பிரஞ்சு கலவை: உங்கள் செய்முறையை தேர்வு

நீங்கள் எப்போதாவது பிரஞ்சு கலவை முயற்சி? நீங்கள் அதை அதன் பாதுகாக்க பிரஞ்சு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று நினைக்கிறீர்களா குளவி இடுப்பு? எனக்கு தெரியாது, ஆனால் நான் காரணம் வேறுபட்டது நினைக்கிறேன். சோவியத் காலங்களில் வெறும் கலவை பொருட்கள் கிடைக்கவில்லை என்று சேனைகளின் ஒன்று, அனைவருக்கும் கொள்ள இருப்பதாகவும் உணவுகள் ஒரு பெயரை கொடுத்தார்.

உண்மையில், இந்த தயாரிப்பதில் மிகவும் வித்தியாசமாக பதிப்புகள் உள்ளன காளான்கள் உடன்: சாலட் ஒவ்வொரு சுவை எண்ணிக்கை - கோழி, மற்றும் உயர் கலோரி உணவு.

இந்த கலவை பொறுத்தவரை சூரை, காளான்கள், இனிப்பு மிளகு, முட்டை வேகவைத்த, புளிப்பு கிரீம், ஆர்கனோ, மயோனைசே கொண்டு அடைத்த ஆலிவ் தேவைப்படுகிறது. சூரை, அரை மற்றும் முகக் மிளகு துண்டுகளுடன் அடைத்த ஆலிவ் வெட்டி. வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை இறுதியாக கரைக்கும். கழுவி காளான்கள் வெட்டப்பட்டது மற்றும் சிறிய எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும். டிரஸ்ஸிங் தயார்: புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் ஆர்கனோ கலந்து. இப்போது நாம் ஒரு ஒற்றை கொள்கலனில் அனைத்து கலவை பொருட்கள் வரை சேர்க்க மற்றும் கலந்து. மேல் பிரஞ்சு கலவை மற்றும் grated முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டு தெளிக்க.

மேலே உள்ள பொருட்கள் பல சாத்தியமற்றது இருந்த போது ஆனால் நேரம் நம்மை வந்து சரியாக அடுத்த பதிப்பு. சோவியத் இல்லத்தரசிகள் மயோனைசே இல்லாமல் பிரஞ்சு அழகு கலவை சமைக்க எனவே வெவ்வேறு வழிகளில் கொண்டு வர. உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகள் எனவே மூன்று அல்லது நான்கு, மூன்று கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில், முட்டைக்கோஸ் பாதி (முட்டைக்கோஸ்), இன்னும் கொஞ்சம் வெங்காயம், இறைச்சி ஒரு பவுண்டு எடுத்து. மாமிசம் எதனையும் கொண்டிருக்கலாம்: யாராவது எடுக்க மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி, மற்றும் பன்றி இறைச்சி கூட ஆட்டிறைச்சி பயன்படுத்த நிர்வகிக்கிறது. நிரப்புதல், நாம் சோயா சாஸ், உப்பு, வினிகர், ஐந்து சதவீதம், கருப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு (தரையில்) வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி - இந்த கலவை மட்டும் இரண்டு பொருட்கள் சிகிச்சை வெப்பம் உள்ளது. மீதமுள்ள கூறுகள் புதிய கலவை உள்ளன. Melenko வெட்டப்பட்டது இறைச்சி ஒரு கடாயில் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. அது தயாரிக்கப்படுகிறது போது, அனைத்து காய்கறிகள் சுத்தமான மற்றும் shinkuem உள்ளன. காய்கறி ஒவ்வொரு வகையான ஒரு தனி கொள்கலனில் வெட்டி. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு. அவ்வாறு எரிபொருள் நிரப்புவது காடி இரண்டு தேக்கரண்டி சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு முற்றிலும் கலந்தனர். இப்போது அது துண்டுகள் ஒன்றாக நேரம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கலவையில் எந்த எண்ணெய் தங்களை மூலம் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கொழுப்பு டிஷ் கொடுக்கும் ஏனெனில், கூறத் தேவையில்லை. அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் வளைகுடா கலந்து, நாம் பணக்கார பெற்று, அதே நேரத்தில் மிகவும் கலோரி (ஏனெனில் மயோனைசே இல்லாமல்), கோழி (அல்லது இதர இறைச்சி) உடன் பிரஞ்சு கலவை.

