பிரபல சமையல்காரர்களுக்கு சமையல் செயலாக்கத்தின் போது சமையலறை வெளியே செல்ல இல்லை பரிந்துரைக்கிறோம். பாஸ்தா எப்போதாவது விரும்பத்தக்கதாக மர கரண்டியால் தலையிட வேண்டும். பானை தண்ணீர் நீண்ட சமைத்த பாஸ்தா போன்ற மூழ்க வேண்டும். இதை செய்ய, அவர்கள் தண்ணீருக்குள் குறைத்தது பின்னர், அது தேவையான, ஒரு மூடி பான் மறைப்பதற்கு கொதி மீட்க வேண்டும். பின்னர், கவர் நீக்க.

பாஸ்தா எத்தனை நிமிடங்கள் சமைக்க கண்டுபிடிக்க, நீங்கள் தொகுப்புகளுக்கு தகவல் படிக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் அழைக்க முடியாது. அது பாஸ்தா தரத்தைப் மற்றும் சமையல் செயல்முறை இருந்து சார்ந்துள்ளது. எனவே, ஒழுங்காக எப்படி பாஸ்தா சமைக்க மீது உற்பத்தியாளர் பரிந்துரைகள் தொடர்ந்து, நீங்கள் மாதிரி இறுதிக்குள் இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் வேண்டும். பாஸ்தா மென்மையாகவும், மாவு சுவை சுவையான போது விட்டு எனில், பின்னர் மேலே சென்று வெப்பம் அணைக்க மற்றும் ஒரு மூடி பான் மறைப்பதற்கு. மூன்று நிமிடங்கள் கழித்து, திரவ ஒரு வடிகட்டி பயன்படுத்தி வடிகட்டிய முடியும். நீங்கள் சாஸ் சமைக்க திட்டமிட்டால், ஒரு கண்ணாடி அல்லது குழம்பு இதில் சமைத்த பாஸ்தா குறைவாக கப் விட்டு.

நல்ல தரமான பாஸ்தா கூடுதல் தண்ணீர் சலவை தேவையில்லை. ஆனால் மிக முக்கியமாக, பாஸ்தா துவைக்க குளிர்ந்த நீரில் பயன்படுத்த வேண்டாம். அவற்றின் உணவு மதிப்பு அமைப்பு பற்றிய இந்த சீரழிவான விளைவை.

பாஸ்தா சமையல் போது, தொழில்நுட்பம் மாற்றப்போவதில்லை. இந்த பாஸ்தா வகை நசுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கொதிக்கும் நீரை ஒரு பாத்திரத்தில் அவற்றை வைத்து சிறிது நேரம் கழித்து அவர்கள் முற்றிலும் அதிலே விழுவான். அடுத்து, தொடர்ந்து பாஸ்தா தலையிட மறக்க வேண்டாம், அதனால் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை.

பரிமாறவும் பாஸ்தா சூடாக வேண்டும். எனவே, சுவையூட்டிகள் அவர்கள் முன்கூட்டியே தயாராக வேண்டும். பாஸ்தா தண்ணீர் பிணைக்கும் போது, அவர்களுக்கு வெண்ணெய் மற்றும் அவர்கள் சமைத்த அவை சில குழம்பு சேர்க்க.

பாஸ்தா எப்படி சமைக்க தெரிந்தும், நீங்கள் சுவையான மற்றும் அசல் உணவுகள் நிறைய உருவாக்க முடியும். காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி செய்தபின் பாஸ்தா. அவர்கள் நன்கு அவர்கள் சாஸ் சமைக்க இருந்தால், ஒரு தனி டிஷ் இருக்கலாம்.