பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு: ஒரு ஓட்டம் விளக்கப்படம் மற்றும் அவற்றை பயன்படுத்து

எந்த குடும்பத்தில் வழக்கமாக உருளைக்கிழங்கு இருந்து உணவுகள் தயார். மற்றும் கூழ் அது பாதுகாப்பாக ஒரு பிடித்த வடிவமாகும் அழைக்க முடியும். பொதுவாக தங்கள் சமையல் செயல்முறை ஆக்கப்பூர்வமான அணுகுமுறைகள் தொகுப்பாளினி. மேலும் அங்கு உண்மையில் பெற விரும்பும் அந்த, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அனைத்து விதிகள் - உதவ ஒரு ஓட்டம் விளக்கப்படம். எந்த ஆச்சர்யமும் மழலையர் பள்ளி மற்றும் உணவகத்தில் முறை இந்த டிஷ் தவிர்க்கமுடியாதது ஏக்கம் உள்ளது.

ரெசிபி மற்றும் வரைபடம்

அட்டவணை ஓட்டம் உணவு "பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு" - அதன் உருவாக்கம் அதே விஷயம் அல்ல. பிந்தைய அதனுடைய சேர்க்கப்பட்டுள்ளது பொருட்கள், தயாரிப்பு வழிகாட்டிகளின் வெறும் கணக்கெடுப்பை உள்ளது - மற்றும் அனைத்து இந்த ஒரு மின்னணு கோப்பு கையால் எழுதப்பட்ட உரை மூலம் எந்த வடிவத்தில் தாக்கல் முடியும்.

மேலும் தீவிர தொழில்நுட்ப வரைபடம் விஷயத்தில். அது இந்த ஆவணம் உணவு பொறுப்பு நபர்களால் சான்றிதழ் பெற்றது என்பதுடன் அனைத்து நிலைகளிலும், நுணுக்கமாகவும் அதற்கான உணவுகள் உருவாக்கும் நுணுக்கங்களை ஒழுங்குபடுத்தும் உள்ளது. அங்கு அனைத்து கண்டிப்பாக வழிமுறைகளை படி, இல்லை "சுவை" மற்றும் "கண் மூலம்" இருக்க முடியும்.

அது மிகவும் மோசமாக இல்லை - மேலும் இல்லத்தரசிகள் வழக்கமான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தயார் போது கூட அத்தகைய அணுகுமுறையை பயன்படுத்த சமீபத்தில் விரும்புகின்றனர்: ரூட்டிங் நீங்கள் அவ்வப்போது தரமான மற்றும் முன்னுரிமை டிஷ் பெறும் அனுமதிக்கிறது. மற்றும் அனைத்து வணிக அது கேட்டரிங் உள்ளது - புனித கண்டிப்பாக விதிகள்.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு: ரூட்டிங்

ஒரு பகுதியை கிழங்குகளும் 165 கிராம் எடுத்து அவசியம்; அவர்களில் சுத்திகரிப்பு "நிகர" என்ற 120-130 கிராம் மாறிவிடும் பின்னர். இந்த அளவு உப்புகள் தேவை, காய்கறி, unsalted வெண்ணெய் 2 கிராம் - துண்டு 10 கிராம், மற்றும் பாஸ்டுரைசேஷன் பால் (2.5%) சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை - 24.

உருளைக்கிழங்கு பொருத்தமான நியமங்கள், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் உப்பு உப்பு தண்ணீர் குறிப்பிட்ட அளவு வேகவைத்த நிறுவப்பட்ட விதிமுறைகள் படி சுத்தம். வெகுஜன உள்ள மென்மையை தயாராக சுத்தம் கிழங்குகளும் (அல்லது களத்திற்கு) முன்னதாகவே உருகிய வெண்ணெய் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் பால் கடுமையாக preheated உள்ளது. கூழ் முதல் கவனமாக கலந்து, அவர்களுடைய சிறப்புகளை பெற்று வரை தோற்கடித்தார். ஆயத்த சேமிக்கவும் அது ஆறு மணி நேரம் விட இனி அனுமதி SanPin.

வடிவமைப்பு விதிகள்

அது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அனைத்து விதிகள் தயார் போதாது: ஒரு ஓட்டம் விளக்கப்படம் அவரை இன்னும் மற்றும் அழகான லாட்ஜ் தேவைப்படுகிறது. டிஷ் ஒரு தட்டு அல்லது ஒரு ஸ்லைடு படிகள் மையத்தில் தீட்டப்பட்டது, ஒரு கரண்டியால் "வெட்டி". அது ஒரு சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது என்றால், சாஸ் மேல் ஊற்றப்படும். மாமிசம் சேர்த்தல் - கொத்தமல்லி, இறைச்சி உருண்டைகள், பர்கர்கள் - அருகருகில் அமைக்கப்பட்டன. சாலட், வழங்கப்படும் மெனு, அல்லது அமைந்துள்ள அடுத்தடுத்த சரிந்தாலோ, அல்லது ஒரு தனி கலவை கிண்ணத்தில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.