இப்போது நீங்கள் ஒரு வழங்க முயற்சி சைவ கலவை பிரஞ்சு. அது சமைக்க நீங்கள் உலர்ந்த பட்டாணி ஒரு நூறு கிராம், உருளைக்கிழங்கு நான்கு நூறு கிராம், பீட், உப்பு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், மிளகு இருநூறு கிராம் வேண்டும். குக் தனித்தனியாக பட்டாணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, ஆகியவற்றில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆகியவற்றில் க்யூப்ஸ் கல்லீரலில் வெட்டு சுத்தப்படுத்தும். பட்டாணி அவர்களை கலந்து. மிளகு மற்றும் உப்பு அனைத்து எண்ணெய் உடையணிந்து. நீங்கள் ஒரு சிறிய கலவை திருப்ப வேண்டும் என்றால், அது பதிலாக வெண்ணெய் புளிப்பு கிரீம் சாத்தியம் மற்றும் grated முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டு தெளிக்க.

மேலும் கடல் கொண்ட பெயர் "பிரஞ்சு சாலட்" கீழிருந்த ஓர் வாய்ப்பினை ஒளி சாப்பாட்டில் உள்ளது. அது தயார், நீங்கள் உணவு தயாரிப்பது உண்மையில் பதினைந்து நிமிடங்கள் மட்டும் ஐந்து இதில் மிகவும் தயாரிப்பு, மற்றும் பதினைந்து வேண்டும். ஒரு வெண்ணெய், செர்ரி தக்காளி, இரண்டு காய்களுடன் (மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு), இறால், சுரப்பிகள், கடற்கணை, முப்பது கிராம் மணத்தை ஐம்பது கிராம், சோயா சாஸ் பத்து கிராம், ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி: நாங்கள் உங்களுக்கு இரண்டு பகுதிகள் ஒரு செய்முறையை கொடுக்க. நீங்கள் வெண்ணெய் எடுத்து முன், கடல் குண்டு வைத்து. நாம் வெண்ணெய் பழம் கொண்டு சமையல் தொடங்கும். அது பாதியாக எலும்பு, சுத்தமான வெளியே எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் வெண்ணெய், இறால் இருந்தன மற்றும் சுரப்பிகள் ஒரு சுத்த சமைத்தேன்இல்லை, மற்றும் ஸ்க்விட்டாக சுத்தம் செய்தனர் - பிற. மோதிரங்கள் மீது க்யூப்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு - தயார் ஸ்க்விட்டாக மெல்லிய கீற்றுகள், செர்ரி தக்காளி வெட்டப்பட்ட. சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கலவையை கொண்டு உடையணிந்து ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள், கலந்து. நீங்கள் காரமான உணவு விரும்பினால், நீங்கள் வெள்ளை மிளகு பிரஞ்சு கலவை சிறிது பருவத்தில் முடியும். இந்த கீரை பூர்த்தி மற்றொரு வழியில்லை. ஒரு பிளெண்டர் பீட் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு. நாங்கள் ஐந்து நிமிடங்கள் நிற்க மற்றும் சலாட்கள் நிரப்ப கலவையை கொடுக்க. மிகவும் சுவையாக மற்றும் ருசியானது!

பரிந்துரைத்தார் சமையல் எந்த படி பிரஞ்சு கலவை தங்களை தயார். அது மிகவும் எளியது, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான! சுகாதார உங்களுக்கு நீங்களே உதவி!